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임상화학 총론, 탄수화물, 단백질 한눈에 보기 (정리)2025.01.021. 임상화학 총론 임상화학 검사에 사용되는 기본적인 기구와 방법, 검체 관리, 정도관리 등에 대해 설명하고 있습니다. 피펫, 원심분리기, 진공채혈관, 완충용액, 생리적 변동 오류, 검체 관련 오류 등에 대해 정리하고 있습니다. 2. 탄수화물 탄수화물의 종류와 특성, 대사 과정인 해당, 글리코젠 합성 및 분해, 당신생 등에 대해 설명하고 있습니다. 단당류, 이당류, 다당류의 구조와 특성, 그리고 이와 관련된 검사 방법 등을 정리하고 있습니다. 3. 단백질 단백질의 기준범위, 측정 방법(뷰렛법, 자외부법, 켈달법 등), 알부민 측정법...2025.01.02
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생체분자의 정성분석2025.05.071. 탄수화물 탄수화물은 탄소, 수소, 산소로 이루어져 주로 Cn(H2O)m 의 구조를 가진다. 자연에서 가장 많이 발견되는 분자이며, 에너지 저장 및 수송, 생체의 모양이나 형태를 부여하는 구조 분자로서의 기능, 생체반응을 촉발하는 인식분자 또는 신호 분자로서의 기능 등을 수행한다. 탄수화물은 단당류, 이당류, 올리고당류, 다당류로 분류된다. 2. 단백질 단백질은 아미노산으로 구성되어 있으며, 다양한 기관과 효소, 호르몬 등을 이루는 주요한 성분이다. 주로 인체 구성에 사용되지만, 드물게 에너지원으로도 사용된다. 단백질의 크기, ...2025.05.07
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효모 관찰2025.01.031. 효모의 구조와 특성 효모는 균류 중에서 영양 세포가 출아(英budding)에 의해 부풀은 것이다. 자낭 포자의 형성이 확인되는 유포자 효모와, 확인되지 않는 무포자 효모가 있다. 보통은 출아에 의해 증식되는데, 종류나 배양 조건에 따라 균사(菌絲)나 유사 균사(菌絲)를 형성하는 것도 있다. 효모는 간단하게 단세포를 된 진균류로 출아나 분열에 의해 번식한다. 세포 형태는 구형이나 타원형을 나타내는 것이 많지만 소시지형과 레몬형 등 다양하다. 2. 효모의 화학적 구성 효모 세포는 다량의 물을 함유하며, 맥주 효모에서는 69%, 압...2025.01.03
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괴경, 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법2025.01.251. 괴경, 괴근 작물 괴경은 영어로 'tuber'라고 하며 덩이줄기를 말한다. 대표적인 예로는 감자가 있다. 괴근은 영어로 ' tuberous root'라고 하며 뿌리에 영양분을 저장하는 식물이다. 대표적인 것으로 고구마가 있다. 2. 감자의 생산 특징 감자는 쌍떡잎식물 통화나물목 가지과의 여러해살이 풀로 마령서, 하지감자, 북감저라고도 한다. 땅 속에 있는 줄기 마디로부터 기는줄기가 나와 그 끝이 비대해지며 덩이줄기를 만들어낸다. 감자는 구황작물로 쓰일 정도로 생산 난이도가 높지 않으나 상품성 있는 감자를 생산하는 것은 생각보다...2025.01.25
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가축생리학 - 영양소의 소화와 흡수2025.01.251. 탄수화물, 단백질, 지방의 소화와 흡수 생명체가 활동을 지속하고 생명을 유지하기 위해서는 영양소 섭취가 필수적이다. 탄수화물, 단백질, 지방은 소화 과정을 거쳐 분해되고 흡수되어 생명체에 에너지와 영양을 공급한다. 탄수화물은 구강에서 아밀라아제에 의해 분해되고, 소장에서 더 작은 단당류로 분해되어 흡수된다. 단백질은 위에서 펩신에 의해 분해되고, 소장에서 트립신 등의 효소에 의해 더 작은 펩타이드와 아미노산으로 분해되어 흡수된다. 지방은 소장에서 담즙과 췌장 리파아제에 의해 분해되어 흡수된다. 2. 비타민과 미네랄의 흡수 비타...2025.01.25
