2012년 1학기 한국사회문제 중간시험과제물 E형(한국사회먹거리의 문제)

목차

세계 식량위기가 한국사회의 먹거리에 어떤 영향을 미치고 있으며, 왜 먹거리의 문제를 해결하기 위해 국가의 책임과 역할이 중요한지에 대하여 구체적인 사례를 들어서 논하시오.


Ⅰ. 서론

Ⅱ. 한국의 식량 자급현황과 수입구조
1. 한국의 식량 자급구조
2. 한국의 곡물 수입구조
3. 해외사례를 통해 본 선진국의 식량확보 노력

Ⅲ. 먹거리 문제의 원인 및 위협요인 분석
1. 수요 측면: 수요의 지속적 증가와 다원화
2. 공급 측면: 기후변화로 인한 식량 생산의 변동성 증가
3. 교역 측면: 식량수입구조의 불안정성과 해외의존도 증가

Ⅴ. 먹거리의 문제를 해결하기 위해 국가의 책임과 역할
및 중요성
1. 식량 공급의 안정성 제고 전략
2. 수입 구조 및 능력 제고

Ⅳ. 결론과 시사점

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함께 제공되는 참고자료 파일 목록
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참고자료1. 글로벌식량공급불안한국경제를위협하는가.pdf
참고자료2. 글로벌식량위기시대의 신식량안보전략.pdf
참고자료3. 에그플레이션시대의식량안보.pdf
참고자료4. 도서리뷰.hwp

본문내용

Ⅰ. 서론

식량은 우리의 일상생활에서 친숙한 부분이다. 일상적으로 먹거리를 먹으면서 세계 식품경제와 같은 문제에 관심을 갖고 생각하는 사람은 많지 않을 것이다. 하지만 한국의 식량자급도는 OECD국가 중 최하위 수준이다. 이는 오랜 시간동안 쌀 중심의 식량정책에만 집중해서 다른 식량들의 생산과 공급 기반이 취약해진 결과이다. 최근 기상이변으로 인해 러시아가 곡물수출을 제한하는 등 한국의 식량안보를 위협하는 이슈들이 빈번하게 발생하고 있다. 수요, 공급, 교역의 측면에서 바라본 국제 식량 문제는 향후 계속해서 한국사회의 먹거리를 악화시킬 소지가 크다.
이런 상황에서 한국정부는 최근까지 식량자급률과 같은 양적 목표를 충족하는 노력을 기울였으나, 식량자급도는 농업의 국제경쟁력 저하와 확대되는 식량시장 개방으로 인해 하락하고 있다. 쌀이 중심인 식량의 안정적인 생산을 기반으로 하는 식량안보 개념으로는 변화하는 환경에 적응하기 어려운 상황이다. 더구나 소득,교육 수준이 향상됨에 따라 건강, 환경, 지속가능성에 대한 관심이 증폭되어 식량 공급의 안정성(Security)만 아니라 안전성(Safety)에 대한 관심도 급격히 증가하는 추세이다. 따라서 앞으로의 식량안보 문제는 식량의 양과 질에 대한 안정적 공급만이 아니라 건강과 환경에 대한 안정성까지 고려하여 종합적으로 접근할 필요가 있다. 일반적으로 식량 공급의 안정성과 안전성은 상충관계를 나타내는 경향이 있으므로, 양자를 모두 개선시킬 수 있는 최적의 정책조합을 제시하는 것이 21세기 식량정책

- 중략 -

참고자료

· 없음