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CJ제일제당의 외부환경과 내부환경 분석 및 기업가 정신(창업을 희망하는 식품산업 분야의 기업에 대한 분석)2025.01.171. CJ제일제당 소개 CJ제일제당은 1953년 제일제당공업주식회사로 설립된 이래, 대한민국 식품산업의 발전을 주도해 온 기업이다. 처음에는 소재식품 중심으로 사업을 시작했으나 점차 가공식품, 바이오, 물류 등 다양한 분야로 사업 영역을 확장했다. 2007년에는 CJ주식회사에서 인적 분할을 통해 독립적인 식품 및 바이오 기업으로 새롭게 출발했다. 주요 제품으로는 설탕, 밀가루, 식용유, 조미료, 장류, 육가공식품, 신선식품, 쌀가공식품, 냉동식품, HMR(Home Meal Replacement, 가정간편식) 등을 생산, 판매하고 있...2025.01.17
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바이오매스 탐구 보고서2025.01.291. 바이오매스 개념 바이오에너지란 살아있는 생물체로부터 생겨나는 에너지를 이용하는 것으로 나무를 사용해 땔감으로 사용하기도 하고 식물에서 기름을 추출해 액체 연료로 만들기도 한다. 산업적 의미의 바이오매스는 연소나 화학적 생화학적 전환을 통해 에너지를 얻을 수 있는 식물 유래 산물을 주로 의미하며 광합성을 하는 조류, 미세조류 등도 이에 포함된다. 광합성 생물의 연소과정에서 발생하는 이산화탄소는 다시 광합성을 통한 바이오매스 생성에 사용된다. 2. 바이오매스 발전원리 바이오매스를 원료로 만든 에너지를 바이오에너지라고 한다. 동, ...2025.01.29
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한국 기업의 미국 진출을 위한 글로벌 경영 전략2025.05.151. 글로벌 경영 전략 글로벌 경영 전략은 국가별로 상이한 시장 환경에서 기업들이 경쟁 우위를 확보할 수 있도록 해주는 중요한 수단이다. 따라서 본 과제에서는 국내기업들의 해외진출 사례를 분석함으로써 한국 기업에게 적합한 글로벌 경영 전략 방향을 도출하고자 한다. 2. 신성장동력 산업 최근에는 과거와는 달리 전통적인 제조업 분야뿐만 아니라 IT, BT, NT 등 첨단산업에서도 세계시장 점유율 확대를 목표로 하는 '신성장동력' 창출 움직임이 활발하다. 대표적인 신성장동력 산업으로는 바이오·제약, 에너지·환경, 나노융합, 로봇, 콘텐츠...2025.05.15
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미생물 배양_예비2025.01.221. 미생물 배양 미생물 배양학에 대한 기본적인 이론과 실험 방법을 설명하고 있습니다. 배지의 종류와 특성, 미생물의 개념, 배양 방법 등을 다루고 있습니다. 특히 평판도말법과 획선도말법을 통한 미생물 배양 실험 과정을 자세히 기술하고 있습니다. 2. E.coli 균주 대장균(E.coli)은 실험에 널리 사용되는 미생물 균주로, 번식 속도가 빠르고 배양이 쉬워 다양한 실험에 활용된다고 설명하고 있습니다. 3. 효모(Yeast) 균주 효모(Yeast)는 실험실에서 대량 배양이 가능하지만 대장균보다 고등한 생물이기 때문에 실험에 많이 ...2025.01.22
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합성생물학의 현재와 미래2025.01.251. 합성생물학 이론의 현재 합성생물학은 약성물질의 생산이나 오염된 땅과 물을 제독하는 등의 기능을 수행해 살아있는 유기체를 만드는 데 의의가 있는 학문입니다. 합성생물학의 대표적인 동물을 포함한 인간의 유전학은 다양한 유전의 과정에 있어 생명공학의 의미를 갖습니다. 합성생물학은 크게 유전자의 복제, 전사, 번역으로 나눌 수 있습니다. 복제는 유전자 헬리카제 및 유전자 토포아이소머라제가 복제의 개시점인 특수 부위에 결합함으로 두 가닥을 분리시키는 과정입니다. 전사는 DNA 주형에서 RNA 중합효소에 의해 촉매되는 RNA 합성으로써 ...2025.01.25
