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스파게티 까르보나라 레시피 입니다.

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최초 등록일
2023.11.07
최종 저작일
2021.08
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목차

1. 재료
2. 조리과정

본문내용

재료:
- 스파게티 면 200g
- 베이컨 100g
- 식물성 유 2큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 식물성 크림 1/2컵
- 계란 2개
- 파슬리 (장식용)
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
- 파마산 치즈 (선택적, 장식용)

조리과정:
1. 냄비에 물을 끓여 스파게티 면을 삶아줍니다. 소금을 약간 넣어 간을 줍니다.
2. 베이컨은 작은 조각으로 썰어줍니다.
3. 팬에 식물성 유를 두르고 중간 불에서 다진 마늘과 베이컨을 볶아줍니다.
4. 볶은 베이컨에 식물성 크림을 넣고 약한 불에서 2분 정도 더 볶아줍니다.
5. 삶은 스파게티 면을 물에서 건져내어 팬에 넣고 잘 섞어줍니다.
6. 계란을 풀어서 팬에 넣고 중간 불에서 스파게티와 계란을 잘 섞어줍니다. 계란이 익을 때까지 볶아줍니다.
7. 후춧가루로 간을 맞춰줍니다.

참고 자료

없음
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