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[화학공학실험 1] 카페인 추출 결과보고서2025.05.041. 카페인 추출 실험 결과 보고서에 따르면, 실험 1에서 3번의 추출을 진행한 후 유기용매층, 수용액층, reference caffeine의 TLC를 분석한 결과, 1, 2차에서는 수용액 층에서도 reference caffeine과 유사한 위치에 spot이 발견되었고 Rf값이 0.750으로 카페인과 매우 유사하여 수용액 층에 카페인이 남아있음을 알 수 있었다. 3차에서는 유기용매 층에서만 spot이 관찰되어 수용액 층에 있던 카페인이 유기용매층으로 모두 분배되어 추출이 완료되었음을 확인할 수 있었다. 실험 2에서는 실험 1에서 얻...2025.05.04
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예비_용존산소(DO) 측정2025.01.231. 용존산소(DO) 용존산소(DO)는 물에 용해되어 있는 분자상의 산소를 의미하며, 수생환경에서 살아있는 수생 생물이 사용할 수 있는 산소의 양을 나타냅니다. DO는 수질오염 지표 중 하나이며, 온도, 영양소, 침전물, 물의 움직임 등에 따라 감소할 수 있습니다. DO를 측정하는 방법에는 Winkler-Azide 변법, 격막 전극법, 요오드 방법 등이 있습니다. 2. 생화학적 산소요구량(BOD) BOD는 생화학적 산소 요구량으로, 호기성 미생물이 일정 기간 동안 물 속에 있는 유기물을 분해할 때 사용하는 산소의 양을 말합니다. B...2025.01.23
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농산식품가공학 - 제유 및 유지가공2025.04.281. 유지 유지는 지방산의 glycerol ester를 일컫는 말로, 글리세롤과 지방산이 에스터 결합한 트리글리세라이드의 혼합물입니다. 상온에서 액체상태를 기름(oil), 고체상태를 지방이라 합니다. 유지는 에너지원, 필수지방산의 급원, 지용성 비타민의 용매, 식품에 색과 풍미 부여, 식품조직의 성질 개선 등의 기능을 합니다. 국내 식용유지 생산량은 2015년 1조원 대를 이루고 있으며, 유지류 1일 섭취량은 최근 10년간 7.5g~8.5g으로 해마다 증가하는 경향을 보이고 있습니다. 국내 식용유 시장에서는 카놀라유(35.7%)와 ...2025.04.28
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이산화탄소의 분자량 결정 실험보고서 A+ (영재고생)2025.05.051. 이산화 탄소의 분자량 결정 실험을 통해 이산화 탄소 기체의 질량 측정과 이상 기체 상태 방정식을 이용하여 이산화 탄소의 분자량을 구할 수 있었다. 또한 이산화 탄소의 액화와 응고, 승화 현상을 관찰하고 상평형을 설명할 수 있었다. 2. 상평형 그림과 상변화 상평형 그림은 물질이 고체, 액체, 기체로 존재할 수 있는 조건을 나타낸다. 이산화 탄소의 경우 -57°C, 5.2atm에서 삼중점이 형성된다. 3. 기체의 밀도, 아보가드로 법칙, 이상기체 상태방정식 기체의 거동은 보일의 법칙, 샤를과 게이 뤼삭의 법칙, 아보가드로 법칙 ...2025.05.05
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풍동 실험2025.05.021. 풍동 실험 풍동 실험은 상사의 법칙(Similarity law)에 근거를 둔 모형실험을 주목적으로 하는 것이다. 즉 실체물체를 축소하여 모형을 만들고 Reynolds number나 Mach number등의 무차원 수가 실체 경우와 같도록 실험조건을 설정하여 실험을 행하여 실제물체 주위의 유동현상을 규명하는 것을 주된 목적으로 한다. 본 실험에서는 저속 풍동으로 Cylinder를 가로지르는 균일한 비압축성 공기유동을 형성하여 Cylinder 주위에 형성된 압력분포를 측정하여 해당위치에서의 압력계수, 공기유속 그리고 형상항력(Fo...2025.05.02
