총 1,435개
-
국내 소주 시장(산업) 분석2025.01.191. 소주의 정의 및 제조 방식 소주는 곡류나 감자류 등을 원료로 하는 주정의 발효를 거쳐 숙성된 술덧을 증류하여 만들거나 무수주정을 물로 희석하고 설탕·포도당·구연산 등을 첨가하여 만든다. 희석식 소주와 증류식 소주로 구분되며, 희석식 소주는 주정에 물과 감미료를 넣어 만들고 증류식 소주는 곡물을 원료로 하여 1회 증류하는 방식으로 만든다. 2. 소주의 도입 및 발전사 한국의 전통적 소주인 증류식 소주는 고려시대 몽고군을 통해 도입되었고, 희석식 소주는 일제 강점기에 처음 도입되었다. 현재는 희석식 소주가 증류식 소주보다 압도적으...2025.01.19
-
외식산업의 범위와 타 산업과의 관련성2025.01.221. 외식산업의 범위 외식산업은 1차 산업, 2차 산업, 3차 산업, 4차 산업, 5차 산업 등 다양한 산업과 밀접한 관련을 가지고 있다. 1차 산업에서 생산된 식재료를 활용하고, 2차 산업에서 가공된 식품을 사용하며, 3차 산업의 서비스 부문에 속하고, 4차 산업의 정보기술과 교육 분야와도 연관되어 있다. 또한 5차 산업의 오락 및 레저 분야에서도 외식산업은 중요한 역할을 하고 있다. 2. 외식산업과 타 산업과의 관련성 외식산업은 식품산업, 유통산업, 주방설비산업, 부동산산업, 건축산업, 호텔/관광/레저산업 등 다양한 산업과 상호...2025.01.22
-
ZARA의 생산관리 시스템 및 ESG 전략2025.05.131. ZARA의 생산관리 시스템 ZARA는 보관과 생산보다 운송 및 유통에 중점을 두어 대기시간, 즉 리드타임의 최소화로 고객 요구에 즉각적 반응이 가능한 시스템을 구현했다. MIT와의 연계로 재고량 산출하는 최적화 방식을 도입했고 이는 물류의 완전자동화를 가져와 전세계로 일괄 항공배송이 정기적으로 가능하게 만들었다. ZARA는 다품종 소량생산 방식을 통해 디자인 개수로 승부해 디자인당 수량이 소량만 생산하며 제품이 품절돼도 다시 생산을 하지 않았다. 2. ZARA의 생산제품 ZARA는 여성복, TRF, 남성복, 아동복의 네 가지 ...2025.05.13
-
해외 자회사를 통한 수출2025.01.211. 해외 자회사를 통한 수출 해외 자회사를 통한 수출은 직접수출의 일종으로서 해외에 제품판매를 담당할 지사나 현지 법인을 설치하여 현지의 판매경로에 한 단계 더 개입해 들어가는 보다 발달된 형태의 수출이다. 이 단계가 되면 대부분의 수출기능은 수출기업이 담당하게 되며, 현지의 상거래 관습에 따라서 현지의 중간상에게 판매를 하게 된다. 이 단계의 사업은 사실상 수출과는 그 성격이 매우 다르기 때문에 새로운 접근방법이 요구된다. 2. 해외 자회사의 기능과 역할 해외마케팅 자회사는 현지국 시장 및 인접국 시장을 포함한 제3국 시장을 대...2025.01.21
-
상추 재배 기술 및 기대소득2025.01.241. 상추 재배 기술 상추는 국화과 식물로 국내에서 널리 재배되는 주요 채소 중 하나입니다. 상추 재배 시 고려해야 할 사항으로는 재식 간격, 육묘 소요일수, 품종 선택, 재배 기술, 생리장해 관리, 수확기까지의 소요일수 등이 있습니다. 재식 간격은 15x10cm가 효율적이며, 봄철 육묘 기간은 약 25-30일이 소요됩니다. 국내에는 200여 개의 상추 품종이 있으며, 잎상추와 결구상추로 구분됩니다. 재배 기술로는 여름철 노지재배, 적절한 관수와 환경 조절 등이 중요합니다. 상추 재배 시 발생할 수 있는 생리장해로는 영양결핍, 영양...2025.01.24
-
