홍삼 산성 다당체 성분의 암독소 호르몬 - L 에 의한 지방 분해 저해 활성

서지정보

· 발행기관 : 한국식품영양학회
· 수록지 정보 : 한국식품영양학회지 / 5권 / 1호
· 저자명 : 김한수, 성종환, 이영근, , 신지문, 윤호동

초록

고려인삼중 홍삼의 산성다당체 성분이 암독소 호르몬-L의 지방분해 저해활성의 영향을 검토하고자 본 연구를 하였다. 지방분해 및 식욕억제 인자로 알려진 암독소 호르몬-L은 Sarcoma-180을 접종한 암 mouse의 복수중 액으로부터 부분 정제하여 사용하였다. 홍삼으로부터 정제하여 얻은 각 분획의 산성다당체 성분들이 in vitro에서 암독소 호르몬-L유도 지방분해를 10㎍/㎖ 반응농도 이상에서 억제작용이 있었고, 각 분획 중에서 반응농도가 50, 100, 200, 500 및 1, 000 ㎍/㎖일 때 억제율은 PG_4와 PG_4-3 성분이 가장 높았다. 그러나 인삼시료 g당 총저해활성 (unit)은 각 분획중에서 비흡착분획인 PG_1성분이 가장 높았고 다음이 흡착분획 중의 PG_4와 PG_4-3성분이 다음 순위였다.

영어초록

This study was devised to observe the inhibitory effect of 7 kinds PG(PG_1, PG_2, PG_3, PG_4, PG_5 PG_6 and PG_7) and of 5 kinds PG_4(PG_4-1, PG_4-2, PG_4-3, PG_4-4 and PG_4-5) of the acidic polysaccharide fraction from Korean red ginseng on a lipolytic action of Toxohormone-L. Toxohormone-L is a lipolytic factor, found in ascites fluid of sarcoma-180 bearing mice and of patients with hepatoma. A substance that inhibited the lipolytic action of toxohormone-L was isolated from red ginseng powder. This substance was an acidic polysaccharides. In vitro test showed that the inhibitory effect of PG_4 and PG_4-3 fraction of the lipolysis by Toxohormone-L was highest percent among other treatments at concentration of 50, 100, 200, 500 and 1, 000 ㎍/㎖ of reaction mixture. And total inhibitory activity(units) of PG_1 and PG_4, and PG_4-3 was highest among other treatments at the same concentration.

참고자료

· 없음