헛개과병추출물과 인삼열매추출물의 혼합 음료 섭취가 숙취해소에 미치는 효과 (Effects of mixed supplementation on Hoveni dulcis Thunb extracts and Ginseng-Berry extracts on hangover curves)

서지정보

· 발행기관 : 국제문화기술진흥원
· 수록지 정보 : 문화기술의 융합 / 5권 / 3호 / 359 ~ 367페이지
· 저자명 : 박노환, 이정옥, 조인호

초록

본 연구는 알코올 분해 및 간 손상 보호, 피로회복, 체력증진 등의 효과가 있는 헛개과병추출물과 인삼열매 복합추출물의 섭취가 숙취해소에 미치는 효과를 규명하는데 목적이 있다. 20세 이상 자발적으로 참여한 64명을 대상으로 무작위배정과 반복측정설계방법을 이용하여 블록무작위배정을 통해 집단 별 인원을 구성하였다. 집단 구성은 헛개과병추출물+인삼열매 복합추출물(ARI 1000) 투여군, 헛개과병추출물투여군, 인삼열매추출물 투여군, 위약군을 각각 16명을 구성하였다. 호흡기알콜농도 변화결과 ARI 1000 투여군이 음주 1시간에서 헛개과병추출물투여군, 인삼열매추출물 투여군, 위약군에 비해 유의하게 낮았으며, 음주 2시간, 3시간에는 위약군에 비해 유의하게 낮았다(p<0.05). 혈중 알코올 농도결과 음주 2시간, 3시간 후에 ARI 1000 투여군이 헛개과병추출물투여군, 인삼열매추출물 투여군, 위약군에 비해 유의하게 낮았다(p<0.05). 결론적으로 음주 전 ARI 1000 섭취는 호흡기와 혈중 알코올 농도를 유의하게 감소시켜 숙취효과에 효능이 있는 것으로 생각된다.

영어초록

The purpose of this study was toinvestigate the effects of ingestion of rabies and ginseng fruit extracts onalcohol hangover, liver damage protection, fatigue recovery, and physicalstrength improvement.
A total of 64 volunteers aged over 20 were participated in this study and the randomized and repeated measuresdesign method was used to divide a group of participants with a randomassignment. All participants were divided into 4 groups (n=16) treated with hoveni dulcis thunb extract + ginseng berry extract (ARI 1000), hoveni dulcis thunb extract, ginseng berry extract, and placebo. As a result of respiratory alcohol concentration change, the group treated with ARI 1000 was significantly lower than the group treated with hoveni dulcis thunb extract, ginseng berry extract, and placebo in 1 hour of drinking, and significantly lower than the placebo group in 2 hours and 3 hours of drinking (p<0.05). After 2 and 3 hours of alcohol consumption, blood alcohol concentration of the group treated with rabies ARI 1000 was significantly lower than those of the other 3 groups (p <0.05). In conclusion, ingestion of ARI 1000 before drinking may significantly reduce the respiratory and blood alcohol concentrations, which may induce an effect on the hangover effect.

참고자료

· 없음