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사회복지시설 식단 제시2025.01.121. 사회복지시설 급식 사회복지시설에서 제공되는 급식의 목적은 대상자의 영양 필요량에 적합한 급식을 통해 신체·정신적 건강상태를 증진시키는 것이다. 노인 및 장애인 등 취약계층의 경우 섭식기능 저하와 만성질환 가능성이 높아 영양 불균형에 유의해야 하며, 특히 나트륨·당류 등 건강위해가능 영양성분 관리가 중요하다. 2. 식단 작성 시 고려사항 식단 작성 시 식품군별 고려사항, 연령 특성 고려사항, 메뉴 구성 등을 고려해야 한다. 곡류는 잡곡류 섭취를 권장하고, 고기·생선·계란·콩류는 살코기 부위를 이용하며, 채소류는 매끼 2가지 이상...2025.01.12
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고혈압의 예방과 관리2025.05.161. 고혈압이란? 고혈압은 혈압이 정상보다 높은 상태로 지속되는 것을 말합니다. 고혈압은 한 번의 혈압 측정 결과로는 판단하기 어려우며, 병원에 방문하여 의사의 진료를 받고 정확한 진단을 받아야 합니다. 2. 고혈압의 위험요인 고혈압의 위험요인에는 조절할 수 없는 요인(나이, 유전)과 조절할 수 있는 요인(비만, 나트륨 과잉섭취, 흡연, 과음, 스트레스, 카페인 섭취)이 있습니다. 이러한 위험요인들을 관리하는 것이 중요합니다. 3. 고혈압의 증상 고혈압은 대부분 뚜렷한 증상이 나타나지 않아 '침묵의 살인자' 또는 '소리 없는 저승사...2025.05.16
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골절환자 CASESTUDY 진단6개 간호과정1개2025.01.121. 골절 골절은 뼈나 골단판 또는 관절면의 연속성이 완전 혹은 불완전하게 소실된 상태로, 대게 외부의 힘에 의해 발생한다. 폐쇄성 골절은 골절부위의 피부와 연부조직에 열상이나 창상이 없는 경우이며, 개방성 골절은 골절부위를 덮고 있는 피부와 연부조직이 손상되어 골절부위가 외부에 노출된 경우이다. 골절의 병리과정은 골절 발생 시 뼈 끝의 근육 파열, 근육 경련, 골절편 당김, 골절편의 전위 등이 일어나며, 피질의 근막과 혈관, 골절된 뼈의 골수 파괴로 연조직 손상과 출혈, 혈종 형성, 골절부위 골 조직의 괴사 등이 발생한다. 2. ...2025.01.12
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건강과 균형있는 식생활의 관계2025.01.211. 건강의 정의 건강은 단순히 질병이나 허약함이 없는 상태가 아니라, 신체적, 정신적, 사회적으로 완전한 안녕 상태를 의미한다. 신체적 건강, 정신적 건강, 사회적 건강 등 다양한 측면에서 균형과 조화를 이루어야 완전한 건강을 누릴 수 있다. 2. 건강과 균형있는 식생활의 관계 건강과 식생활은 밀접한 관련이 있다. 우리가 섭취하는 음식은 신체적, 정신적, 사회적 건강에 직접적인 영향을 미친다. 균형 잡힌 식단은 에너지 공급, 면역력 강화, 정신 건강 증진, 사회적 관계 유지 등에 도움을 준다. 3. 식생활 개선 방안 균형 잡힌 식...2025.01.21
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생애주기별 영양교육 및 상담의 주제와 내용2025.01.161. 아동 및 청소년기의 균형 잡힌 식단 아동 및 청소년기는 신체적, 정신적 발달이 빠르게 이루어지는 시기이므로 충분하고 균형 잡힌 영양 섭취가 필수적입니다. 이 시기에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 또한 건강한 간식 선택, 패스트푸드 섭취 줄이기, 규칙적인 식사 습관과 물 섭취 등을 교육해야 합니다. 이를 통해 아이들이 건강한 식습관을 형성하고 미래의 건강한 성인으로 성장할 수 있습니다. 2. 성인기의 만성 질환 예방을 위한 영양 관리 성인기는 직장 생활과 가정 ...2025.01.16
