해충저항성 Agb0101 벼 알레르기 유발 가능성 평가 연구 (The Allergy Assessments of Insect-resistant Agb0101 Rice)

서지정보

· 발행기관 : 한국국제농업개발학회
· 수록지 정보 : 한국국제농업개발학회지 / 27권 / 1호 / 69 ~ 75페이지
· 저자명 : 이시명, 박수윤, 여윤수, 조현석, 권순종, 오성덕, 오선우, 김재광, 박순기

초록

유전자 변형작물은 현재 농업에서 중요성을 인정받고 있으며, 특히 해충저항성 GM 작물은 가장 빠르게 성장하고 있는특성이다, 농촌진흥청은 이런 해충저항성 특성을 이용한 해충저항성 벼 Agb0101을 개발하고, 이에 대한 안전성을 평가하고자 하였다. 상업화를 목적으로 할 때, GM 작물에 새로운단백질이 도입되면 시장에 공급되기 전에 잠재적 알레르기 평가는 매우 중요한 요소이다. 해충저항성 벼 Agb0101에 도입된 mCry1Ac1 단백질은 전체적으로 기존에 알려진 알레르기유발원과 비슷한 특성을 보이지 않았다, 발현 후 변이로 인한당화는 일어나지 않았으며, 인공 소화액 실험에서 5초 이내에분해 됨을 확인 하였고, 열에 대해서도 불안정하여 100oC 환경에서 10분 이내에 분해됨을 확인 하였다. 이상의 결과로 볼때, 해충저항성 벼 Agb0101은 식품 또는 사료로서 알레르기를 유발하지 않는 것으로 생각된다.

영어초록

Genetically modified crops are becoming an increasingly important feature of the agriculturallandscapes. Specially, insect-resistant GM crops are the most fast growing traits in the world. Wedeveloped Insect-resistant Agb0101 rice using the cry1ac1 gene in order to support the food safety assessmentof insect-resistant Agb0101 rice containing modified Cry1Ac1 (mCry1Ac1) protein. The novel proteinintroduced into the genetically modified crops need to be evaluated for the potential allergenecitybefore their introduction into the food chain to address the safety concerns of consumers for commercialization.
We performed assessment for allergy. The mCry1Ac1 protein does not possess the characteristicsassociated with food allergens, and no posttranslational change. The mCry1Ac1 protein can berapidly degraded in gastric and intestinal fluids and heat treatment at 100oC. In conclusion, there is areasonable certainty of no harm resulting from the inclusion of the mCry1Ac1 protein in human food oranimal feed.

참고자료

· 없음