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지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다2025.01.241. 식량문제의 양극화 자본주의 시장에서 식량이 생산 및 가공, 유통, 소비되는 과정에서 약 1/3 정도가 폐기처분되는 문제가 발생하고 있다. 또한 글로벌 시장에서 경쟁력을 잃은 개발도상국들이 식량 재배 및 생산, 유통을 포기하면서 자국민의 식량 문제가 발생하고 있다. 2. 식량문제 해결을 위한 대책 소비자의 인식 개선을 위해 버려지는 식량 시스템에 대해 명확하게 알리고, 상품성이 떨어진 식량을 저렴한 가격에 판매할 수 있는 판로를 마련해야 한다. 또한 각국이 자급자족의 농축산시스템을 구축하여 예기치 못한 사건 발생 시 식량 위기를...2025.01.24
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쌀의 체세포 배 발생 조직학 (Oryza sativa cv. 5272)2025.01.141. 쌀의 체세포 배 발생 쌀(Oryza sativa cv. 5272) 배 발생 캘러스는 2,4-디클로로 페녹시 아세트산 2.5 mg/l이 보충 된 Murashige & Skoog (1962) 배지에서 성숙한 접합자 배 배양으로부터 얻었다. 체세포 배 발생에 대한 조직학적 분석 결과, 2주간의 캘러스 유도 배지에서 외식편 배양 후, 부정배 발달은 캘러스의 말초 영역에 존재하는 사전 배 발생 세포의 군집에서부터 시작되었다는 것을 보여주었다. 배 발생 캘러스의 외부 세포 층은 치밀한 세포질과 두드러진 핵 및 핵소체를 갖는 작은 등직경의...2025.01.14
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현재 산업현장에서는 4차 산업혁명 시대라는 패러다임에 발맞추어 기업의 생산성 향상2025.01.181. 생산성이란? 생산성은 일정 기간 동안 투입된 자원에 비해 산출된 결과물의 양을 의미합니다. 이는 생산 과정에서의 효율성을 측정하는 지표로, 노동, 자본, 토지 등 다양한 자원이 얼마나 효과적으로 사용되는지를 평가합니다. 높은 생산성은 동일한 자원으로 더 많은 제품이나 서비스를 생산하거나, 같은 양의 제품을 더 적은 자원으로 생산할 수 있음을 나타냅니다. 2. 생산전략 개선 방안 생산 능력을 향상시키기 위해 기업은 다양한 생산 전략을 개선할 필요가 있습니다. 첫째, 생산 공정을 자동화하고 디지털화하는 것이 중요합니다. 둘째, 공...2025.01.18
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농업의 가격탄력성과 영농기술 개발이 농부들에게 미치는 영향2025.05.031. 농업의 가격탄력성 농업은 대체적으로 수요와 공급의 가격탄력성이 탄력적이라 볼 수 있는 대표적인 상품에 해당한다. 농산물은 모든 사람들의 생활에 기본이 되는 구성품목 중 하나이며, 수요와 공급에 따라 가격탄력성이 발생된다. 생산량 변화에 따른 공급 변화가 가장 큰 영향을 미치며, 이에 따라 농부와 소비자에게 각각 손실과 이익이 발생할 수 있다. 다양한 변수를 고려하면 농업의 가격탄력성은 비탄력적일 수도 있다. 2. 영농기술 개발의 영향 영농기술 개발로 인해 전통적인 농산물 생산 방식에서 벗어나 4계절 내내 농산물을 접할 수 있게...2025.05.03
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실제 기업의 생산활동에서 생산운영관리 성공사례와 시사점2025.01.031. 도요타 생산방식(Toyota Production System, TPS) 도요타 생산방식은 재고 최소화, 불량률 감소, 생산 프로세스의 효율성 향상을 위한 다양한 원칙과 도구를 포함하고 있으며, 도요타 자동차의 성공의 기반이 되었다. 한국 기업들도 1970년대 초부터 도요타 생산방식을 적극적으로 도입하였으며, 이는 중화학 공업보다 더욱 복잡한 자동차 조립 생산 공장에서 출현한 생산 시스템이라는 점에서 주목할 만하다. 도요타 생산방식을 올바르게 도입하기 위해서는 해당 시스템의 작동 원리를 이해하고, 자신의 업종에 맞는 분업, 다품...2025.01.03
