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광합성 색소 및 분리 예비보고서2025.05.131. 광합성 광합성은 모든 에너지의 근원이 되기 때문에 지구 상의 생물들이 살아갈 수 있도록 하는 가장 기본적인 작용입니다. 광합성의 주된 장소는 잎이며, 엽록체가 광합성을 가능하게 합니다. 명반응은 엽록체의 틸라코이드에서 일어나며, 캘빈회로는 엽록체의 기질인 스트로마에서 일어납니다. 2. 엽록소 엽록소는 포르피린 고리와 긴 탄화수소로 구성되어 있습니다. 포르피린 고리는 친수성을 띠어 틸라코이드 막의 표면에 분포하며, 긴 탄화수소는 소수성을 띠어 틸라코이드 막 안쪽에 매몰되어 있습니다. 엽록소a와 엽록소b가 3:1의 비율로 분포하며...2025.05.13
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식품학 수분 요약정리2025.01.141. 수분의 구조 수소 원자 2개와 산소 원자 1개가 산소원자를 중심으로 104.5˚ 각도를 이루며 공유결합하고 있다. 전자를 공유할 때, 수소와 산소의 전기음성도 차이 때문에, 전기음성도가 상대적으로 더 큰 산소는 음전하(δ-), 수소는 양전하(δ+)를 띠며 극성을 갖는 쌍극자 구조를 갖는다. 이러한 구조 때문에 물 분자 간에는 수소결합이 형성된다. 2. 수분이 용매로 작용할 수 있는 이유 물 분자가 쌍극자 구조를 갖기 때문, 다른 용매에 비해 물이 높은 유전항수를 갖기 때문(극성을 나타내는 척도) 3. 수화 & 시네레시스 1) ...2025.01.14
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일반화학실험 레포트 균일촉매반응Homogeneous Catalytic Reaction2025.04.251. 촉매 촉매는 반응속도를 변화시키는 물질을 말한다. 수명이 존재하여 시간이 지남에 따라 촉매의 활성이 떨어져 처음 촉매를 넣었을 때보다 속도가 느려지게 된다. 촉매 비활성화 원인으로는 표면적 감소, 코크스화, 열 및 물리화학적인 특성 변화 등이 있다. 촉매 자체는 반응 중에 소모되지 않으며 반응물이 아니기 때문에 단계 반응에서는 나타날 수 있지만 전체 반응에서는 나타나지 않는다. 소량만 있어도 반응 속도에 영향을 미칠 수 있다. 촉매에는 정촉매(catalyst)와 부촉매(inhibitor)가 있다. 2. 활성화에너지 정촉매는 반...2025.04.25
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화학공학실험 전기화학 반응 예비보고서2025.05.101. 산화-환원 반응 산화-환원 반응이란 전자가 다른 물질로 이동하는 화학반으로 전자는 생성 또는 소멸하지 않고 이동하는 것이다. 한 물질이나 원소가 산화될 때 다른 물질이나 원소 또한 동시에 환원이 진행된다. 산화제는 다른 물질을 산화시키고 자신은 환원되는 물질이며, 환원제는 자신이 산화되고 다른 물질을 환원시키는 물질이다. 2. 금속의 이온화 경향 금속의 이온화 경향은 수용액 속에서 원소가 이온이 되기 쉬운 정도를 나타낸다. 이온화 경향이 높을수록 용액 속으로 이온의 형태로 녹아들고 이온화 경향이 낮을수록 이온은 환원되어 금속으...2025.05.10
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일반화학실험 산화환원적정-과망간산법 예비레포트2025.01.171. 산화-환원 반응 화합물 사이에 전자가 옮겨가는 반응을 산화-환원 반응이라고 한다. 산화-환원 반응에서 전자를 잃어버리는 화합물은 "산화"되었다고 하고, 그 전자를 받아들이는 화합물은 "환원"되었다고 한다. 전자를 내어주어서 다른 화합물을 환원시키는 화합물을 환원제(또는 전자주개)라고 하고, 전자를 받음으로써 다른 화합물을 산화시키는 화합물을 산화제(또는 전자받개)라고 한다. 2. 과망간산 칼륨 적정 과망간산 칼륨은 순수한 상태로 얻기가 어렵고 대부분의 경우에 소량의 이산화망간이 들어있어서 옥살산 나트륨, 옥살산, 산화 비소(I...2025.01.17