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[A+, 석차 1등]성인간호학 소화기계 대상자 교과서 사례에 대한 간호과정 5개2025.05.041. 십이지장 궤양 간호 대상자는 십이지장 궤양으로 인한 상부 위장관 출혈로 응급실에 내원하였다. 간호사는 대상자의 불안 수준을 사정하고, 불안 감소를 위한 중재를 제공하였다. 또한 통증 관리와 수면 증진을 위한 간호중재를 수행하였다. 마지막으로 대상자의 영양 관리에 대한 교육을 제공하여 재발 방지를 위한 방법을 안내하였다. 2. 간경화 환자의 전해질 불균형 관리 대상자는 B형 간염으로 인한 간경화로 입원하였다. 간호사는 대상자의 전해질 불균형을 사정하고, 나트륨과 알부민 수준을 정상 범위로 유지하기 위한 간호중재를 제공하였다. 또...2025.05.04
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자신의 실제 2일간의 식사일기 기록 및 식생활지침을 활용한 식단 평가와 개선점 고찰2025.04.281. 식생활지침 식생활지침은 국민의 바람직한 식생활을 위한 기본적인 9가지 수칙을 제시하고 있으며, 균형 있는 영양소 섭취, 올바른 식습관 및 한국형 식생활, 식생활 안정 등을 종합적으로 고려한 식생활 가이드라인이다. 식사일기는 섭취한 식품, 섭취량, 과식이나 폭식이 혈당조절과 관련하여 어떠한 영향을 제공하는지 파악하고, 올바른 식습관 개선으로 이어지는 중요한 치료의 첫걸음이 된다. 2. 자신의 2일간 식사일기 필자 가족은 일반적으로 채식을 더욱 선호하는 편이며, 감자 샐러드에 견과류나 석류를 넣어 부족할 수 있는 비타민 등의 영양...2025.04.28
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성인병 예방을 위한 영양식이와 미용적 효과2025.01.051. 성인병 예방을 위한 영양식이 성인병을 예방하기 위해서는 저염식, 소식, 채식, 저탄수화물 식단, 저지방 식단, 적정량의 단백질 섭취 등의 영양식이를 실천하는 것이 중요합니다. 이러한 식이요법은 혈압 및 혈중 콜레스테롤 수치 관리, 당뇨병 예방 등에 도움이 됩니다. 2. 성인병 예방의 미용적 효과 성인병 예방을 위한 영양식이는 피부와 모발의 건강 개선, 체중 조절 등 미용적인 측면에서도 도움을 줄 수 있습니다. 신선한 과일과 채소 섭취는 피부 노화 예방에 효과적이며, 단백질 섭취는 모발 건강 유지에 중요합니다. 또한 적절한 체중...2025.01.05
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고혈압 관리 사업 - 혈압 DOWN, 행복 UP!2025.05.091. 고혈압 관리 익산시의 고혈압 진단 경험률이 전라북도 평균보다 높고 지속적으로 증가하고 있어, 고혈압 예방 및 관리를 위한 사업이 필요한 상황이다. 고혈압은 조기 발견과 생활습관 개선을 통해 예방이 가능한 질환이므로, 전 세대에 걸쳐 고혈압 예방관리사업을 적극적으로 추진하여 고혈압 유병률을 효과적으로 줄일 수 있을 것이다. 2. 저염식이 실천 익산시 주민들의 저염식이 실천율이 전라북도 평균에 비해 현저히 낮은 상황이다. 특히 2017년도에 비해 저염선호율이 10%나 하락하여 인식개선 및 홍보가 필요한 것으로 나타났다. 저염식이는...2025.05.09
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자신의 실제 3일간의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.2025.01.191. 균형 잡힌 식단 건강을 유지하고 질병을 예방하기 위해서는 균형 잡힌 식단이 필수적입니다. 우리가 매일 섭취하는 음식은 몸에 필요한 다양한 영양소를 공급하지만, 일상적인 식습관이 잘못 형성되면 특정 영양소가 부족하거나 과다해질 수 있습니다. 따라서 자신의 식사 내용을 꼼꼼히 기록하고 분석하는 과정은 영양 상태를 개선하는 데 중요한 첫 걸음이 됩니다. 2. 식사 일기 작성 및 평가 3일 동안의 식사 일기를 작성하고, 이를 바탕으로 식사의 균형성을 평가한 결과, 아침 결식, 과도한 탄수화물 섭취, 단백질 및 채소류 섭취 부족 등의 ...2025.01.19
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