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음식레시피-까르보나라 떡볶이(중식)

우행시
개인인증판매자스토어
최초 등록일
2023.08.01
최종 저작일
2023.07
1페이지/한글파일 한컴오피스
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목차

없음

본문내용

▪ 학교유형: 도시형
▪ 학교급별: 초등학교
▪ 배식방법: 대면(강제) 배식
▪ 인기 메뉴명: 까르보나라 떡볶이(중식)
▪ 어울리는 식단 또는 행사: 보리밥, 꽃게탕, 고등어김치조림, 까르보나라떡볶이, 깍두기

사용 식재료 명 (총량/kg)
※ 학생 100명 기준
버터 0.01kg, 건파슬리 0.01kg, 마늘 0.01kg, 청양교추 0.03kg, 올리브유 0.03kg, 파마산치즈 0.092kg, 청피망 0.1kg,양송이 0.1kg, 홍피망0.15kg, 양파 0.2kg 햄 0.2kg, 브로컬리 0.3kg, 베이컨 0.3kg, 비엔나 0.8kg, 휘핑크림 1.2kg, 우유 1.5kg,떡볶이 3.5kg

조리 방법
1. 떡, 비엔나소시지, 브로콜리 데친다.
2. 베이컨, 슬라이스햄(채), 양파(채), 피망(채), 양송이는(슬라이스) 버터로 볶는다.
3. 마늘, 청양고추를 올리브유에 볶다가 휘핑크림, 우유를 넣어 끓인다.

참고 자료

없음
우행시
판매자 유형Diamond개인인증
소개
돼지는 예로부터 행운과 복을 가져오는 동물이다. 그런 돼지가 수많은 새끼를 낳았으니 더 말해서 무엇하랴!
전문분야
자기소개서, 교육학, 독후감/창작
판매자 정보
학교정보
비공개
직장정보
비공개
자격증
  • 비공개

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