치킨 스튜 레시피입니다

소개

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목차

1. 재료
2. 조리과정

본문내용

재료:
- 닭 다리살 또는 가슴살 500g
- 양파 1개
- 당근 1개
- 감자 2개
- 통조림 옥수수 1캔
- 우유 2컵
- 버터 2큰술
- 밀가루 2큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 로즈마리 (선택적)
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
- 올리브 오일

조리과정:
1. 닭 다리살 또는 가슴살을 한 입 크기로 잘라줍니다.
2. 양파, 당근, 감자는 껍질을 벗기고 1~2cm 크기로 잘라줍니다.
3. 팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불에서 다진 마늘을 볶아줍니다.
4. 닭고기를 넣고 완전히 익을 때까지 볶아줍니다.
5. 양파, 당근, 감자를 넣고 함께 볶아줍니다.
6. 밀가루와 버터를 넣고 볶아줍니다.
7. 우유를 조금씩 넣어가며 끓여줍니다. 끓이면서 가루가 녹고 국물이 두꺼워질 때까지 계속 저어줍니다.
8. 옥수수를 넣고 약한 불로 줄여 끓여줍니다. 소금과 후춧가루로 간을 맞춰줍니다.

참고자료

· 없음