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파스타 알리오 올리오 레시피 입니다.

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최초 등록일
2023.11.07
최종 저작일
2013.04
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목차

1. 재료
2. 조리과정

본문내용

재료:
- 스파게티 면 200g
- 올리브 오일 4큰술
- 다진 마늘 2큰술
- 고춧가루 1작은술 (선택적으로 사용)
- 소금 약간
- 파슬리 (장식용)

조리과정:
1. 냄비에 물을 끓여 소금을 넣고 스파게티 면을 삶습니다. 패키지에 표시된 시간보다 1분 정도 짧게 삶아 통조림합니다.
2. 팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불에서 다진 마늘을 볶아줍니다. 마늘이 노릇해질 때까지 볶아야 합니다.
3. 고춧가루를 넣어 매콤하게 만들고 싶다면 함께 볶아줍니다.
4. 삶은 스파게티 면을 체에 밭쳐 물기를 뺀 후, 팬에 올려 마늘과 고춧가루와 함께 볶아줍니다.
5. 볶은 후에는 소금을 약간 뿌려 간을 맞추고, 파슬리를 장식용으로 넣어 마무리합니다.
파스타 알리오 올리오는 간단하면서도 풍부한 맛을 가진 요리입니다. 마늘과 올리브 오일의 향긋한 조합이 입맛을 돋구며, 파슬리를 넣어 더욱 화려하게 완성할 수 있습니다.

참고 자료

없음
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