식료품 제조업의 최근 동향과 경쟁력 강화방안2025.01.171. 식료품 제조업의 특징 식료품 제조업은 농업, 어업, 임업 등의 1차 산업을 통해 얻어진 원재료를 가공하여 인간과 동물이 섭취 가능한 식품 또는 사료로 만드는 산업 활동을 나타낸다. 구체적으로는 육류, 동물성 및 식물성 유지, 과일 및 채소, 수산물, 곡물, 낙농품 및 기타 식료품, 그리고 동물용 사료를 생산하는 활동을 포함한다. 2. 식료품 제조업의 최근 동향 우리나라의 식품산업은 지속적인 성장을 거듭하며 연매출이 220조원을 넘어섰다. 특히 최근 10년 가까운 기간 동안 식료품 제조업은 빠른 성장세를 보였으며, 2008년 농...2025.01.17
-
마케팅믹스 프로그램의 개발을 위한 제품, 가격, 유통, 촉진 관련 마케팅조사과업 설명2025.01.121. 제품(Product) 오늘날 많은 기업들이 복수의 제품을 생산·판매하고 있으며, 상표 개발과 유지에 많은 투자가 필요하다. 상표는 제품에 가치를 부여하고 소비자 애호도를 높일 수 있다. 한편 무상표품도 일부 소비재에서 유통되고 있다. 신제품 개발은 체계적인 과정을 거쳐야 하며, 제품수명주기에 따라 다양한 마케팅 전략이 필요하다. 2. 가격(Price) 가격은 구매에 영향을 미치는 중요한 요인이지만, 소비자의 가처분소득 증가로 비가격요인의 중요성이 높아지고 있다. 가격결정에는 다양한 요인들이 영향을 미치며, 일반적인 가격결정방법...2025.01.12
-
한국 출판업 산업구조 분석2025.05.051. 국내 출판 산업 구조 국내 출판 산업은 서적 출판, 출판 유통 및 서비스, 전자 출판으로 나뉜다. 도서출판업은 일반도서와 학습도서로, 출판·유통·서비스업은 도매·소매·인터넷서점·대여업으로 나뉜다. 전자 출판 산업은 생산 산업과 서비스 산업으로 나뉜다. 2. 출판사 현황 2016년 기준 출판사는 총 2만5400여개로 도서출판 사업보다 출판유통 및 서비스 사업이 많다. 전자출판산업은 사업체 수가 한정돼 상대적으로 경쟁이 덜한 편이다. 3. 신규 기업 진입 신규 기업이 경쟁구도에 진입하는 것은 기대만큼 어렵지 않지만, 기업이 성장하...2025.05.05
-
가치사슬 분석을 통한 기업 경쟁력 비교2025.01.271. 가치사슬 분석 가치사슬 분석은 기업이 제품 또는 서비스를 제공하기 위해 수행하는 일련의 활동을 여러 단계로 나누어 분석하는 도구입니다. 이를 통해 기업의 경쟁우위를 파악하고, 개선이 필요한 부분을 찾을 수 있습니다. 가치사슬 분석은 주로 기본 활동과 지원 활동으로 나뉘며, 각 단계에서 경쟁우위를 유지하거나 강화할 수 있는 요소를 찾습니다. 2. 삼성전자 가치사슬 분석 삼성전자는 수직 통합으로 인해 부품 조달에서 경쟁우위를 가지며, 생산 공정과 관련해 자체 운영 역량에서 우위를 보입니다. 또한 넓은 유통망과 가격 경쟁력에서 강점...2025.01.27
-
(푸드마케팅) 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오2025.01.241. 브랜드 브랜드(brand)는 기업이 제조하거나 판매하는 모든 제품이나 서비스를 포함하는 개념으로 미국마케팅협회는 브랜드를 '판매자 개인이나 단체가 재화나 서비스를 특정 짓고 이들을 경쟁자의 재화와 서비스로부터 차별화시킬 의도로 만들어진 이름, 용어, 사인, 심벌'이라고 정의하였다. 2. 브랜드 이미지 브랜드 이미지란, brand와 image라는 단어가 결합된 합성어로, 이미지는 '개인이 어떤 특정 대상에 대하여 가지고 있는 일련의 신념, 아이디어 및 인상의 총체'로, 브랜드 이미지는 '브랜드에 대한 소비자의 느낌, 태도, 아이...2025.01.24
7 / 144