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고부가가치사업의 중요성 및 정부의 역할2025.05.051. 국내 경제 현황 현재 한국 경제는 제조업과 수출의 구조적 위기 상황에 직면해 있다. 10대 주요 수출품목 중 4개가 수출 감소를 겪고 있으며, 금융위기 때보다 더 큰 수출 둔화를 경험하고 있다. 이는 구조적인 문제로 인한 것으로 판단된다. 중국과 일본의 공세로 인해 한국의 제조업은 과거만큼의 호황을 누리지 못하고 있는 상황이다. 따라서 제조업 중심의 산업 구조에서 고부가가치 산업 중심의 구조로 수출을 개편해야 할 필요가 있다. 1. 국내 경제 현황 국내 경제는 최근 몇 년간 다양한 도전에 직면해 왔습니다. 코로나19 팬데믹으로...2025.05.05
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IT, BT, NT의 융합기술 경향2025.05.101. IT-BT 융합기술 IT-BT 융합기술은 기존 정보통신 기술을 생명체 현상과 접목해 생물학적인 원리와 특성을 활용한 새로운 IT 제품·서비스를 창출하는 응용 IT 기술이다. IT-BT 기술의 융합에 따른 시너지 효과가 막대하다. 대용량 컴퓨팅 기술과 집적화 기술을 이용한 유전자 정보 해독 및 신약 개발, 생체 정보를 이용한 새로운 개념의 정보통신 기술 개발이 가능해진다. 2. IT-NT 융합기술 IT-NT 융합기술은 IT와 NT 신기술의 결합으로 IT 기술을 고도화해 새로운 기술 및 시제품을 창출한다. 기반적 성격이 강한 나노...2025.05.10
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익산개관: 미륵사터, 왕궁리 오층석탑, 동고도리 석불, 금산사 강증산유적지2025.01.041. 익산 지역 익산은 전라북도 북서부에 위치하며, 백제 문화권의 중심지였다. 이 지역에는 백제 시대의 많은 유물과 유적이 남아있어, 백제사의 한 모서리를 보여주고 있다. 특히 금마 지역은 백제 시대에 도성이 있었던 곳으로, 미륵사, 제석사 등의 거대 사찰과 왕궁평성이 있었다. 백제가 망한 후 이 지역의 역사 기록이 많이 소실되었지만, 최근 발굴 결과를 통해 이 지역이 백제 문화의 또 다른 중심지였음이 확인되고 있다. 1. 익산 지역 익산은 전라북도의 중심 도시로, 역사와 문화가 깊이 뿌리박힌 곳입니다. 백제의 수도였던 익산은 국보...2025.01.04
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[식품미생물공학실험] 토양 미생물의 분리 및 식별2025.01.291. Aspergillus niger Aspergillus niger는 토양에 풍부하고 실내 환경에서 흔히 발견되는 곰팡이이다. 식품의 일반적인 오염물질인 식물 병원성 곰팡이지만, 셀룰로오스, 펙틴 등의 식물 바이오매스 다당류를 탄소원으로 사용할 수 있는 단량체로 이화시키는 효소 활성을 가진다. 더불어 인간이 가장 많이 소비하는 유기산이자 식품, 제약 산업에 널리 사용되는 구연산의 주요 산업 동력원인 산업 미생물로 사용된다. 최근 식물 병원성 곰팡이의 식물 숙주 감염에 대한 식물 백신 연구의 모델 균주로 활용되기도 한다. 2. Ba...2025.01.29
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기후변화로 인한 지구평균기온 2도 상승 억제 가능성2025.01.251. 기후변화로 인한 지구평균기온 지구온난화란 온실가스가 대기 중에 축적이 되면서 지구표면으로부터 방출되는 적외선을 과다하게 흡수함으로써 지구가 더워지는 현상을 말한다. 즉, 다양한 인간 활동을 통한 여러 온실가스의 증가로 인해 온실효과가 심화되고 이로 인해 지구의 평균기온이 올라가는 것이다. 2015년 UN 파리협약 이후 산업화 이전 대비 2°C 온난화 수준으로 유지하고 더 나아가 1.5°C 지구온난화 이하로 제한하도록 온실가스 배출량 감소를 위한 목표를 세웠지만, 미국의 파리협정 탈퇴와 더불어 온실가스의 관성 및 복잡한 되먹임 ...2025.01.25
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