총 124개
-
금 나노입자 합성2025.01.181. 나노기술 나노 기술은 원자나 분자 수준에서 물질을 분석, 합성, 조립, 제어하는 기술을 말한다. 10억분의 1 수준의 정밀도를 요구하는 극미세가공 과학기술을 말하며, 기존의 재료 분야들을 횡적으로 연결함으로써 새로운 기술영역을 구축하고, 기존의 학문분야와 인적자원 사이의 시너지 효과를 유도하며 최소화와 성능향상에 기여한다. 2. 금 나노입자 금 나노입자는 특유의 물리화학적 특성으로 인해 나노소자 및 바이오센서, 약물전달, 촉매 등 여러 나노기술분야에 널리 이용된다. 금 나노입자는 제조가 용이하고, 크기에 따른 특유의 광학적 특...2025.01.18
-
아동기 영양문제(ADHD)2025.01.121. 아동기 아동기는 만 6세부터 12세까지의 시기로, 신체적, 정신적, 심리적 발달이 이루어지는 중요한 시기입니다. 이 시기에 올바른 영양 공급이 이루어지지 않으면 성장과 발달에 많은 영향을 미칠 수 있습니다. 2. 아동기 영양 문제 아동기에 발생할 수 있는 영양 문제에는 영양성 빈혈, 아동 비만, 충치, 심혈관 질환, 과잉행동장애(ADHD) 등이 있습니다. 이러한 문제들은 아동의 건강과 발달에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 3. ADHD ADHD(Attention Deficit Hyperactivity Disorder)는 주...2025.01.12
-
BRADFORD 단백질 정량법을 이용한 온도변화에 따른 유청단백질의 농도 측정(추가실험)2025.05.121. Bradford 단백질 정량법 Bradford 단백질 정량법은 쿠마시블루와 단백질의 특정 아미노산의 결합력을 이용하여 단백질을 정량하는 방법입니다. 쿠마시블루 G-250 염색약이 산성 환경에서 단백질(염기성 및 방향족 곁 사슬을 갖는 아미노산)과 결합하면 푸른색으로 변하게 됩니다. 이 과정에서 단백질의 소수성 부위가 노출되어 염색약과 반데르발스 힘으로 비공유결합을 이루고, 양전하를 띠는 아민기와 염색약의 음전하 부위가 이온결합을 이루면서 단백질과 염색약의 결합이 더욱 강화됩니다. 2. 온도에 따른 단백질 변성 이 실험에서는 프...2025.05.12
-
건조필름법을 이용한 대장균(군) 정성 정량시험법2025.01.241. 대장균(군) 정성·정량시험법 이 실험은 대장균군의 정성·정량시험법 중 건조필름법을 사용하여 대장균군과 대장균의 정성 및 정량 분석을 하고자 한다. 건조필름법에 의거하여 시료를 희석배수에 따라 분주 및 배양하고, 배양된 페트리필름에서 대장균군·대장균의 정성 및 정량 분석하는 법을 익히고자 한다. 2. 지표미생물 지표미생물은 식품의 제조, 가공 또는 저장과정에 대하여 전반적으로 위생적인 취급·관리가 되었는지 또는 병원성 미생물에 오염되었는지 여부를 간접적으로 알아보기 위해 사용되는 미생물이다. 대장균군, 대장균, 장구균 등이 이에...2025.01.24
-
Nylon 6,10 계면중합 실험보고서2025.04.301. 축합중합 축합중합은 반응기가 포함된 둘 이상의 분자가 축합반응을 통하여 물, 알코올과 같은 저분자 물질이 생성되면서 진행되는 중합 방법이다. 축합반응은 산성 또는 염기성 조건 혹은 촉매가 존재할 때에 일어날 수 있는 다양한 반응들이다. 2. 계면중합 계면중합은 서로 섞이지 않는 두 액상에 각각 한 성분씩 시약을 용해하여 중합체를 얻는 중합 방법이다. 두 단량체가 혼합되지 않는 두 용매 내에 존재할 때 일어나며, 반응은 두 액체 사이의 계면에서 일어난다. 3. 녹는점 녹는점은 순수한 물질의 고체 및 액체 형태가 평형 상태로 존재...2025.04.30
