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[식품분석실험 레포트] Benzo[a]Pyrene를 이용하여 HPLC 표준검량곡선 작성2025.05.131. 벤조피렌 벤조피렌은 피렌에 벤젠고리가 축합한 방향족 탄화수소로, 1급 발암성 물질이다. 체내에서 축적될 경우 대사활성화 되어 DNA와 결합하면서 암이 발생하고 돌연변이를 일으키는 환경호르몬이다. 벤조피렌은 탄화수소, 전분, 지방산, 아미노산 등을 600℃ 이상으로 가열할 때 생성되며, 식품에서는 가열 처리된 것이나 훈제 공정에 의한 것들이 있다. 2. 크로마토그래피 크로마토그래피는 혼합된 시료성분이 이동상과 고정상 사이를 흐르면서, 그 둘의 분배력의 차이에 의해 물질을 분리시키는 장치이다. 고정상은 흡착제, 이온교환수지, 다공...2025.05.13
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서강대 기기분석실험 < FT-IR Spectrometer > 레포트2025.01.091. FT-IR 분광법 FT-IR 분광법은 분자에 적외선을 가하면 진동 운동이 발생하는 것을 이용한 분광법입니다. 이를 통해 물질의 구조 분석을 진행할 수 있습니다. 이번 실험에서는 특히 전반사를 이용한 diamond 결정의 ATR-FTIR spectrum을 사용했습니다. FT-IR만으로는 분자의 구조 결정이 불가능하므로 1H-NMR spectrum과 연계하여 구조 분석을 진행했습니다. 2. 유기화합물 분석 이번 실험에서는 salicylic acid, benzoic acid, benzyl alcohol을 분석 대상으로 선정했습니다....2025.01.09
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크로마토그래피를 이용한 물감의 색소 분리2025.01.131. 물질의 극성 물질의 극성에 따라 크로마토그래피에서 분리되는 원리를 설명하였다. 극성 분자와 무극성 분자의 특성을 설명하고, 이를 바탕으로 크로마토그래피에서 분리되는 메커니즘을 설명하였다. 2. 크로마토그래피의 종류 크로마토그래피를 물리적인 방법, 이동상의 종류, 분리 메커니즘에 따라 분류하였다. 평면 크로마토그래피, 관 크로마토그래피, 기체 크로마토그래피, 액체 크로마토그래피, 흡착 크로마토그래피, 분배 크로마토그래피, 이온교환 크로마토그래피, 분자배제 크로마토그래피 등 다양한 크로마토그래피 기법을 설명하였다. 3. 얇은 층 ...2025.01.13
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[일반화학] 크로마토그래피 실험 예비 보고서2025.05.101. 크로마토그래피 크로마토그래피(Chromatography)는 화합물을 분리하는 중요한 분석 방법 중 하나입니다. 이 실험에서는 정상 크로마토그래피와 역상 크로마토그래피를 이용하여 색소를 분리하고, 크로마토그래피의 원리와 극성의 개념을 배웁니다. 정상 크로마토그래피에서는 극성이 큰 고체 표면에 극성이 큰 액체 막을 입힌 정지상과 극성이 작은 용액을 이동상으로 사용합니다. 역상 크로마토그래피에서는 극성이 작은 C-18기가 결합된 정지상과 물과 유기용매를 섞어 극성을 조절한 혼합용액을 이동상으로 사용합니다. 이를 통해 극성이 다른 화...2025.05.10
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기하의 원리를 이용한 원심분리기에 대해서2025.04.281. 원심분리기의 정의 원심분리기는 어떤 입자들이 원심력장 내에 놓이게 될 때, 이들의 움직임이 각 입자의 밀도, 크기 또는 형태의 영향을 받아 다르게 나타나는 것을 이용하여 분리하는 방법이다. 원심분리기 내의 회전자에는 분리할 시료를 넣는 시험관이 있는데 보통 12개의 시험관이 축을 중심으로 대칭을 이루고 있다. 회전자는 균형이 잘 맞아야 하며 균형이 깨질 경우, 회전축에서 이탈하거나 파손될 수 있다. 2. 원심분리기의 수학적 원리 물체가 원운동을 하면 관성의 원리에 의해 원의 중심방향에서 원 바깥 방향으로 나가려는 힘이 원심력이...2025.04.28
