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위생관리론_원산지 관리 방법 위반사례 3가지 이상 조사 후 개선방법 제시2025.05.121. 식품 위생관리 식품에 있어서 위생적인 품질 관리는 건강에 위해 되는 것 폭은 관련된 모든 품질의 상태를 의미하며 이는 부패, 병원성 미생물에 의한 식중독, 원료에 존재하는 유해성분으로 분류된다. 이에 위생적 품질 확보를 위해서 식품가공 공정을 철저히 관리해왔다. 식품은 취급되는 모든 단계에서 철저하게 위생적으로 관리가 되며 이러한 식품은 완전한 식품의 상태로부터의 관리적인 개념이 아닌 모든 생산과정을 포함하는 것이다. 2. 우리나라의 식품 문화 일반적으로 우리나라는 70년대까지는 품질보다는 양을 중시하는 음식소비 형태였으나 현...2025.05.12
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분만,산욕 문화 레포트2025.01.241. 중국의 분만 및 산후조리 문화 중국의 분만 문화는 수천 년에 걸친 전통과 현대적 요소가 복합적으로 어우러져 있다. 임신 기간 동안 여성들은 찬 음식이나 매운 음식은 몸에 좋지 않다고 여겨지며, 대신 따뜻한 성질의 음식을 섭취하는 등 특별한 식단과 생활습관을 유지하며, 특정 음식은 피하는 것이 일반적이다. 출산 과정은 전통적으로 집에서 이루어졌지만, 현대에는 병원에서의 출산이 증가하고 있다. 출산 후, '좌월자'라는 특별한 산후 조리 기간이 시작되며, 이 기간은 일반적으로 30일에서 40일간 지속되며, 산모는 몸을 따뜻하게 유지...2025.01.24
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중국어 세특 기재 예시2025.04.301. 중국어 발음 연습 한국어에는 없는 성조와 운모 연습 시에 반복 읽기를 통해 비교적 정확하게 읽는 수준에 도달하였으며, 제시문 읽기 수행평가에서도 한자와 한어 병음(拼音)으로 구성된 해당 지문을 자연스러운 속도로 읽고 해석하는 등 기본적 어학 실력을 갖춤. 2. 중국 음식문화 중국 강북지역의 음식문화에 대한 발표에서 북방 지역 기후의 특징과 그 영향에 대해 먼저 설명하고 구체적인 사례를 소개함. 중국 남북지역의 주식, 대표적인 산둥 요리가 수도 베이징의 영향을 받은 요인 등을 설명함. 3. 중국 소수민족 중국의 소수민족에 대한 ...2025.04.30
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한눈에 확 드러나는 개성적인 중국어 세특 기재 예문2025.04.301. 중국어 발음과 성조 중국어의 해음(諧音) 현상에 대한 발표에서 福과 倒 및 到의 관계를 정확한 발음과 성조로 설명하고, 이 외에도 다양한 사례를 한국어에서도 나타나는 용례를 들어 비교 설명하는 모습이 인상적임. 또한 해음(諧音) 현상과 유사한 재미있는 중국어 이야기를 조사하여 그 문장을 정확하게 번역하고 이에 대한 자세히 설명하는 등 중국어에 대한 이해의 깊이를 확인할 수 있었음. 2. 중국의 전통명절 중화절(中和節), 원소절(元宵節), 중원절에 관해 설명함. 각 명절을 지내는 풍습과 유래된 배경 및 즐겨 먹는 음식의 중국어 ...2025.04.30
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중국의 북방민족2025.01.131. 만주족 만주족은 중국의 청나라를 건국한 역사적으로 유명한 민족으로, 지금은 중국 내 다양한 지역에 거주하고 있습니다. 그들의 언어, 전통 의상, 음식 등 독특한 문화를 가지고 있습니다. 2. 몽골족 몽골족은 몽골 지역과 중국의 내륙 지역에 거주하며, 주로 목축과 노마드 생활로 유명합니다. 그들의 언어, 의상, 음식, 전통 예술 등 다양한 문화적 특징을 가지고 있습니다. 3. 우이구르족 우이구르족은 주로 중국의 신장 위구르 자치구에 거주하며, 이슬람 신자로서 고유의 언어, 의상, 음식, 예술 등 독특한 문화를 가지고 있습니다. ...2025.01.13
