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[지역사회간호학] 환경보건 레포트 (환경호르몬)2025.05.121. 환경 호르몬 환경 호르몬(내분비계 장애물질)이란 내분비계의 정상적인 기능을 방해하는 화학물질로서 환경 중 배출된 화학물질이 체내에 유입되어 마치 호르몬처럼 작용한다고 하여 환경 호르몬으로 불린다. 이들 내분비계 장애물질은 생태계 및 인간의 생식기능 저하, 기형, 성장장애, 암 등을 유발하는 물질로 추정되고 있으며 생태계 및 인간의 내분비계에 영향을 미쳐 전 세계적으로 생물종에 위협이 될 수 있다는 경각심을 일으켜 오존층 파괴, 지구 온난화 문제와 함께 세계 3대 환경문제로 등장하였다. 2. 환경 호르몬의 발생원인 현재 내분비계...2025.05.12
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수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어2025.01.261. 훌륭한 식품의 개념 훌륭한 식품은 기본적으로 에너지대사에 필요한 성분들이 충족되어야 한다. 탄수화물, 지방, 단백질은 에너지를 생산할 수 있는 물질들로 주 영양소라고 불린다. 이 중에서 인체에서 직접 생산할 수 없어 반드시 섭취해야 하는 필수아미노산, 필수지방산이 함유되어 있어야 한다. 영양성분이라 하더라도 인체에서 소화 흡수가 가능한 형태여야 한다. 기능성 물질은 주요 에너지 외에 식물이 생산하는 물질로, 인체 건강에 기여야하는 물질이다. 안전성은 식품으로 인한 위해를 입지 않는 것이다. 2. 시금치가 훌륭한 식품이 갖추어야...2025.01.26
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Infarm Business Model (인팜 비즈니스모델 분석)2025.04.261. 수직 농장 스타트업 인팜은 지역사회 근처에 도시 농장을 운영하는 수직 농장 스타트업입니다. 현재 미국, 유럽, 캐나다, 일본에서 600개 이상의 수직 농장을 운영하고 있으며, 미국의 QFC 슈퍼마켓 체인과 협력하여 10개 이상의 수직 농장을 운영하고 있습니다. 2. 스마트 수직 농장 인팜의 스마트 수직 농장은 동적인 자연 생태계를 모방하여 식물에게 최적의 환경을 제공합니다. 첨단 AI 관리 시스템을 통해 각 식물에 맞춰 적절한 양의 빛과 수분을 유지합니다. 화학 비료를 사용하지 않아 유기농, 친환경 농산물을 생산할 수 있습니다...2025.04.26
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[A+리포트] 시금치 재배일지2025.05.011. 시금치 재배 시금치를 직접 재배하면서 관찰한 내용을 기록하였습니다. 씨앗을 뿌리고 싹이 나오는 과정부터 수확까지의 과정을 자세히 기록하였습니다. 재배 과정에서 겪었던 어려움과 고민, 그리고 요리 방법 등을 함께 다루었습니다. 1. 시금치 재배 시금치 재배는 건강한 식단을 위해 매우 중요한 활동입니다. 시금치는 풍부한 영양분을 함유하고 있어 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 풍부하여 건강에 매우 좋습니다. 시금치 재배를 통해 신선하고 안전한 식재료를 직접 생산할 수 있어 가정에서 건강한 식단을 유지하는데 도움이 됩니다. 또한 시금치...2025.05.01
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한국 벼 품종의 필리핀 보급 시 예상되는 기상생태형 문제점2025.01.261. 기후 차이로 인한 생장 문제 한국과 필리핀의 기후 차이로 인해 한국에서 개발된 벼 품종이 필리핀의 지속적인 고온 다습 환경에서 정상적으로 자라지 않을 가능성이 크다. 높은 습도는 벼의 생장에 부정적인 영향을 미치며, 필리핀에서 자주 발생하는 집중적인 강우와 높은 온도는 벼의 생장 속도와 수확량에 영향을 미칠 수 있다. 2. 병해충 발생 빈도의 증가 필리핀의 열대 기후는 여러 병해충이 활발하게 발생할 수 있는 환경을 제공하며, 한국에서 개발된 벼 품종은 이러한 병해충에 대한 저항력이 부족할 수 있다. 예를 들어, 필리핀에서 자주...2025.01.26
