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지질 검정 및 소화 작용 결과보고서2025.05.131. 소화효소의 작용 실험 결과, 끓이지 않은 침과 엿기름에 녹말이 포함되어 있어 녹말을 엿당으로 분해하는 소화효소인 아밀레이스가 존재함을 확인했다. 하지만 끓인 침과 엿기름에서는 효소가 변성되어 녹말이 분해되지 않았다. 이를 통해 효소는 열에 약하다는 것을 알 수 있었다. 2. 지질의 용매에 대한 용해도 올리브유와 버터를 대상으로 증류수, 에탄올, 에테르, 클로로포름 등 다양한 용매에서의 용해도를 관찰했다. 그 결과 클로로포름에서 가장 잘 용해되었고, 증류수에서는 거의 용해되지 않았다. 이를 통해 지질의 용매에 따른 용해도 차이를...2025.05.13
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물질의 정제-재결정법 예비 보고서2025.11.121. 재결정법(Recrystallization) 재결정법은 불순물을 포함한 고체 물질을 용매에 녹인 후 냉각하여 순수한 결정을 얻는 정제 기법입니다. 고온에서 용해도가 높고 저온에서 용해도가 낮은 물질의 특성을 이용하여 불순물과 목표 물질을 분리합니다. 이 방법은 유기화학 실험에서 가장 일반적으로 사용되는 정제 방법 중 하나입니다. 2. 물질의 정제(Purification) 물질의 정제는 혼합물에서 목표 물질을 분리하여 순도를 높이는 과정입니다. 재결정, 승화, 추출 등 다양한 방법이 있으며, 각 방법은 물질의 물리적 화학적 성질에...2025.11.12
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무지개 탑 만들기 예비&결과 레포트2025.05.031. 용해도 용해도는 용질이 용매에 포화상태까지 녹을 수 있는 최대량을 말하고, 보통 용매 100g에 최대로 녹을 수 있는 용질의 양(g)을 의미한다. 온도, 용매와 용질의 종류 및 용질의 물리적, 화학적 특성 등에 영향을 받는다. 대부분의 경우 온도가 높아질수록 고체의 용해도는 증가하고, 기체의 용해도는 감소한다. 2. 밀도 밀도는 단위 부피당 질량을 나타내는 값이다. 부피가 일정할 때, 한 물체의 밀도가 클수록 그 물체의 질량은 크다. 밀도의 단위는 g/mL 또는 g/cm^3을 사용한다. 3. 극성과 무극성 극성이란 분자에서 전...2025.05.03
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질산 포타슘의 용해도2025.05.101. 용해도 용해도는 용질이 용매에 녹아 용액을 형성할 때의 용질을 나타낸다. 즉 어떤 물질의 용매에 대한 용해도는 이 물질이 주어진 온도와 부피조건에서 용매에 대해 용해되어 평형을 이루는 최대 용질의 양으로 정의된다. 용해도는 용질의 물리화학적 특성, 온도, 압력, 용매, 용질의 종류, 용매와 용질의 상태 등에 의해 변화한다. 용해도 곡선을 이용하면 온도에 따른 용해도 차이가 큰 물질을 분리할 수 있다. 2. 열역학 제2법칙 열역학 제2법칙에 따르면 고립계에서 총 엔트로피(무질서도)는 항상 증가하거나 일정하게 유지되는 방향으로 반...2025.05.10
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AIBN 정제 실험2025.01.081. 라디칼 개시제 라디칼 개시제는 연쇄반응을 개시시키기 위해 사용되는 물질로, 열이나 빛에 의해 분해되어 라디칼을 생성할 수 있는 유기 및 무기 화합물을 말한다. 개시제는 분해의 활성화 에너지의 크기에 따라 사용에 적절한 온도범위가 주어지는데, 주어진 온도범위보다 고온에서 사용하면 짧은 시간에 개시제가 소비되어 중합이 완전히 진행되기 전에 정지된다. 2. AIBN AIBN은 가연성 고체이고 메탄올과 에탄올에는 용해되기 쉽지만 물에는 불용성이며 아세톤에 용해할 경우 폭발 위험이 있으므로 조심해야한다. 뿐만 아니라 AIBN은 강한 독...2025.01.08
