Purification of Isoflavone from Soybean Hypocotyl Using Different Solvents

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최초 등록일: 2016.04.01
최종 저작일: 2003.09; 6페이지/ 어도비 PDF; 가격 4,000원

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서지정보

ㆍ발행기관 : 한국환경생물학회 ㆍ수록지정보 : 환경생물 / 21권 / 3호
ㆍ저자명 : Park Yeon-Bae, Kim Min-Jung, Lee Yoon-Bak, Sohn Heon-Soo, Lee Ok-Hee, Kim Kang-Sung

영어 초록

Composition of isoflavone in cotyledon and hypocotyl of soybean were detected using HPLC. Optimum conditions for extracting isoflavone from hypocotyl were studied as well. Contents of isoflavone in soybean cotyledon and hypocotyl were 482.5 mg 100 g-1

참고 자료

없음

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