원예학 ) 한국원예산업의 특징과 당면과제를 채소, 과수, 화훼분야에 대해 구분지어서 설명하시오.

목차

1. 한국원예산업의 특징과 당면과제를 채소, 과수, 화훼분야에 대해 구분지어서 설명하시오.
2. 온대 기후가 원산지인 작물에서 온도와 생장의 관계에 대해 설명하시오.
3. 자가수정번식작물과 타가수정번식작물을 구분할 수 있는 기준에 대해 설명하시오.
4. 한국의 시설원예의 특징에 대해 설명하시오.
5. 해충의 종합적 방제 대책에 대해 설명하시오.
6. 수확 후 작물의 생리 변화에 대해 설명하시오.
7. 원예 산물 유통의 특징과 최근 유통 여건의 변화에 대하여 설명하시오.
8. 교배육종 시 고려사항에 대해 구체적으로 설명하시오

본문내용

우리나라에서 이뤄지는 원예산업 중 가장 많은 비율의 재배면적을 지닌 생산분과는 채소가 약 62%로 가장 많았으며 과수가 약 35%, 화훼가 약 3%로 뒤를 따르고 있다. 이를 통한 생산액은 채소가 약 65%, 과수 27%, 화훼가 약 8.1%로 화훼가 가장 적은 재배면적을 지녔지만, 생산액에서 그보다 높은 비율의 생산액을 산출해내고 있는 것을 보면, 화훼 산업에 대한 전망이 긍정적이라는 것을 볼 수 있다. 품목별 재배면적은 어떠한가. 우리나라의 재배 품목별 면적을 비교해볼 때 가장 먼저 볼 수 있는 것은 채소이다. 채소의 품목에 따른 재배면적을 비교하면 가장 높은 비율을 차지하고 있는 것은 바로 조미 채소이다. 조미 채소는 약 40%의 넓은 비율을 차지하고 있는데, 이 중 고추가 전체 채소 중 가장 넓은 재배면적을 가지고 있다. 이외에도 우리나라 채소 재배는 시설원예의 90%를 차지할 만큼 높은 비율의 시설재배율을 보이며 이 중 과채류 80%는 시설재배를 통해 이뤄지고 있다. 과수 재배면적은 가장 많은 품목부터 사과, 감, 감귤, 배, 포도의 순서로 재배면적의 크기를 보여준다. 하지만 생산량은 감귤, 배, 사과, 감, 포도의 순서로 생산량의 차이를 보여주는데, 이것은 과수의 생산량이 재배면적과 같은 비율로 나타나지 않는다는 과수의 특징을 보여준다. 화훼의 경우 농가호수, 재배면적, 판매금액 모두 절화류가 가장 높은 비중을 차지하고 있었으며 분화류가 판매금액에서 두 번째로 높은 비중을 보였다. 우리나라의 화훼류는 소비자들이 선호하는 품목을 대상으로 특정 품목의 화훼만 재배되는 모습을 보인다. 우리나라는 생활 수준과 경제 수준이 증가하면서 채소와 과실, 화훼의 소비가 이전보다 많이 늘어난 상황이다. 이에 다양한 과제를 수행할 필요가 생겼다. 우선 생산성 향상과 기계화와 생력화의 필요다. 우리나라의 원예 규모가 적고, 기계화와 생력화가 낮아, 원예를 위한 적절한 기계의 개발과 이를 통해 생산성을 늘릴 수 있어야 한다.

참고자료

· 문원 외(2010). 원예학. 방송통신대학교 출판문화원
· 경기도농업기술원연구개발부(2010). 2009년도 경기도 시험연구보고서
· https://memory.library.kr/items/show/49482