[생활과학과] 2020년 1학기 세탁과염색 기말시험 과제물

목차

1. 비누의 특성을 정리·분석하고, 비누의 세탁 효과가 극대화되는 세탁방법 및 조건에 대해서 서술하시오.
2. 본인 가정에서 사용 중인 합성세제의 성분을 확인하고 각 성분이 세탁 효과에 미치는 영향을 서술하시오.
3. 최근 3년 이내 컬렉션에서 교재 14장에 소개된 날염기법이 적용된 예를 3개 이상 찾고 날염기법 및 과정 등에 대해서 서술하시오.



- 목 차 -

1. 비누의 특성을 정리·분석하고, 비누의 세탁 효과가 극대화되는 세탁방법 및 조건에 대해서 서술하시오.

2. 본인 가정에서 사용 중인 합성세제의 성분을 확인하고 각 성분이 세탁 효과에 미치는 영향을 서술하시오.

3. 최근 3년 이내 컬렉션에서 교재 14장에 소개된 날염기법이 적용된 예를 3개 이상 찾고 날염기법 및 과정 등에 대해서 서술하시오.



<< 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >>
1. 가정에서 사용 중인 합성세제의 성분을 확인.hwp
2. 날염기법 및 과정.hwp
3. 날염기법이 적용된 3가지 예.hwp
4. 비누의 세탁효과가 극대화 되는 세탁방법.hwp
5. 비누의 특성.hwp

본문내용

1. 비누의 특성을 정리·분석하고, 비누의 세탁 효과가 극대화되는 세탁방법 및 조건에 대해서 서술하시오.

비누는 동/식물의 지방유 및 화석연료에서 추출한 인공지방유를 화학적으로 변조하여 물에 잘 녹거나 투과되는 형질을 부여한 계면활성제이다. 계면활성제 물에 녹기 쉬운 친수성 부분과 기름에 녹기 쉬운 호소수성 부분을 가지고 있는 화합물.
로서 비누의 분자는 한 분자 내 물에 잘 녹는 친수성 부분과 기름에 잘 녹는 친 유성/호수소성 부분을 모두 포함한 구조적 특징을 가진다. 분자의 외곽에 친수성 부분이, 분자의 중심부에는 친 유성 부분이 각각 위치하여 섬유나 피복, 피부에 묻은 오염물질을 제거하는 기능을 한다. 비누를 사용할 때 오염물질은 비누 분자의 친유성 부분과 결합이 일어나고 물로 씻어내는 과정에서 오염물질을 포함한 비누분자가 물에 녹으면서 함께 씻겨나가는 원리로 세탁 효과가 발생하게 된다. 부가적으로 이 과정에서 유성 오염물질과 함께 오염물질에 흡착되어 있던 세균이 함께 씻겨 내려가는 효과도 거둘 수 있는데, 이는 비누자체의 살균효과라기 보다는 세탁이 가져오는 부가적인 효과로 해석할 수 있다.
비누의 세탁효과를 극대화하기 위해서는 계면활성제의 작용과정에 대한 이해가 필요하다. 계면활성제는 물과 기름 두 가지 매질에 잘 녹도록 고안된 인공합성물로 그림과 같이 친 유성을 띄는 분자가 오염물질과 결합하고 분자 중심의 수용성 분자는 물에 용해되어 물과 함께 씻겨 나가는 과정에서 오염물을 함께 섬유에서 분리/세척하게 된다. 따라서 비누는 비비고 두드리며 빨래하는 우리나라 재래식 세탁 방법에 적당한 세제이다. 비비고 두드리는 물리적 충격이 오염물질과 섬유의 분리를 효과적으로 도울 수 있기 때문이다.
하지만 비누를 이용한 세탁에도 단점이 있다. 물에 용해된 비누는 일부 분자가 가수 분해 화학 반응시, 물과 반응하여 원래 하나였던 큰 분자가 몇 개의 이온이나 분자로 분해되는 반응
를 통해 유리 지방산을 생성하게 되는데 이는 물에 잘 녹지 않으며 섬유에 다시 붙어 세탁한 섬유를 다시 오염시키기도 하기 때문이다.




- 중략 -

참고자료

· 없음