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[원예작물학1] 본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1) 보통명과 학명, 2) 원산지 및 기원, 3) 식물학적 형태 및 특성 4) 재배 방법, 5) 영양학적 가치, 6) 흥미로운 점 2가지를 작성하라.2025.01.261. 모링가 모링가는 '기적의 나무'라고 불릴 정도로 영양학적 가치가 뛰어나고, 전 세계적으로 다양한 용도로 사용되는 작물이다. 특히 아프리카와 남아시아 등지에서 영양 보충제 및 약용 식물로서 활발히 이용되고 있으며, 최근에는 서구권에서도 슈퍼푸드로 각광받고 있다. 모링가의 보통명은 드럼스틱 트리 또는 미라클 트리이며, 학명은 Moringa oleifera이다. 모링가의 원산지는 인도 북서부의 히말라야 산맥 기슭이며, 약 5,000년 전부터 아유르베다 의학에서 사용되어 왔다. 모링가는 주로 열대 및 아열대 기후에서 자라는 낙엽성 소...2025.01.26
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혈액투석환자의 식이요법2025.01.211. 혈액투석 환자의 식이요법 혈액투석 환자의 식이요법은 신장 기능 저하로 인한 전해질 불균형, 수분 축적, 노폐물 배출 장애 등의 문제를 해결하기 위해 필요합니다. 열량, 수분, 칼륨, 인, 염분 섭취를 적절히 조절하고 단백질 섭취량을 제한하는 것이 중요합니다. 영양 실조를 예방하고 감염에 대한 저항력을 높이기 위해서는 전문가의 지속적인 교육과 관리가 필요합니다. 1. 혈액투석 환자의 식이요법 혈액투석 환자의 식이요법은 매우 중요한 부분입니다. 이들은 신장 기능이 저하되어 있기 때문에 체내 수분, 전해질, 단백질, 칼륨, 인 등의...2025.01.21
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국제보건기구 활동과 나아갈 방향-UNICEF2025.01.131. UNICEF의 역사와 활동 UNICEF는 1946년 12월 11일 유엔총회 결의 67호에 의거하여 설립된 UN 기구로, 제2차 세계대전으로 피해를 입은 아동을 구호하기 위한 유엔 국제아동 긴급기금을 설립하였다. 1953년 유엔총회 결의 802호에 의거하여 유엔아동기금으로 상설화되었다. UNICEF는 아동의 건강과 복지증진을 위한 개발도상국 지원 및 인도적 위기 상황에서 아동의 고통을 덜어주기 위한 지원을 하고, 아동복지 증진을 위한 각국 정부의 노력을 장려하고 있다. 한국에서는 1949년부터 활동을 개시하여 한국전쟁 직후 아동...2025.01.13
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임산부의 영양과 태내발달2025.01.231. 임산부의 영양 임산부의 영양 상태는 태아의 성장에 결정적인 역할을 합니다. 임신 전부터 영양실조로 고통받던 임산부는 임신과 출산 과정에서 복합적인 문제로 고생할 가능성이 높고, 사산아 또는 출생 직후 사망하는 아기를 낳을 가능성이 높습니다. 임신부의 하루 음식 섭취량은 임신 전에 비해 약 15-30% 정도 증가하는 것이 바람직하며, 특히 칼슘, 단백질, 철분, 비타민 등의 섭취가 중요합니다. 2. 태내발달 태아는 수정되는 순간부터 출생하기까지 어머니의 자궁 내에서 생활하며, 어머니로부터 발달에 필요한 영양을 공급받습니다. 태내...2025.01.23
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전쟁과 지진 등과 같은 외상을 경험한 아동의 어려움과 복지사의 역할2025.01.281. 우크라이나 전쟁이 아동에게 미치는 영향 우크라이나 전쟁이 2년 넘게 지속되면서 많은 우크라이나 어린이가 죽거나 다쳤고, 살아있는 아동들도 극심한 정신적 스트레스를 받고 있다. 특히 동부 지역 아동들은 공습경보에 따른 대피와 정전 등으로 큰 어려움을 겪고 있다. 하지만 이러한 도전적인 상황 속에서도 아동들의 회복력은 놀랍다. 2. 튀르키예 지진 피해 아동의 어려움 튀르키예 지진으로 인해 많은 아동들이 가정과 학교를 잃고 가족과 분리되어 불안과 두려움을 느끼고 있다. 또한 지진 트라우마와 심리적 충격, 신체적 부상 등 다양한 어려...2025.01.28
