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치킨 스테이크 레시피 입니다.

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최초 등록일
2023.11.07
최종 저작일
2020.05
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목차

1. 재료
2. 조리과정

본문내용

재료:
- 닭 가슴살 2조각
- 밀가루 1/2컵
- 계란 2개
- 빵가루 1컵
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
- 식용유

조리과정:
1. 닭 가슴살을 얇게 채 썰어줍니다.
2. 밀가루에 소금과 후춧가루를 섞어 준비합니다.
3. 닭 가슴살 조각을 먼저 밀가루에 버무려줍니다.
4. 계란을 풀어서 닭 가슴살 조각을 계란에 버무려줍니다.
5. 빵가루에 닭 가슴살 조각을 완전히 덮을 수 있도록 버무려줍니다.
6. 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 닭 가슴살을 약간씩 두면서 앞뒤로 3~4분씩 굽습니다.
7. 골고루 익혀진 치킨 스테이크를 종이 타월 위에 올려 기름을 뺀 후에 접시에 담아줍니다.
치킨 스테이크는 닭 가슴살의 부드러운 식감과 바삭한 튀김 옷이 맛있는 요리입니다. 양념을 추가하여 개인의 취향에 맞게 조리할 수도 있습니다.

참고 자료

없음
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