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부경대학교 화학공학과 전공기초실험 1 실험 2 식초 중 아세트산의 정량2025.05.051. 식초 식초는 아세트산과 미량 화합물의 수용액으로, 향료를 포함할 수 있다. 식초는 일반적으로 5%에서 8%의 아세트산을 부피로 포함한다. 일반적으로 아세트산은 효모를 사용하여 단당을 에탄올로, 아세트산 박테리아를 사용하여 에탄올을 아세트산으로 이중 발효하여 생성된다. 원료에 따라 많은 종류의 식초가 만들어진다. 2. 표준용액 분석화학에서 표준용액은 원소나 물질의 농도를 정확히 알고 있는 용액이다. 알려진 용질은 특정 부피를 만들기 위해 용해된다. 1차 표준 물질과 같은 표준 물질을 사용하여 제조된다. 표준용액(적정제)은 용액의...2025.05.05
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산화환원적정 I2법2025.01.171. 산화-환원 적정 산화-환원 적정(redox titration)은 분석 물질과 적정 용액 간의 산화-환원 반응에 기반을 두고 있다. 일반적인 분석 물질뿐 아니라 특수한 물질에 있는 원소들의 흔하지 않은 산화 상태도 산화-환원 적정으로 측정할 수 있다. 종말점을 찾는 방법으로는 지시약법, 전위차법, 분광학적 방법 등이 있다. 2. 아이오딘 적정법 직접 아이오딘 적정법(iodimetry)은 환원 상태의 분석 물질을 아이오딘(I2)으로 적정할 때(I-를 생성)의 방법이다. 간접 아이오딘 적정법(iodometry)은 산화 상태의 분석 ...2025.01.17
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산염기 적정 실험2025.01.021. 표준용액 표준용액은 정확한 농도를 가진 용액으로, 용량 분석에 사용할 수 있다. 표준물질을 이용하여 표준용액을 제조할 수 있으며, 이를 통해 미지 시료의 농도를 결정할 수 있다. 2. 산-염기 적정 산-염기 적정은 미지의 농도를 가진 산이나 염기에 농도를 알고 있는 염기나 산을 가해 당량점을 찾아 농도를 결정하는 방법이다. 지시약을 사용하여 당량점을 확인할 수 있다. 3. 수산화나트륨 수산화나트륨은 대표적인 강염기 물질로, 조해성이 강해 정확한 농도의 용액을 만들기 어렵다. 따라서 표정을 통해 정확한 농도를 확인할 필요가 있다...2025.01.02
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생활 속의 산-염기 분석2025.01.171. 산-염기 중화 반응 실험에서는 산-염기 중화 반응을 이용하여 식초, 아스피린, 제산제 등에 포함된 산이나 염기의 농도를 측정하였다. 산과 염기가 반응하여 물과 염이 생성되는 중화 반응의 특성을 이용하여 당량점을 찾고 이를 통해 시료의 농도를 계산할 수 있다. 실험에서는 표준 용액을 사용하여 정확한 농도 측정이 가능했으며, 지시약과 pH 미터를 활용하여 종말점을 확인하였다. 2. 산-염기 적정 적정 실험에서는 농도를 알고 있는 표준 용액을 사용하여 시료 용액의 농도를 측정하였다. 강산-강염기, 약산-약염기, 약산-강염기 등의 경...2025.01.17
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[A+ 만점 레포트] 3. 산화, 환원 적정 (일반화학실험2)2025.01.181. 산화-환원 반응 산화-환원 반응(oxidation-reduction reaction)은 반응물들 사이에서 전자를 주고받는 반응이다. 전자를 주는 화합물이 있다면 전자를 받는 화합물도 있어야 하므로 산화-환원 반응은 항상 동시에 일어난다. 이때 전자를 잃는 화합물은 산화(oxidation)된 것이며, 다른 물질을 환원시켰으므로 환원제(reductant 또는 reducing agent)라고 한다. 반대로 전자를 받는 화합물은 환원(reduction)되었다고 표현하고, 다른 물질을 산화시켰으므로 산화제(oxidant 또는 oxidi...2025.01.18