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크로마토그래피 실험 결과 보고서2025.04.301. 크로마토그래피 크로마토그래피 실험을 통해 측정한 Rf 값과 미지 시료의 추측 결과를 보고하고 있습니다. 전개제의 증발을 막아야 하는 이유와 TLC를 사용하여 원하는 성분만을 순수한 고체 상태로 얻는 방법에 대해 설명하고 있습니다. 또한 더 좋은 분리 결과를 얻기 위한 방법으로 전개제 증발 방지, 이동거리 측정 오류 방지, 시료 점적 방법, TLC판 취급 등 다양한 요인들을 제시하고 있습니다. 1. 크로마토그래피 크로마토그래피는 화학 분석 기술의 핵심으로, 복잡한 혼합물을 구성 성분으로 분리하고 정량화하는 데 널리 사용됩니다. ...2025.04.30
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공학실험 비중 예비레포트2025.05.161. 비중(比重, Specific Gravity) 비중이란 표준 물질에 대한 어떤 물질의 밀도의 비로, 일반적으로 고체와 액체의 경우 표준 물질로 4℃의 물의 밀도(1kg/ℓ)를 이용하며 기체의 경우는 0℃, 1기압에서 공기의 밀도(1.29g/ℓ)를 사용한다. 비중은 순수물질 고유의 물성이며 이를 통하여 미지 물질의 확인, 화학 반응의 진행 정도, 용액의 농도 확인 및 분체의 입도 분포 파악 등에 사용되는 물성이다. 비중은 밀도의 비(ratio)이므로 단위 없이 숫자로만 표현된다. 2. 액체 비중 측정 방법 액체 비중 측정 방법에는...2025.05.16
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물리화학실험 보고서 - 고체와 액체의 밀도(비중)측정2025.01.291. 밀도 밀도는 물질의 단위부피당 질량으로, 단위는 g/mL, g/cm3이 있다. 밀도는 온도의 변수로 변화가 생기기 때문에 온도를 고려해야 한다. 2. 비중 비중은 밀도의 비이며, 시료의 밀도를 표준물질의 밀도로 나누어준 것이다. 이때 표준물질은 물이므로 표준물질의 밀도가 1g/mL임을 알 수 있다. 따라서 비중이 1보다 크면 물에 가라앉고, 비중이 1보다 작으면 물에 뜬다. 3. Archimedes 원리 Archimedes 원리를 이해하고 비중을 이용하여 미지 시료의 농도를 구한다. 1. 밀도 밀도는 물질의 중요한 특성 중 하...2025.01.29
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현미경 및 파이펫 사용법2025.01.031. 광학 현미경의 구조와 기능 광학 현미경의 구조와 기능을 익히고, 다양한 배율로 여자와 남자의 머리카락을 관찰하였다. 배율이 높아질수록 머리카락의 세부 구조를 더 잘 관찰할 수 있었지만, 현미경의 빛이 약해 불편함이 있었고 렌즈가 깨져 있어 초점을 잡기 어려웠다. 남녀 간 머리카락 굵기와 상태 차이를 확인할 수 있었다. 2. 파이펫 사용법 1000ul, 100ul, 10ul 파이펫을 사용하여 증류수를 마이크로튜브에 옮기는 실험을 진행하였다. 파이펫을 이용해 설탕물을 희석시키는 실험도 수행하였다. 파이펫 사용 시 정확한 부피 측정...2025.01.03
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액체 표면장력 측정 결과 레포트2025.01.241. 액체 표면장력 측정 본 실험은 물과 에탄올의 이진 혼합물에 대하여, 에탄올의 함량에 따른 액체의 표면장력 변화를 측정하는 것을 목적으로 한다. 혼합물간 표면장력을 비교하기 위해서, <실험 1>에서는 모세관 효과로 인한 액체의 상승 높이를 측정하였고, <실험 2>에서는 매끈한 고체표면 위에서의 혼합물의 접촉각을 측정하였다. 두 실험 모두, 에탄올의 함량이 높을수록 표면장력이 떨어지는 양상을 보였다. 1. 액체 표면장력 측정 액체 표면장력 측정은 다양한 산업 분야에서 중요한 역할을 합니다. 표면장력은 액체 분자 간의 상호작용 때문...2025.01.24
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