유산간균 Lactobacilli 경구투여에 의한 자돈의 장내균총형성 및 증체에 미치는 영향

서지정보

· 발행기관 : 한국식품영양학회
· 수록지 정보 : 한국식품영양학회지 / 1권 / 1호
· 저자명 : 백승화, 김성조, 김운성, 문광현, 김승화, 이승현, 장광호, 문상현, 김양희, 박윤주

초록

2두의 삼원교잡 모돈(L.×LW×D)으로부터 정상분만시켜 얻은 총 16두의 신생자돈에 Lactobacillus casei YS 생균 분말을 4주동안 경구 투여하여 얻은 성적을 요약하면 다음과 같다. 시험구의 증체량이 대조구에 비해 우수하였으며 투여후 1주일만에 하리예방 효과도 나타났다. 소장상부의 내용물당 유산균 수는 g당 시험구와 대조구모두 10^6cfu 정도로 비슷하였으나 시험구의 coliform수는 뚜렷하게 감소하였다. 분변중의 유산균 및 coliform수는 유산균 투여에도 불구하고 크게 변화하지 않으며 10^6-10^7 cfu/g 정도였다. 소화관 내용물의 pH는 소장상부에서 감소경향이 유의적으로 나타났다. 소장상부에 우세한 균종은 시험구가 L. salivarius, L. fermentum, L. casei였고 대조구는 L. salivarius, L. acidophilus 그리고 L. curvatus였다. 한편, 하리자돈으로부터 분리한 대장균은 Streptomycin, Ampicillin에는 내성을 보였고, Nalidixic acid, Gentamycin, Neomycin에는 감수성이 있었다.

영어초록

A Study was conducted to investigate the effect of feeding Lactobacillus casei YS on the growing performance and gastrointestinal flora of the suckling piglets, which were delivered from 2 heads of three-way crossbred(Landrace×Large White×Duroc) pigs, for 4 weeks. The results from the present study was summerized as follows. Average body weight gains of feeding group was slightly better than that of control group and diarrhea was prevented by-successive 7 days feeding. Population levels of lactic acid bacteria were maintained about 10^7 colony forming unit(cfu) per gram of the contents in both feeding and control group at upper parts of small intestine. In this part, coliform count was greatly reduced in feeding group but not in control group. pH values of the intestinal contents were gradually decreased especially at the upper part of alimentary track of feeding group. Among lactic acid bacteria, L. salivarius, L. casei and L. fermentum were found most predominant strains in feeding group, Wheareas L. salivarius, L. acidophilus and L. curvatus in contol group. In the other hand, Escherichia coli recovered from scouring pigs were resistant to the drug such as streptomycin, ampicillin and sensitive to gentamycin and neomycin in vitro test.

참고자료

· 없음