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지구시민의 꿈 - 대한민국 미래 시나리오2025.05.021. 식량 위기 우크라이나 전쟁으로 인한 식량 공급 차질과 가격 상승, 전 세계적인 식량 부족 사태가 발생할 수 있다. 이에 따라 개발도상국을 중심으로 기아와 영양실조 문제가 심각해질 것으로 예상된다. 이를 해결하기 위해서는 국제사회의 협력과 투자가 필요하며, 대체식품 개발 등 장기적인 대책 마련이 요구된다. 2. 환경오염과 지속가능성 식량 위기 해결을 위해서는 환경오염 문제도 함께 고려해야 한다. 개발도상국의 공장 가동으로 인한 환경오염이 가속화되고 있으며, 이는 장기적으로 농업 생산성 저하로 이어질 수 있다. 따라서 시민들의 환...2025.05.02
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식도암 case study2025.01.231. 식도암 식도암(esophageal cancer)은 식도에 생긴 암으로, 위치에 따라 경부 식도암, 흉부 식도암, 위-식도 연결 부위 암으로 구분되며, 세포의 형태에 따라 편평세포암, 선암, 육종, 림프종, 흑색종 등으로 구분된다. 식도암은 서서히 성장하며 대부분이 편평상피종양으로 식도의 중간 1/3 지점에서 많이 발생한다. 식도는 종양 확산을 제한하는 장막층이 없고 점막에 공급되는 풍부한 림프액으로 인해 빠르게 전이된다. 정확한 원인은 알려지지 않았으나 주요 원인으로는 흡연과 지나친 음주가 있다. 위험 요인으로는 식도 이완 불...2025.01.23
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산업화 현대 사회에서 나타날 수 있는 지적장애의 위험요인2025.01.021. 지적장애의 환경적 위험요인 지적장애의 원인 중 환경적 위험요인은 사회적 요인, 행동적 요인, 교육적 원인으로 나눌 수 있다. 사회경제적 지위가 낮은 가정, 임신 중 산모의 영양 상태 및 관리 부족, 부모의 낮은 지능과 교육 수준 등이 사회적 요인이다. 임신 중 약물 및 알코올 남용, 아동학대 등이 행동적 요인이며, 지적장애인 부모의 자녀 양육 및 부모 준비 부족 등이 교육적 원인이다. 이러한 환경적 위험요인들은 산업화 현대 사회에서 더욱 중요하게 인식되어야 하며, 정책적 노력과 지원을 통해 예방 및 개선이 필요하다. 1. 지적...2025.01.02
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식량안보의 필요성2025.04.251. 식량안보 선진국과 후진국의 식비 지출 비율 차이, 세계 인구의 영양 부족 현황, 곡물 생산량 변화 추이, 기후 변화로 인한 농업 생산량 감소, 식량 부족으로 인한 기아 문제 등 식량안보의 필요성에 대해 설명하고 있다. 2. 유전자 변형 농작물 유전자 변형 농작물의 개발 및 상업화 현황, 장단점, 국내외 관리 체계 등을 다루고 있다. 3. 농산물 영양가 저하 최근 연구 결과를 바탕으로 농산물의 영양소 함량이 지속적으로 감소하고 있음을 설명하고, 그 원인이 주로 품종 개량에 따른 것임을 언급하고 있다. 1. 식량안보 식량안보는 전...2025.04.25
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지적장애의 정의, 원인, 장애등급별 지원 유형2025.11.151. 지적장애의 정의 지적장애는 생애 초기부터 전체 발달 경과에 걸쳐 IQ 70 이하로 의사소통, 사회활동, 가정생활, 학교 및 직업 장면 등 일상생활에서 독립적이고 책임 있는 역할수행이 어려운 경우를 말한다. 국제보건기구는 발달기에 나타나는 지능의 장애로 정의하며, 특수교육법에서는 지적기능과 적응행동상의 어려움이 함께 존재하여 교육적 성취에 어려움이 있는 사람으로 정의한다. 장애인복지법에서는 정신발육이 영구적으로 지체되어 자기 일을 처리하고 사회생활에 적응하기 곤란한 사람으로 정의한다. 2. 지적장애의 발생원인 지적장애의 원인은 ...2025.11.15
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