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2023학년도 1학기 음식과세계문화 ( 음세문 ) 과제2025.05.111. 태국 음식 태국은 아시아의 동남쪽에 위치한 인도차이나 반도의 중앙부로서 인도와 중국의 사이에 위치하고 있다. 태국은 토지가 비옥하고 농사에 적합한 곡창지대를 형성하여 쌀을 포함한 다양한 농산물이 풍부하게 생산되고 각종 해산물도 풍부하다. 태국 음식은 다양한 향신료의 사용으로 맵고 달고 신맛이 나면서 고소한 맛도 갖는다. 대표 음식으로는 똠얌, 카오팟, 쏨땀 등이 있다. 2. 베트남 음식 베트남은 남북으로 긴 모양이며 인도차이나 반도의 동쪽 끝에 위치하고 있다. 약 1000년간 중국의 통치하에 있었고 1850년 독립 후 1860...2025.05.11
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고궁 마케팅 분석 보고서2025.05.141. 중국풍 트렌드 중국에서는 '중국풍'이 유행하고 있으며, 이는 중국의 전통 문화를 기반으로 한 요소와 최근의 트렌드를 결합한 예술 형태를 가르키는 말이다. 이를 이용해 현재 중국에서는 '고궁 마케팅'이 유행하고 있다. 2. 고궁 마케팅 고궁 마케팅은 고궁만의 상징, 색깔, 스토리를 이용한 마켓팅으로, 이를 통해 현재 고궁은 막대한 부가가치를 창출하는 '문화 기업'으로 자리 매김하고 있다. 고궁 마케팅의 특징은 탈엄숙성으로, 젊은 소비자들의 요구를 정확하게 파악해 신세대적인 디자인으로 물품을 제작했다. 3. 고궁 마케팅 성공 요인...2025.05.14
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한눈에 확 드러나는 개성적인 중국어 세특 기재 예문2025.04.301. 중국어 세특 기재 예시 중국어의 다양한 문형에 대한 이해도가 높고 발음과 성조가 1학기에 비해 많이 정확해짐. 말하기 수행평가에서도 질문자의 의도를 잘 파악하고 비교적 자연스러운 속도로 답변하는 수준에 도달함. 역사 탐구가 희망인 학생으로 재미있게 읽은 삼국지의 내용을 중심으로 중국 관련 자유주제 탐구의 소재로 선택함. '위·촉·오' 시대의 한자어 명칭을 칠판에 직접 써가며 음과 뜻을 설명하고 세 나라의 성립과 전개 및 패망의 과정을 재미있게 소개함. 본인이 자신 있게 알고 있는 삼국지의 주요 이야기를 중심으로 이야기를 들려주...2025.04.30
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한국의 전통문화와 다른 국가의 문화 비교2025.05.161. 한국의 명절 특징 한국의 대표적인 명절인 설날과 추석의 특징을 살펴보았다. 설날은 음력 1월 1일로 새해가 시작되는 날이며, 떡국 먹기, 한복 입기, 세배 등의 전통 풍습이 있다. 추석은 음력 8월 15일로 한 해 농사에 감사하는 마음을 기리는 날이며, 차례, 송편 먹기, 성묘 등의 전통 행사가 있다. 2. 중국의 명절 특징 중국의 대표적인 명절인 춘제와 중치우제를 살펴보았다. 춘제는 음력 1월 1일로 우리나라 설날과 같은 날짜이며, 가족 모임, 복 그림 그리기, 만두 먹기 등의 전통 풍습이 있다. 중치우제는 음력 8월 15일...2025.05.16
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글로벌비즈니스 매너와 에티켓을 수강하시면서 가장 인상적이였던 매너 혹은 에티켓에 대하여 서술2025.01.201. 일본의 비즈니스 매너와 에티켓 일본의 경우 오지기라는 인사법, 남자의 왼손이 오른손을 감싸고 여자의 경우 오른손이 왼손을 감싸는 공수 인사법 등 우리나라와 다른 전통적인 인사법이 있다. 또한 식사 예절에서도 밥그릇만을 제외하고 다른 그릇들은 손으로 잡지 않으며 젓가락으로 음식을 먹는 등 우리나라와 다른 특징이 있다. 일본에서는 개인의 사생활을 존중하고 상대방의 표정, 목소리 톤, 자세 등으로 의사를 판단하며 상대의 눈을 오랫동안 쳐다보는 것은 예절에 어긋나는 행동으로 여겨진다. 2. 중국의 비즈니스 매너와 에티켓 중국의 경우 ...2025.01.20
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