총 177개
-
국내 기업들의 해외 진출 전략 사례와 성패 요인2025.05.081. 해외 진출의 정의와 장점 국제 경영이란 기업이 국제적인 경영 활동을 하는 것을 뜻한다. 기업이 해외로 진출하는 이유는 공격적인 것과 방어적인 것으로 나뉘게 된다. 공격적 효과로는 보다 많은 이익 획득 가능, 새로운 시장 개척 가능, 국내시장 혹은 다른 해외시장에서의 제품 획득, 기업 확장에 경영자 욕구 충족 등이 있다. 방어적 효과로는 국내외 시장을 보호 가능, 원자재 공급 보장, 기술 획득 가능, 지역적 다각화 가능, 정치적 안정된 생산기지 확보 등이 있다. 2. 국내 기업의 해외 진출 전략 사례: 국민은행의 캄보디아 진출 ...2025.05.08
-
국내 및 일본 개호식품 시장 현황 및 트렌드2025.05.111. 개호식품의 정의 개호식품은 체력적으로 약해진 고령층을 고려한 식품이나 서비스를 의미합니다. 본래 음식 섭취 및 소화에 어려움을 느끼는 고령 인구가 이용하는 식품으로 요양시설 및 병원 등에서 제공하는 급식 및 간식, 조리식품 등을 가리키는 말이나, 최근 스마일 케어 식단으로 그 의미가 확대되면서 음식 섭취가 어렵거나 영양 균형상태가 좋지 않은 청장년층까지 대상으로 하는 식품이 출시되고 있습니다. 2. 한국 및 일본의 노인 비율 한국은 2024년 말~2025년 초반에 초고령사회에 도달할 것으로 전망되며, 2040년에는 일본의 고령...2025.05.11
-
외식산업의 레스토랑 분류 방식과 VIPS의 적용2025.01.221. 레스토랑 정의와 분류 방식 레스토랑은 '건강을 회복시키다', '기력을 회복하다'라는 의미의 'De Restaurer'에서 시작되었으며, 각 국가마다 레스토랑에 대한 정의가 조금씩 다르게 나타나는데 이는 각 나라의 문화와 사회적 요구를 반영한 결과이다. 한국에서 레스토랑은 손쉽게 식사할 수 있는 공간이자 음식을 준비하고 제공하는 장소로 정의되고 있다. 외식산업에서 레스토랑의 분류는 운영 방식, 서비스 방식, 메뉴 제공 방식, 경영 방식, 프랜차이즈 시스템 등에 의해 구분될 수 있다. 2. VIPS의 운영 방식 VIPS는 CJ푸드...2025.01.22
-
농산물 구매 경험과 마케팅 전략2025.01.251. 농산물 구매 경험 케일을 구매한 경험을 바탕으로 소비자, 푸드, 환경 요인에 따른 구매 이유를 설명하였다. 소비자 요인으로는 경제적 요인과 과거 경험, 심리적 성향 등을 고려했고, 푸드 요인으로는 안전성과 건강상의 이점을, 환경 요인으로는 가족의 건강과 음식 조리 시 어울림을 고려했다. 2. 농산물 브랜드 경기미 브랜드의 이미지와 스토리텔링을 설명하였다. 경기미는 품질과 가격 면에서 우수한 평가를 받고 있으며, 조선시대부터 임금에게 진상되었던 역사적 배경이 있다. 또한 자사 브랜드 '볼그레'를 개발하여 달콤하고 건강한 사과 이...2025.01.25
-
유행하는 다이어트(원푸드 다이어트, 간헐적 단식 등)로 체중조절을 하면 안 되는 이유2025.01.181. 원푸드 다이어트 원푸드 다이어트는 특정 식품을 중심으로 일정 기간 동안 집중적으로 섭취하는 다이어트 방법이다. 이 다이어트는 특정 식품을 일일 식사의 주요 구성 요소로 삼아 다른 음식의 섭취를 최소화하는 방식으로 진행된다. 대표적으로 감자 다이어트, 토마토 다이어트, 황제 다이어트 등이 있으며, 각각의 다이어트는 그 중심이 되는 식품에 따라 다르다. 이러한 다이어트 프로그램은 일반적으로 하루에 한 끼 또는 두 끼를 해당 식품으로 대체하고, 나머지 식사는 비교적 소량의 일반적인 식사로 구성된다. 2. 요요 현상 원푸드 다이어트를...2025.01.18
-