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Infarm (인팜) SWOT 분석2025.04.261. 수자원 사용량 감소 수직 농장에서는 수경 및 에어로포닉스 시스템을 사용하여 작물의 뿌리에 직접 물과 영양분을 공급하므로 기존 농장에 비해 물 사용량이 70% 감소합니다. Infarm은 시간당 20리터의 응축수를 재활용하여 연간 1천만 리터의 물을 절약할 수 있습니다. 2. 재배 기간 단축 수직 농장에서 재배한 상추의 연간 수확량은 기존 농장의 2배 이상입니다. 이는 수직 농장의 재배 기간이 매우 짧기 때문입니다. 연구 결과에 따르면 수직 농장은 동일한 면적의 수경 온실 농장보다 13.8배 더 많은 작물을 생산할 수 있습니다. ...2025.04.26
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식품위생학 - 내분비계 장애물질, 식품가공 중 생성되는 유해물질2025.05.091. 내분비계 장애물질 내분비계 장애물질로는 다염화비페닐(PCBs), 브롬화합물(PBDEs), 비스페놀 A, 프탈레이트, 스티렌모노머와 스티렌다이머 등이 있다. 이들은 생태계 농축성이 강하고 식품 중 잔류성이 크며, 안질, 손톱과 발톱의 변색, 좌창양피진, 간 기능 장해, 면역기능 억제, 조산, 유산 등의 부작용을 유발한다. 국내에서는 PCBs의 제조, 수입, 사용이 금지되어 있으며, 비스페놀 A와 프탈레이트에 대한 기준이 마련되어 있다. 2. 기타 유해물질 기타 유해물질로는 퍼플루오로옥타노익산(PFOA), 트리할로메탄(THMs),...2025.05.09
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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오2025.04.271. 농식품국가인증마크 농식품국가인증마크는 농산물과 식품의 안전성, 품질, 환경보전 등을 인증하는 제도입니다. 10종의 주요 인증마크와 그 목적은 다음과 같습니다. 1) 농산물우수관리인증: 농산물의 안전성과 환경보전을 위해 농약, 중금속, 미생물 등의 관리를 보증함. 2) 친환경농축산물 인증: 유기농, 무항생제, 무농약 인증을 통해 화학물질 사용을 최소화한 안전한 농축산물을 보증함. 3) 유기가공식품인증: 유기농 원료로 가공한 식품임을 보증함. 4) 친환경수산물인증: 친환경 방식으로 생산 및 가공된 수산물을 인증함. 5) 지리적표시...2025.04.27
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유기농업의 역사와 발전전망2025.01.261. 유기농업의 개념 유기농업은 화학 비료와 농약의 사용을 최소화하고, 자연 생태계와의 조화를 이루며 농산물을 생산하는 농업 방식을 의미한다. 이는 지속 가능한 농업 발전과 환경 보전을 목표로 하며, 토양의 건강과 생물 다양성을 유지하는 데 중점을 둔다. 유기농업은 생태적 원리를 바탕으로 하며, 자연의 순환을 최대한 활용하여 농작물을 재배한다. 2. 유기농업의 역사 유기농업의 역사는 인류가 농업을 시작한 이래로 자연과의 조화를 이루며 지속 가능한 농업을 추구하는 과정에서 발전해왔다. 한국에서는 특히 1960년대부터 1980년대에 걸...2025.01.26
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n-butyl bromide 합성 실험 보고서2025.01.171. 할로겐화 반응 할로겐화 반응은 화학 반응을 통해 분자 내 17족 원소인 할로겐 원자의 수를 반응 전과 비교하여 증가시키는 반응을 의미한다. 그 중에서 브로민을 첨가되는 반응을 브로민화 반응이라고 한다. 이 반응은 크게 치환 반응과 첨가 반응으로 구성되어 있다. 이 실험에서는 치환 반응을 통한 브로민화 반응을 다룬다. 2. 친핵성 치환 반응 친핵성 치환 반응은 친핵성 시약에 의한 치환 반응으로, 할로겐화 알킬 등이 대표적인 예이다. 이 반응은 단분자 반응의 메커니즘으로 진행하는 S_N1 반응과 이분자 반응의 메커니즘으로 진행하는...2025.01.17
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