음식의 문화적 기호화와 (탈)영토성 - 볼프강 쾨펜의 전후소설「풀밭의 비둘기들」을 중심으로 (Die kulturelle Semiotisierung des Essens und die (Ex)territorialität - anhand des Nachkriegsromans Tauben im Gras von Wolfgang Koeppen -)

서지정보

· 발행기관 : 한국독어독문학회
· 수록지 정보 : 독어독문학 / 53권 / 1호 / 199 ~ 219페이지
· 저자명 : 이숙경

초록

Zu den modernen deutschen literarischen Werken, in denen sich die Möglichkeit zum Erkennen und der Reflexion der Leser mit dem Motiv des Essens und des Trinkens sowie der Mahlzeit höchst vermehren lässt, zählen Wolfgang Koeppens Nachkriegsromane. In seiner Trilogie Tauben im Gras (1951), Das Treibhaus (1953) und Der Tod in Rom (1954) wird zumeist die westdeutsche Nachkriegsgesellschaft scharf kritisiert, die von Trägheit,Interessenlosigkeit und Mangel an moralischer Erkenntnis geprägt war. In dieser Arbeit wird untersucht, wie sich das Motiv des Essens und des Trinkens vor allem im Roman Tauben im Gras mit Bildern, Vorstellungen und dem Begehren verhält und welche Einflüsse es auf das Erzählen und die Darstellung der Themen übt.
In den deutschen Romanen der fünfziger Jahre bezieht sich die Kulinaristik weniger auf den Genuss des Essens als auf die Erkenntnis bzw. Reflexion. In Tauben im Gras halten sich z. B. der amerikanische Dichter Edwin und der deutsche Dichter Philipp bewusst von köstlichen Essen im Hotelzimmer fern, weil die Kulinaristik in einer Stadt, die an eine Ruine erinnert, einfach nicht zu genießen ist. Dies hängt mit der pessimistischen Perspektive des Autors zusammen, die auf die westdeutsche und europäische Gesellschaft überhaupt gerichtet ist.
Das Essen und das Trinken bieten meist die Gelegenheit zur Kommunikation an und haben mit Heimat, Glück, Versöhnung, Macht, Verlockung, Erkenntnis etc. zu tun. In Tauben im Gras ist der Zusammenhang von Essen und Erkenntnis sowie Machtsystem besonders auffallend. In diesem Kontext ist auch die Relation zwischen dem Gepäckträger Josef und seinem Gast Odysseus zu erklären und zu verstehen. Nicht wenige Figuren in Koeppenschen Werken haben kaum Appetit und haben sogar Ekel vor Essen.
Die Esskultur überhaupt hängt bei Koeppen mit kultureller Identität und der (Ex)territorialität eng zusammen, die sehr häufig mit alltäglichen Spuren wie Geruch und Essen im gewöhnten und fremden Ort, wie etwa Bahnhof, Platz,Bräuhaus, Bar, Klub, Café usw., zum Ausdruck kommen. Der Autor veranlasst also durch die kulturelle Semiotisierung bzw. Symbolisierung des Essens und des Trinkens seine Leser dazu, mit der Sehnsucht nach Wärme die ruinenhafte Wirklichkeit und die Problematik des Menschendaseins sinnlicher zu erkennen und über eine andere Welt bzw. Möglichkeit zu reflektieren.

영어초록

Zu den modernen deutschen literarischen Werken, in denen sich die Möglichkeit zum Erkennen und der Reflexion der Leser mit dem Motiv des Essens und des Trinkens sowie der Mahlzeit höchst vermehren lässt, zählen Wolfgang Koeppens Nachkriegsromane. In seiner Trilogie Tauben im Gras (1951), Das Treibhaus (1953) und Der Tod in Rom (1954) wird zumeist die westdeutsche Nachkriegsgesellschaft scharf kritisiert, die von Trägheit,Interessenlosigkeit und Mangel an moralischer Erkenntnis geprägt war. In dieser Arbeit wird untersucht, wie sich das Motiv des Essens und des Trinkens vor allem im Roman Tauben im Gras mit Bildern, Vorstellungen und dem Begehren verhält und welche Einflüsse es auf das Erzählen und die Darstellung der Themen übt.
In den deutschen Romanen der fünfziger Jahre bezieht sich die Kulinaristik weniger auf den Genuss des Essens als auf die Erkenntnis bzw. Reflexion. In Tauben im Gras halten sich z. B. der amerikanische Dichter Edwin und der deutsche Dichter Philipp bewusst von köstlichen Essen im Hotelzimmer fern, weil die Kulinaristik in einer Stadt, die an eine Ruine erinnert, einfach nicht zu genießen ist. Dies hängt mit der pessimistischen Perspektive des Autors zusammen, die auf die westdeutsche und europäische Gesellschaft überhaupt gerichtet ist.
Das Essen und das Trinken bieten meist die Gelegenheit zur Kommunikation an und haben mit Heimat, Glück, Versöhnung, Macht, Verlockung, Erkenntnis etc. zu tun. In Tauben im Gras ist der Zusammenhang von Essen und Erkenntnis sowie Machtsystem besonders auffallend. In diesem Kontext ist auch die Relation zwischen dem Gepäckträger Josef und seinem Gast Odysseus zu erklären und zu verstehen. Nicht wenige Figuren in Koeppenschen Werken haben kaum Appetit und haben sogar Ekel vor Essen.
Die Esskultur überhaupt hängt bei Koeppen mit kultureller Identität und der (Ex)territorialität eng zusammen, die sehr häufig mit alltäglichen Spuren wie Geruch und Essen im gewöhnten und fremden Ort, wie etwa Bahnhof, Platz,Bräuhaus, Bar, Klub, Café usw., zum Ausdruck kommen. Der Autor veranlasst also durch die kulturelle Semiotisierung bzw. Symbolisierung des Essens und des Trinkens seine Leser dazu, mit der Sehnsucht nach Wärme die ruinenhafte Wirklichkeit und die Problematik des Menschendaseins sinnlicher zu erkennen und über eine andere Welt bzw. Möglichkeit zu reflektieren.

참고자료

· 없음