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[기초실험] 추출-예비+결과보고서2025.01.201. 추출 추출(EXtraction)은 혼합물로부터 휘발성 및 비휘발성 용매를 이용, 원하는 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로서 식물의 줄기, 잎, 꽃잎 등에서 의약품이나 향수, 향료 등을 얻어낼 때 많이 사용되고 있다. 추출의 기본적인 원리는 둘이 섞이지 않는 용매들 사이의 용질의 분배비(distribution ratio)를 이용한다. 추출은 용매를 이용한 단순 추출법 외에 Soxhlet 추출기를 이용한 연속 증류 추출법(simultaneous distillation extraction method)과 이산화탄소 등의 초임계 가...2025.01.20
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유기화학실험 A+2025.01.131. 유기화학실험 이번 실험은 적절한 용매를 사용하여 혼합물로부터 물질을 추출하는 실험이었다. Benzoic acid, p-Chloroaniline, 4-methoxyphenol, naphthalene을 각각 1.5g씩 취한 후 30mL diethyl ether로 완전히 녹여서 혼합 용액을 제조하였다. 그리고 solvent로써 작용할 1.04M Sodium bicarbonate(NaHCO3), 2.5M Sodium hydroxide(NaOH), 4M Hydrochloric acid용액을 각각 250mL씩 제조하였다. 또한 추출 과정...2025.01.13
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카페인추출 실험 보고서2025.05.111. 카페인 카페인은 커피의 열매나 잎, 카카오·차 등의 잎에 들어 있는 알칼로이드의 일종으로, 무색의 결정이며 쓴맛이 있습니다. 카페인은 중추신경계를 흥분시켜 혈관을 수축하기 때문에 각성 효과가 나타나며, 이뇨작용을 촉진시키는 역할도 합니다. 카페인은 보통 흡수한 뒤 1시간 이내에 효과를 나타내며, 서너 시간이 지나면 효과가 사라집니다. 또한 상습적으로 복용할 경우 내성이 생겨 효과가 약해집니다. 1. 카페인 카페인은 우리 일상생활에서 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 카페인은 각성 효과를 통해 피로감을 줄이고 집중력을 높여주며...2025.05.11
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수원대학교 A+ 화학및실험2 분배비 결과레포트2025.01.031. 분배비 이 보고서에서는 다이클로로메테인에 녹아있는 벤조산과 물에 녹아있는 벤조산의 분배비를 실험을 통해 구해보았습니다. 실험 결과, 분배비 C는 0.0025로 나타났습니다. 이는 벤조산이 다이클로로메테인보다 물에 400배 더 분배된다는 것을 의미합니다. 분배비를 알면 용매 추출 기술을 활용하여 혼합물에서 특정 성분을 분리해낼 수 있습니다. 예를 들어 커피에 함유된 카페인을 용매 추출로 분리할 수 있습니다. 이처럼 분배비는 화학 공정에서 유용하게 활용될 수 있습니다. 1. 분배비 분배비는 기업이 창출한 부가가치를 구성원들에게 어...2025.01.03
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추출법에 따른 유용물질 수율의 변화(폴리페놀)2025.05.021. 폴리페놀 폴리페놀은 식물에서 발견되는 방향족 알코올 화합물의 일종으로, 일반적으로 타닌, 페닐프로파노이드(플라보노이드, 리그린 등)으로 분류된다. 수천 가지가 넘는 종류가 있으며, 대표적으로 녹차의 카테킨, 포도껍질의 레스베라트롤, 사과와 양파의 퀘르세틴 등이 알려져 있다. 폴리페놀은 광합성에 의해 생성된 식물의 색소와 쓴맛의 성분이므로, 포도처럼 색이 선명하고 떫은 맛이나 쓴맛이 나는 식품에 많이 들어있다. 폴리페놀은 노화를 방지하는데 도움을 준다. 2. 추출법 추출법은 서로 혼합되지 않는 두 종류의 용매를 접촉하여 액과 액...2025.05.02