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유기화학실험 실험 2 카페인의 추출 예비2025.05.091. 물질의 분류 물질은 순물질(substance)과 혼합물(mixture)로 분류된다. 순물질에는 원소(element)와 화합물(compound)이 있으며, 혼합물에는 균일(homogeneous) 혼합물과 불균일(heterogeneous) 혼합물이 있다. 이때 균일 혼합물이든 불균일 혼합물이든 혼합물은 물리적인 방법을 통해 순물질로 분리될 수 있다. 2. 용해도 용해도(solubility)란 특정한 온도에서 용매에 최대로 녹을 수 있는 용질의 양을 의미한다. 용질이 용매에 용해된다는 것은 용질 분자들 사이의 결합이 분리되고, 용매...2025.05.09
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[일반화학실험] A+ 용액의 농도 실험2025.01.121. 용액 용액은 평균 직경이 0.05 ~ 0.25nm 정도 되는 원자, 분자, 혹은 작은 이온들이 균일하게 섞인 혼합물로 정의됩니다. 용액을 형성하기 위해 녹아 들어가는 물질을 용질, 그리고 녹이는 물질을 용매라고 합니다. 용매는 일반적으로 훨씬 과량으로 존재하며, 용액의 이름은 용질의 이름을 사용합니다. 소금이 물에 녹아있을 때 소금은 용질이고 용매는 물이며 용액은 소금 용액이 됩니다. 특별히 용매가 물인 경우는 수용액이라고 합니다. 2. 용액 형성 원리 용액을 형성하는 원동력은 계가 무질서하게 되려는 경향(열역할 제2법칙)과 ...2025.01.12
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평형분배 예비보고서2025.05.101. 평형분배 평형분배 개념을 이해하고, 물과 1-부탄올 사이의 아세트산 분배계수 측정 및 추출 효과를 확인하는 실험을 수행했습니다. 평형분배는 서로 섞이지 않는 두 용매에서 용질이 일정한 비율로 분배되는 현상을 말합니다. 분배계수(KD)는 이 비율을 나타내며, 용매의 종류, 용질의 종류, 온도 등에 따라 변합니다. 회합 현상이 있는 경우 분배계수 계산 방법이 달라집니다. 추출은 용매의 상대적인 용해도 차이를 이용하여 혼합물에서 특정 성분을 분리하는 방법입니다. 2. 노르말 농도 노르말 농도(N)는 용액 1L 속에 들어 있는 용질의...2025.05.10
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서울시립대 화학및실험 질산포타슘 용해 반응의 반응열 측정2025.01.291. KNO3의 용해도와 온도 관계 실험을 통해 KNO3의 용해도와 온도의 관계를 확인하였다. 온도가 증가하면 용해도가 감소하고, 온도가 감소하면 용해도가 증가하는 것을 확인하였다. 또한 용해도 평형 상수 Ksp를 계산하여 온도에 따른 변화를 분석하였다. 2. 용해 반응의 열역학적 분석 1/T-lnKsp 그래프를 통해 KNO3 용해 반응의 표준 엔탈피 변화와 표준 엔트로피 변화를 구하였다. 이를 바탕으로 표준 자유에너지 변화를 계산하여 반응의 자발성을 분석하였다. 3. 가용성 염과 난용성 염 KNO3는 가용성 염으로 물에 잘 용해되...2025.01.29
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서울대학교, 화학실험, 만점, A+, 화학전지 예비보고서2025.01.291. 전자의 특성 전자는 양성자와 동일한 크기의 전하를 가지며, 부호는 반대이다. 또한 전자의 질량은 양성자의 약 1/1840으로 매우 작으며, 이로 인해 이동성이 높다. 2. 전기음성도 공유 결합에서 원자마다 전자를 끌어당기는 능력은 다르며, 이를 수치화한 것을 전기 음성도라고 한다. F의 전기음성도를 4.0 기준으로 하고 있으며, 전기음성도는 단위가 없다. 이러한 전기 음성도의 차이를 활용하여 다양한 화학 전지를 구성할 수 있다. 3. 네른스트 방정식 화학 전지에서 기전력은 전지 내 화학종의 농도에 따라 달라지며, 이 관계를 나...2025.01.29
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