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단증류 실험 예비레포트2025.01.191. 단증류 단증류는 이성분 혼합물에서 한 물질의 끓는점 이상으로 끓인 후 냉각시켜 분리하는 방법이다. 주로 불순물이 고체인 경우에 사용되며, 액체 불순물이 존재할 때에는 끓는점 차이가 70℃ 이상으로 큰 이성분 혼합물인 경우에 효과적이다. 일정량의 비휘발성 물질과 휘발성 물질로 이루어진 혼합물을 증류장치에 넣고 가열하여, 끓는점이 낮은 물질을 기화시킨다. 이때 발생하는 증기를 응축기로 냉각하여 액체로 만든 후, 비점차로 분리하는 방법이다. 분리 효율이 상대적으로 낮으나, 경제적이고 신속하기 때문에 간단한 증류 시에 널리 사용되는 ...2025.01.19
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[물리화학실험A+]Vapor pressure of water 결과보고서2025.01.171. 증기압 이번 실험은 온도에 따라 물의 수증기압을 측정하여 공기의 부분압력과 수증기의 부분압력을 구하고 물의 몰 증발열을 구하는 실험이다. 증기압은 주어진 온도에서 액체상과 기체상이 평형 상태에서 공존할 수 있는 압력을 의미한다. 증기압에 영향을 미치는 요인으로는 표면적, 액체 또는 기체의 양과 무관하며 다른 기체의 존재 여부와 관계없이 해당 기체의 분압이 증기압을 만족해야 평형상태를 이루어야 하며 순수한 액체의 증기압은 온도만이 유일한 영향 인자임을 알 수 있다. 2. 몰 기화열 몰 기화열()은 일정 온도, 압력 하에서 액체 ...2025.01.17
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열 교환기 설계 2011 년2025.01.141. 열 교환기 설계 열 교환기는 고체 벽으로 분리된 양 유체 간에 열에너지를 전도와 대류로서 열 교환을 수행하는 장치로, 석유화학 및 발전설비 등의 난방, 공기조화, 동력발생, 폐열회수 등에 널리 이용된다. 이 프레젠테이션에서는 순수 에틸알콜 유기증기가 발생하는 공정에서 발생하는 유기증기를 응축시켜서 에틸알콜을 생산하는 열 교환기 설계 과정을 다루고 있다. 2. 유기증기 및 냉각수 선정 유기증기로는 비점이 가장 낮고 일상생활에서 자주 접할 수 있는 에틸알콜을 선정하였다. 냉각수로는 화학적 안정성, 가연성, 폭발성, 대기오염 문제가...2025.01.14
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[기계공학]풍동 유동가시화 실험 예비레포트2025.01.171. 유동 내 물체에 작용하는 항력과 양력 움직이는 유체의 경우 물체 표면에서 점성의 영향으로 인해 접선 방향으로 작용하는 전단력과 물체의 표면과 수직 방향으로 작용하는 힘인 압력이 존재한다. 이때 전단력과 압력이 합쳐진 합력의 유동 방향 선분을 항력(drag)이라고 한다. 항력은 유동 방향으로 가해지는 힘이기 때문에 마찰과 같이 유동을 방해하는 현상들을 발생시킨다. 양력은 항력의 유동 방향에 수직으로 작용하는 성분이다. 양력은 물체의 흐름 방향에 대한 경사각, 물체의 면적, 흐름 속도, 유체 밀도 등에 따라 정해진다. 2. 연기 ...2025.01.17
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카페인 추출 결과레포트2025.05.101. 카페인 추출 이번 실험에서는 립톤 홍차 티백에 들어있는 카페인을 추출하여 얻은 값을 토대로 오차를 구해보고 그 원인을 분석하였다. 차에서 카페인을 추출하기 위해 분별깔때기를 사용하여 차 용액에 에틸 아세테이트를 넣고 유기층을 분리하였다. 이후 유기층에 수분을 제거하기위해 anhydrous Na2So4를 넣었으며 마지막으로 회전 응축기를 이용하여 용매를 증발시켜 순수한 카페인을 얻었다. 이 실험을 통해 유기화학실험의 기본적인 분리 추출법과 회전 응축기를 이용한 용매 제거 방법을 익히는 것에 목표가 있다. 2. 오차 분석 실험에서...2025.05.10
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