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HPLC를 통한 아데닌과 카페인의 분리2025.01.171. 아데닌과 카페인의 분리 실험 1에서는 HPLC를 통해 아데닌과 카페인의 분리를 진행하여 RT(retention time)를 구할 수 있었습니다. 아데닌이 카페인보다 극성이 크기 때문에 RT 값이 더 작게 나왔습니다. 오차는 각각 11.17%, 19.37%로 나타났는데, 이는 주사기 사용 시 공기가 포함되어 발생한 것으로 판단했습니다. 2. 커피 속 카페인 정량 분석 실험 3에서는 미지 시료인 커피의 농도를 구하기 위해 농도별 HPLC 실험을 진행하여 검정곡선을 작성했습니다. 그 결과, 커피의 농도는 2.097x 0.41 mg으...2025.01.17
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정선된 과학 교과(물리학 1, 화학 1, 화학실험, 생명과학 1, 생명과학2, 지구과학) 세특 예문2025.05.141. 물리학 1 모둠 토론 시간에 모둠원들과 논의하여 교사의 퀴즈를 적극적으로 해결하고자 노력함. 등가속도운동의 구간별 길이를 평균 속도와 순간속도로 설명하고 직선 도선을 활용한 자기장 실험 중 지침의 회전각과 삼각함수를 이용하여 자기장의 세기 변화를 구하는 내용을 설명함. 전자기파 학습활동에서는 전자레인지에서 마이크로파를 이용해 음식을 데울 수 있는 원리를 유전분극과 물 분자의 진동으로 발표하였고, 전자레인지의 받침대 유무 상태에 따라 각각 형광등과 백열등에 불이 켜지는 데 걸리는 시간을 측정하는 실험을 수행하면서 전자기파에 의해...2025.05.14
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LC/MS를 이용한 커피의 카페인 검출2025.01.101. 크로마토그래피 크로마토그래피는 고정상과 이동상을 이용하여 여러 가지 물질들이 섞여 있는 혼합물을 이동속도 차이에 따라 분리하는 방법이다. 시료는 이동상에 의해 이동하는데, 이런 이동상은 관 속 또는 고체 판 위에 고정된 용해되지 않는 정지상을 통해 지나간다. 두 상은 시료성분들이 이동상과 정지상 사이에서 분배 정도가 달라지도록 선택한다. 2. HPLC HPLC는 시료에 포함된 여러 물질을 정성/정량 분석하는 대표적인 분석 장비이다. 시료의 화학물질이 녹아 있는 이동상을 펌프로 고압의 일정한 유속을 주어 충진제가 충진된 고정상 ...2025.01.10
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HPLC에 의한 아데닌과 카페인의 분리2025.01.231. 크로마토그래피 크로마토그래피는 정지상을 통과하는 이동상이 정지상에 대한 용해도와 흡착력의 차이에 따라 나타나는 분포 차이에 의해 분리되는 것을 이용한 추출 방법을 의미한다. 정상 크로마토그래피는 정지상이 이동상보다 극성이 높은 것을 이용하고, 역상 크로마토그래피는 이동상이 정지상보다 극성이 높은 것을 이용한다. 크로마토그래피는 반응 메커니즘에 따라 다양한 종류로 구분되며, 이동상에 따라 기체 크로마토그래피, 액체 크로마토그래피, 초임계 유체 크로마토그래피로 나뉜다. 2. HPLC 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC)는 미세 입...2025.01.23
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HPLC를 이용한 아데닌과 카페인의 분리2025.05.111. 극성과 무극성 분자에서 전하가 분리된 상태를 극성이라고 하며, 전하분포가 균일한 분자를 무극성 분자라고 한다. 극성 분자의 대표적인 예로 물 분자를, 무극성 분자의 예로 메테인 분자를 들 수 있다. 2. 소수성 상호작용 무극성 물질이 극성 용액 중에서 서로 집합하는 상호작용을 소수성 상호작용이라고 한다. 이는 열역학적 안정성을 위해 발생하는 현상으로, 무극성 물질이 극성 용매인 물과 수소결합을 형성할 수 없기 때문에 서로 응집하게 된다. 3. 정상상 크로마토그래피와 역상 크로마토그래피 크로마토그래피는 정상상과 역상 두 가지 종...2025.05.11
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