사업계획서 - 푸드트럭 창업 (저칼로리 도시락 및 사이드 메뉴 전문점)2025.05.151. 사업아이템 소개 및 경쟁력 이번 사업아이템은 영양은 살리고 칼로리는 낮춘 메뉴를 건강한 조리법으로 만든 도시락과 건강관리와 몸매관리에 도움이 되는 사이드메뉴와 음료를 동시에 판매하는 푸드트럭이다. 푸드트럭은 건강한 음식을 싸고, 쉽고 간편하게 제공한다는 점에서 핵심 경쟁우위를 지닌다는 점에서 사업을 추진하게 되었다. 2. 사업타당성 분석과 사업아이템의 차별성 다이어트 도시락과 테이크아웃 도시락의 장점을 모두 더하고 단점들을 극복하는 방향으로 나아가려고 한다. 일반 테이크아웃 도시락의 단점인 높은 칼로리를 보완하기 위해 칼로리를...2025.05.15
-
자신의 피부유형 특징과 관리방법, 피부에 좋지 않은 음식2025.05.151. 피부 유형 피부 유형은 크게 건성, 지성, 중성, 복합성 네 가지로 분류됩니다. 건성 피부는 피지 분비량이 적어 수분 증발이 쉽고 외부 자극에 민감합니다. 지성 피부는 피지 분비량이 많아 모공이 넓고 번들거리며 여드름이 생기기 쉽습니다. 중성 피부는 유수분 밸런스가 적절해 촉촉하고 탄력 있는 피부를 유지할 수 있습니다. 복합성 피부는 부위에 따라 다른 특성을 보입니다. 2. 피부 관리 방법 건성 피부는 보습제와 영양크림 사용, 주 1-2회 팩 사용이 좋습니다. 지성 피부는 클렌징과 각질 제거, 수분 공급에 신경 써야 합니다. ...2025.05.15
-
농산물 구매 경험과 브랜드 전략, 마케팅 방안2025.01.251. 농산물 구매 경험과 선택 요인 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 소비자, 푸드, 환경 요인에 적용하여 설명하였다. 최근 양배추를 구매한 경험을 바탕으로, 다이어트와 건강을 위한 소비자 요인, 다양한 조리법과 합리적인 가격대의 푸드 요인, 구매 용이성의 환경 요인 등을 고려하여 양배추를 구매하게 된 이유를 간략히 설명하였다. 2. 농산물 브랜드의 중요성 브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링의 개념을 설명하였다. 또한 고구마와 감자를 판매하는 브랜드 '고감고감'을 개발하여, 브랜드 이름, 아이덴...2025.01.25
-
외식 프랜차이즈 기업 사례(성공 또는 실패) 분석2025.05.141. 맥도날드 (McDonald) 맥도날드는 세계에서 가장 유명한 패스트푸드 프랜차이즈로, 미국 시카고에서 시작했지만 오늘날 전 세계 어느 나라, 어느 도시에서나 볼 수 있다. 맥도날드의 매장 수는 3만 8천 개이며, 2018년 기준 미국 매출은 375억 달러, 한국 매출은 9,800억 원(2020년 기준)이다. 특히 한국 맥도날드는 2020년과 2021년 2년 연속 매출 성장을 기록했으며, 매출 총이익은 2020년 대비 11.3% 증가한 5,566억 원, 영업손실은 206억 원 감소한 278억 원을 기록하는 등 이익은 늘고 손실은...2025.05.14
-
농산물 구매 경험과 브랜드 개발2025.01.251. 농산물 구매 경험 참외를 구매하는 주된 이유를 살펴보면, 소비자 요인, 푸드 요인, 환경 요인이 모두 중요한 역할을 한다. 소비자 요인으로는 참외의 건강상 이점, 수분 공급 효과, 달콤하고 상큼한 맛 등이 구매 결정에 큰 영향을 미친다. 푸드 요인으로는 참외의 안전성, 신선도, 품질이 중요하며, 환경 요인으로는 지역 경제 활성화와 지속 가능한 농업에 기여하는 역할이 중요하다. 2. 농산물 브랜드 농산물 브랜드의 역할은 단순히 제품을 식별하는 것을 넘어서 기업의 문화와 철학을 소비자에게 전달하는 중요한 수단이다. 브랜드 이미지는...2025.01.25
4 / 18