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혁신의 종류에 대하여 구체적으로 설명하시오2025.05.141. 전략적 혁신 전략적 혁신은 다양한 혁신의 상위 개념으로 볼 수 있으며, 기업활동의 근간이라 할 수 있는 제품과 서비스, 생산-판매, 시장 등을 근본적으로 재검토하고 재정의하여 전략적으로 기업 가치와 고객 가치를 향상시킬 수 있다. 롤렉스의 경우 기술 발전으로 인한 위기에 직면했지만, 시계의 의미를 부와 지위의 상징으로 재정의하여 성공적인 전략적 혁신을 이루었다. 2. 사회적 혁신 사회적 혁신이란 사회적 문제를 해결하고 긍정적인 변화를 도출해 내는 새로운 아이디어와 비즈니스 모델, 소비방식, 접근 방식 등을 나타내며, 사회적 가...2025.05.14
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공정과 공정설계과정에 대하여 설명하시오2025.04.261. 공정의 의의 생산관리에서 공정은 중요한 요소로, 작업자의 대기 시간 또는 기계 설비의 유휴에 의한 시간 손실을 감소시켜 설비 가동률을 높이는 것을 목표로 한다. 공정은 원료에서부터 가치가 창출되는 일련의 작업 과정을 의미하며, 공정 순서와 작업자의 동작 분석이 중요하다. 최근 다품종 소량 생산 형태로 확대되면서 생산 현장 관리자의 신속한 의사결정과 개선이 필요하다. 2. 공정설계의 의의 공정설계는 생산에 대한 전략과 방향성, 제품을 어떤 공정으로 생산할지 파악하는 과정이다. 공장과 설비 위치, 생산능력 등을 고려하여 효율적인 ...2025.04.26
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농업의 수요와 공급의 가격탄력성 및 영농기술 개발의 영향2025.05.111. 농업의 수요 가격탄력성 농업 분야의 수요 가격탄력성은 비탄력적인 것으로 나타났다. 농산물은 필수재에 해당하기 때문에 가격 변화에 따른 수요량 변화가 크지 않은 것으로 분석되었다. 2. 농업의 공급 가격탄력성 농업 분야의 공급 가격탄력성 또한 비탄력적인 것으로 나타났다. 농산물 생산량을 단기간에 조절하기 어려워 가격 변화에 따른 공급량 변화가 크지 않은 것으로 확인되었다. 3. 영농기술 개발이 농업에 미치는 영향 새로운 영농기술 개발로 인해 공급곡선이 우측으로 이동하면 가격이 하락하게 된다. 그러나 수요의 가격탄력성이 비탄력적이...2025.05.11
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동서식품의 스마트 팩토리 도입과 제품 가치 향상2025.01.051. 스마트 팩토리 4차 산업혁명 시대에 도래하면서 기존 제조 기업의 생산 방식에 많은 변화가 생겼습니다. 스마트 팩토리는 제조업에 정보통신기술(ICT)을 접목하여 제품 기획, 설계, 생산, 유통, 판매 등의 전 공정에서 소비자 수요에 유연하게 대응할 수 있는 자동화, 지능형 공장 시스템입니다. 동서식품은 인천 부평과 경남 창원 공장에 스마트 팩토리를 도입하여 생산 공정 자동화, 실시간 모니터링과 자동 제어, 무인 자동 품질검사 등을 구현하였습니다. 2. 동서식품의 경영/생산 전략 동서식품은 국내 커피 시장을 개척한 선도 기업으로,...2025.01.05
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과수 원예의 특징에서 과수 원예의 가치를 설명하시오2025.05.031. 과수 원예의 특징과 가치 과수 원예는 원예 작물 중에서 과수를 대상으로 실시하는 원예로, 식량작물이나 채소, 화훼 등 다른 원예작물과 구분되는 특징을 갖고 있다. 과수 원예의 경제적 가치, 식품 영양적 가치, 관상 및 환경적 가치 등을 설명하였다. 2. 과수 재배 환경에서의 온도 장해 과수 재배 환경에서 발생할 수 있는 온도 장해로 저온장해(동해, 늦서리해)와 고온장해(일소)를 설명하였다. 각 온도 장해의 특징과 발생 원인, 예방 방법 등을 자세히 기술하였다. 3. 과수 토양 관리법 과수 토양 표면 관리법으로 청경법, 초생법,...2025.05.03
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