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국물 떡볶이 레시피 입니다.

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최초 등록일
2023.11.07
최종 저작일
2011.05
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목차

1. 재료
2. 조리과정

본문내용

국물 떡볶이는 매콤하고 고소한 소스에 탱글탱글한 떡이 어우러져 맛있는 한 그릇의 음식입니다. 아래는 국물 떡볶이의 기본 레시피입니다:

재료:
- 떡볶이 떡 400g
- 양파 1개
- 어묵 100g
- 신김치 100g
- 물 4컵
- 고춧가루 2큰술
- 고추장 1큰술
- 고추가루 1큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 다진 생강 1작은술
- 소금 약간
- 참기름 1큰술
- 김 가루 (선택적으로 사용)

조리과정:
1. 양파는 얇게 슬라이스하고 어묵은 적당한 크기로 잘라줍니다. 신김치는 얇은 너비로 썬 후 길이를 조절합니다.
2. 냄비에 물을 붓고 떡볶이 소스를 넣어 끓입니다. 물이 끓어오르면 고춧가루, 고추장, 고추가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 추가하고 잘 섞습니다.

참고 자료

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    그리고 떡을 넣는데 물의양을 떡이 잠길랑말랑 정도로 넣어주시고 양념장넣고 ... 갈색설탕 0.7T (이 레시피는 아딸 레시피 베이스인데 아딸보다 쌀짝 덜 ... 물까지 합해서) 8.
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