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일반화학실험 A+레포트/탄수화물 정량실험 환원성 실험2025.01.201. 탄수화물 탄수화물(carbohydrate)은 탄소, 산소, 수소의 세 원소로 이루어진 화합물이다. 대부분이 탄소와 물의 화합물 형태인 일반식을 갖고 있으나 당의 성질을 가진 유기물 또는 당과 구조와 반응 등이 비슷한 유기물을 말한다. 구체적으로는 단당류를 기본으로 하고, 그 유도체인 당알코올, 알돈산, 우론산, 당산 및 간단한 배당체, 이노시트, 아미노당 및 그 밖의 중합체를 말하기도 한다. 중합도에 따라 크게 단당, 올리고당, 다당으로 나뉜다. 지구상에 가장 많은 유기물이며, 동물체 내에서는 글리코겐으로 저장된다. 2. 환원...2025.01.20
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식이섬유소의 소화 불가능 이유와 기능 및 효과2025.05.031. 식이섬유소의 소화 불가능 이유 식이 섬유소는 포도당이 결합으로 연결된 중합체로, 인체에서 이를 분해할 수 있는 소화효소가 생성되지 않기 때문에 난소화성 다당류로 분류됩니다. 따라서 식이섬유소는 체내에서 소화되지 않습니다. 2. 식이섬유소의 기능 및 효과 식이섬유소는 수용성과 불용성으로 구분됩니다. 수용성 식이섬유소는 물과 친화력이 강해 갤을 형성하며, 영양 성분 흡수를 지연시키거나 방해하는 작용이 있어 공복감 지연, 혈당 상승 지연 효과가 있습니다. 또한 장내 미생물에 의해 발효되어 에너지원으로 사용되지만 가스 생성을 유발할 ...2025.05.03
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인슐린(insulin) report2025.01.171. 인슐린 인슐린은 췌장의 베타세포에서 합성되며, 탄수화물이 에너지로 이용되게 하고 포도당을 글리코겐으로 전환하여 간에 저장시킴으로써 혈액 속의 포도당 수치를 낮추는 역할을 합니다. 인슐린은 제1형 당뇨병, 제2형 당뇨병, 고삼투압성 혼수, 당뇨병성 케톤산증 등의 치료에 사용됩니다. 인슐린에는 초속효성, 속효성, 중간형, 혼합형, 장시간형 등 다양한 종류가 있으며, 각각의 작용 시작 시간, 최대 효과 시간, 지속 시간이 다릅니다. 인슐린 주사 시 주의해야 할 점으로는 저혈당, 지방 비대증, 출혈, 멍, 통증 등의 부작용이 있습니다...2025.01.17
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[아주대] 생물학 실험1 - 당질의 검정2025.05.011. 당질의 특성과 분석 이번 실험을 통해 당질의 물성적인 특성을 이해하고, 이를 기반으로 당질을 분석하는 원리를 배울 수 있었습니다. Molisch Test, Benedict Test, Barfoed Test, Seliwanoff Test 등 다양한 실험 방법을 통해 당질과 비당질, 환원당과 비환원당, 단당류와 이당류, 알도스와 케토스를 구분할 수 있었습니다. 이를 통해 당질의 화학적 특성과 반응 원리를 이해할 수 있었습니다. 2. 탄수화물의 구조와 기능 탄수화물은 일반적으로 탄소, 수소, 산소로 이루어진 화합물로, 생물체의 구성...2025.05.01
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A형 옥수수와 콩의 잎ㆍ줄기ㆍ뿌리 내부구조의 공통점과 차이점2025.01.241. 옥수수의 특징 옥수수는 외떡잎식물로 줄기의 마디에 잎이 달려있다. 잎은 마디에서 자라며 줄기를 완전히 감싸다가 옆으로 뻗어 자란다. 옥수수의 뿌리는 어린뿌리, 종자근, 수염뿌리, 곁뿌리로 구분된다. 어린뿌리와 종자근은 길게 자라지 않고 지하줄기 아랫부분에서 수많은 수염뿌리가 발생한다. 2. 콩의 특징 콩은 쌍떡잎식물로 뿌리는 유근이 신장하여 길게 자란 원뿌리와 뿌리에서 파생된 곁뿌리로 구성되며, 뿌리 끝에서 돋은 뿌리털에서 물과 무기물을 흡수한다. 콩의 줄기는 길이생장과 관다발 형성층을 중심으로 부피생장을 하며 줄기가 굵어진다...2025.01.24
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