-
단백질의 변성과 응집2025.04.281. 단백질의 구조 단백질은 탄소, 수소, 질소로 이루어진 중요한 유기물이며, 1차, 2차, 3차, 4차 구조로 분류할 수 있다. 1차 구조는 아미노산이 펩티드 결합으로 연결된 선형 구조이며, 2차 구조는 알파 나선 및 베타 병풍 구조, 3차 구조는 2차 구조가 모여 입체 구조를 형성하고, 4차 구조는 3차 구조가 모여 복합체를 이루는 것이다. 2. 단백질 변성 단백질 변성은 단백질의 2차, 3차 또는 4차 구조가 열, 산, 염기, 유기 용매 등의 요인에 의해 변화하는 현상을 말한다. 변성된 단백질은 용해도가 감소하고 생물학적 활성...2025.04.28
-
일반화학실험 A+ 손난로만들기 예비레포트2025.05.141. 자발적인 반응 쇳덩어리를 공기 중에 방치하면 공기 중의 산소와 반응하여 천천히 녹이 슨다. 이 반응은 자발적인 산화 환원 반응으로써, 발열반응이다. 이때 반응은 Gibbs 에너지로 설명할 수 있으며, 어떠한 반응의 Gibbs 자유 에너지의 변화량이 0보다 작으면 그 반응은 자발적으로 일어나게 된다. 2. 철의 산화반응 철의 산화반응은 발열반응으로써 자발적인 반응이다. 철이 산화되면서(녹슬면서) 열이 나오고 있다는 사실을 망각한다. 이는 철의 산화반응이 너무나 느리게 진행되어 열도 천천히 아주 조금씩 배출되기 때문에 감지가 불가...2025.05.14
-
폐기물성상분석실험2025.05.071. 폐기물 성분분석 폐기물의 성분은 수분함량, 겉보기 비중, 조성, 원소 분석치, 발열량 등의 물리, 화학적 성질에 따라 그 특성이 규정된다. 쓰레기의 분석에는 많은 노력과 시간을 요하며, 그 지역의 쓰레기 성상을 파악하는 데는 적어도 연 4회(춘하추동의 각 계절마다 1회)의 측정이 필요하다. 수분의 평균치를 알기 위해서는 비 오는 날은 수집을 피하는 것이 바람직하다. 쓰레기 채취는 될 수 있는 한 신속하게 작업해야 하며 1회의 채취는 적어도 쓰레기의 축소작업 개시부터 30분 이내에 완료하는 것이 바람직하다. 2. 열중량 감량분석...2025.05.07
-
식품안전성관리와 영양교육2025.01.151. 식품에 대한 관심 증가 배경 우리나라는 급속한 경제성장과 의료서비스의 향상 및 건강에 대한 관리 수준의 증가로 평균수명이 증가하고 있습니다. 이에 따라 노인인구의 증가와 함께 암, 고혈압, 당뇨 등 성인병이 증가하고 있는 추세입니다. 성인병은 운동부족, 스트레스, 식생활, 유전 요인 등이 주요 원인으로 알려져 있으며, 그 중 식생활은 가장 큰 비율을 차지하고 있어 식생활의 중요성이 대두되고 있습니다. 또한 소비자들이 식품을 구매할 때 식품의 안전성 문제에 대해 불안감을 느끼고 있어 식품의 안전성 문제에 대한 소비자 영양교육이 ...2025.01.15
-
일반화학실험(1) 실험 12 고분자 화합물의 합성 예비2025.05.091. 고분자 화합물 이번 실험에서는 PVA와 borate 이온을 반응시켜서 PVA-borate 다리 걸친 중합체를 합성하도록 한다. 특히 PVA와 borete 이온의 상대적인 양을 다르게 반응시켜서 중합체를 합성하고, 이때 형성된 중합체의 차이를 cross-linking 구조와 연관시켜 관찰한다. 2. 중합반응 중합반응이란 단랑체가 고분자 사슬을 형성하는 과정을 의미한다. 중합반응에는 첨가중합(addition polymerization)과 축합중합(condensation polymerization)이 있다. 2번에서 제시된 고분자들...2025.05.09
7 / 13