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분석화학실험 침전법 적정 결과레포트 A+2025.01.291. 분석화학실험 분석화학실험 결과 보고서침전법 적정1. Observation1) 0.1M AgNO3 표준용액 100ml 제조 제조해야 하는 표준용액 AgNO3의 무게는 0.1mol : 169.89g = 0.01mol : x x = 1.6989g을 얻어야 한다. 저울로 측정하였을 때 1.6987g의 AgNO3을 획득하게 되었고 얻어야 하는 질산은과 0.0002g 차이가 났다. 이번 실험은 바로 실험하여 해당되진 않았지만 질산은 표준용액을 보관할 경우 갈색병에 보관하여야 한다. 질산이온이 빛과 반응하면서 실험결과의 오차를 초래할 가...2025.01.29
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알칼리 용액의 조제 및 표정 보고서2025.01.131. 중화적정법 중화적정법은 중화반응을 이용하는 것으로 산이나 알칼리를 알칼리 또는 산의 표준용액으로 적정하고 지시약을 사용하여 종말점을 결정하는 방법이다. 중화적정에 사용되는 지시약은 변색 범위가 각각 다르므로 실험에 맞는 지시약의 선택이 필요하다. 실험에서 사용한 페놀프탈레인은 산에서의 색은 무색, pH8.3-10.0 알칼리에서 분홍색으로 변한다. 2. 0.1N 수산화나트륨 용액 조제 0.1N-수산화나트륨 100ml를 조제하기 위해 필요한 수산화나트륨 양을 계산하고, 계산된 수산화나트륨의 양(NaOH 0.4g)을 칭량한 후 증류...2025.01.13
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식품화학및실험 실험보고서(중화적정-0.1N HCl 표준액의 조제)2025.05.131. 중화적정 이번 실험에서는 중화적정 실험을 통하여 중화반응의 기본 개념인 산과 알칼리의 중화반응에 대하여 이해할 수 있었다. 또한 pH 변화에 의한 종말점 검출을 통하여 0.1N HCl 표준액의 역가를 구할 수 있었다. 2. 몰농도(M)와 규정농도(N) 몰농도(M)는 용액 1L 중에 함유되어 있는 용질의 양을 몰(gram 분자량) 단위로 표시한 것이며, 규정농도(N)는 용액 1L 중에 함유되어 있는 용질의 양을 gram 당량수로 나타낸 것이다. 이번 실험에서는 0.1N HCl 표준액을 제조하고 그 역가를 구하는 실험을 진행하였다...2025.05.13
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일반화학실험2-완충용액(A+족보)2025.05.141. 완충용액 완충용액(buffer solution)은 산이나 염기를 넣어줘도 용액의 pH가 거의 변하지 않는 용액을 말한다. 완충용액을 만들기 위해서는 약산과 그의 염, 또는 약염기와 그의 염을 혼합하여야 한다. 완충용액의 pH를 계산하는 방법으로는 Henderson-Hasselbalch 식이 있다. 완충효과는 르 샤틀리에의 원리에 의해 일어난다. 다양성자산은 산 한 분자가 2개의 수소이온을 내놓는 산을 말하며, 대표적인 예로 황산, 탄산 등이 있다. 2. 산-염기 적정 산-염기 적정은 농도를 모르는 미지의 시료에 표준용액을 넣어...2025.05.14
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인산의 적정과 완충 용액2025.01.071. 산-염기 이론 실험에서는 Arrhenius 이론과 Brønsted-Lowry 이론을 바탕으로 산과 염기의 개념을 설명하고 있습니다. 산은 수용액에서 수소 이온을 내는 물질이고, 염기는 수용액에서 수산화 이온을 내는 물질입니다. 또한 산과 염기의 관계를 양성자를 주고받는 관계로 설명하고 있습니다. 2. pH pH는 수소 이온 농도의 지수로, 수용액의 산성도를 나타내는 척도입니다. 중성 용액의 pH는 7이며, pH가 7보다 낮으면 산성, 7보다 높으면 염기성입니다. pH는 수소 이온 활동도와 물의 해리상수, 다른 이온과의 상호작용...2025.01.07
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