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[10점/A+] 연세대학교 공학생물학 및 실험I 2주차 용액의 산도 측정법 및 완충계2025.05.041. 산과 염기 산(acid)의 생물학적 정의는 용액의 수소이온 농도를 증가시키는 물질이다. 염기(base)의 생물학적 정의는 용액의 수산화이온 농도를 낮추는 물질이다. 물은 양쪽성(amphoteric) 물질로, 자체 이온화 반응을 통해 수소이온과 수산화이온을 생성한다. 2. pH와 pOH pH와 pOH는 각각 수소이온 농도와 수산화이온 농도를 나타내며, 중성 용액에서 pH와 pOH의 합은 14이다. pH가 낮을수록 수소이온 농도가 높아 산성이며, pH가 높을수록 수산화이온 농도가 높아 염기성이다. 3. 생물체 내의 완충작용 완충용...2025.05.04
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유기화학실험 ethyl cinnamate와 cinnamic acid의 NMR 측정 결과보고서2025.05.061. NMR 분광법 NMR 분광법은 구조 결정에 사용되는 가장 가치있는 분광학적 기술 중 하나이다. 자기성 핵이 강한 자기장에 놓였을 때 서로 다른 세기의 외부 자기장에 의해 공명을 일으키고 서로 다른 흡수 신호를 나타낸다. 각 흡수 peak의 정확한 위치를 chemical shift라고 하며, 이는 전자가 작은 국소적인 자기장을 형성하여 이웃한 핵을 외부 자기장으로부터 가로막아서 일어나게 된다. 2. Cinnamic acid NMR 분석 Cinnamic acid의 NMR 스펙트럼에서 카복실산에 해당하는 11~12δ에서 peak가 ...2025.05.06
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항상성과 물질이동2025.05.141. 인체의 구성요소 인체의 구성요소는 대표적으로 산소, 탄소, 수소, 질소가 있으며, 이 중 수소가 원자 수로 기준으로 가장 많고 무게 기준으로는 산소가 가장 많다. 또한 칼슘, 인, 칼륨 등도 인체를 구성하는 요소이다. 2. 세포의 구조와 기능 인체는 세포 -> 조직 -> 기관 -> 기관계 -> 개체로 이루어져 있으며, 세포는 세포막, 세포질, 핵으로 구성되어 있다. 세포막은 세포질을 둘러싸고 있으며 선택적 투과막 역할을 한다. 세포질 안에는 미토콘드리아, 리보솜, 소포체 등이 있으며 각각 다양한 기능을 수행한다. 3. 조직의 ...2025.05.14
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유기화학실험 실험 7 Benzoic acid의 합성 산화, 필터, 재결정 예비2025.05.091. 산화-환원 반응 산화와 환원은 전자의 이동에 의해 일어나며, 산화는 산소를 얻거나 수소, 전자를 잃는 것을 의미하고 환원은 산소를 잃거나 수소, 전자를 얻는 것을 의미한다. 이번 실험에서는 강한 산화제인 KMnO4를 첨가하여 산화 반응을 관찰한다. 2. 톨루엔(Toluene/Methyl benzene) 톨루엔은 벤젠에 메틸기(-CH3)가 붙어 있는 구조이며, 고온의 진한 KMnO4로 처리한 후 HCl로 산성화시키면 벤조산을 합성할 수 있다. 3. 벤조산(Benzoic acid) 벤조산은 벤젠에 카복실기(-COOH)가 붙어 있는...2025.05.09
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Amperometric sensor for hydrogen peroxide_예비보고서2025.05.111. PBS (Phosphate Buffered Saline) PBS는 pH 7.4에서 8mM 인산염과 150mM NaCl, 3mM KCl, 2mM 의 식염수 용액으로 구성된 완충액이다. 10배 농축된 10X PBS 용액을 물로 희석하여 1X PBS 용액을 제조한다. 냉장 보관 시 침전이 발생할 수 있으므로 상온에 보관한다. 2. 전기화학 전기화학은 전기 에너지와 화학적 변화와의 관계를 연구하는 화학의 한 분야이다. 산화-환원 반응에 따라 전자가 한 원자에서 다른 원자로 이동하며, 전극과 물질 사이의 전자 관리가 핵심이다. 전류, ...2025.05.11
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