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[지시약의 변색범위] (실험 보고서)2025.01.211. 지시약의 변색범위 이 실험 보고서는 pH가 1~12에 해당하는 수용액에서 여러 가지 지시약의 색 변화를 관찰하여 지시약의 변색 범위를 확인하고, 다양한 지시약을 이용해 수용액의 pH를 측정하는 것을 목적으로 합니다. 실험에서는 염산, 수산화나트륨, 증류수, 이온 음료, 묽은 암모니아 수 등의 시약과 메틸 오렌지, 브로모티몰 블루, 페놀프탈레인, 티몰 블루, 메틸 레드, 만능 지시약 등의 지시약을 사용하였습니다. 실험 결과, 각 지시약의 고유한 pH 범위에서 뚜렷한 색상 변화를 확인할 수 있었으며, 이를 통해 수용액의 pH를 정...2025.01.21
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아이오딘법을 이용한 산화 환원 적정 실험2025.11.141. 아이오딘화 적정법 아이오딘화 적정에는 두 종류가 있다. 아이오딘법은 삼아이오딘화 이온을 산화제 적가시약으로 사용하여 환원제를 직접 정량하는 방법이고, 아이오딘화법은 산화제 용액에 아이오딘화 이온을 과량으로 가하여 정량적으로 삼아이오딘화 이온을 생성시켜 이의 양을 측정함으로써 산화제를 간접적으로 정량하는 방법이다. 두 적정법의 가장 큰 차이점은 직접 정량과 간접 정량이라는 점이다. 2. 녹말 지시약의 역할 및 사용 시기 녹말 지시약을 적정 처음부터 넣어주지 않고 종말점 가까이에서 넣어주는 이유는 적정 초기에 용액에 들어가면 가수...2025.11.14
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산성염료, 배트염료, 매염염료의 염색 방법과 원리2025.01.161. 산성염료 산성염료는 주로 단백질 섬유와 나일론에 사용되며, 산성 용액에서 잘 녹아 섬유에 쉽게 흡착된다. 염색 과정에서는 섬유를 산성 용액에 담가 pH를 낮춘 후, 염료를 추가하여 색을 부여한다. 산성염료는 섬유의 아미노 그룹과 이온 결합을 통해 결합하며, 이는 염료의 음이온 부분이 섬유의 양이온 부분과 결합하는 원리이다. 이러한 결합은 세탁 시에도 색이 쉽게 빠지지 않도록 강력하게 유지된다. 2. 배트염료 배트염료는 셀룰로오스 섬유에 주로 사용되며, 염료를 환원하여 무색의 용해성 상태로 만든 후, 섬유에 흡수시키고 산화 과정...2025.01.16
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[식품조리학실험]채소의 조리 중 색소의 변화2025.01.221. 채소의 조리 중 색소 변화 이 실험은 채소를 다양한 용액에 가열했을 때 색소의 변화를 관찰하는 것이 목적입니다. 시금치, 당근, 적색양배추, 양파를 물, 식초, 중조 용액에 각각 가열하여 색상과 질감의 변화를 관찰했습니다. 시금치는 산성 용액에서 황녹색으로, 염기성 용액에서 더 짙은 녹색으로 변했고, 당근은 색 변화가 거의 없었습니다. 적색양배추는 산성에서 적색, 염기성에서 녹색으로 변했고, 양파는 염기성에서 진한 노란색으로 변했습니다. 전반적으로 염기성 용액에서 채소의 조직이 더 물러지는 경향을 보였습니다. 1. 채소의 조리...2025.01.22
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킬레이트 적정법에 의한 양이온 농도의 측정 결과 레포트2025.01.051. 킬레이트 적정법 킬레이트 적정법은 금속 이온의 농도를 측정하는 방법이다. 이 실험에서는 EDTA 용액을 사용하여 CaCO3 용액의 농도를 측정하였다. 실험 결과, CaCO3 용액의 몰농도는 1.27 x 10^-2 M로 측정되었으며, 이론값과 비교하여 27.11%의 오차율을 보였다. 오차 발생 요인으로는 용액의 색상 변화 관찰의 정확성 부족, 용액 조제 과정에서의 오염 등이 고려되었다. 이번 실험을 통해 킬레이트 적정법에 대한 이해를 높일 수 있었다. 1. 킬레이트 적정법 킬레이트 적정법은 중금속 및 독성 물질 분석에 널리 사용...2025.01.05
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[일반화학실험] A+ 양배추 pH 지시약 예비보고서2025.01.231. 양배추 pH 지시약 양배추 지시약을 통해 pH별로 바뀌는 색깔의 변화를 관찰하고, 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 여러 용액에 양배추 지시약을 떨어뜨려 pH 값을 유추해 본다. 2. 산과 염기 산은 수소 이온을 생산하는 화학물질이며, 염기는 수산화물을 생산하는 화학 물질이다. 산은 염기에 반응하여 소금과 물을 생성하는 반응에서 수소 이온을 양이온으로 제공하고, 염기는 이 반응에서 수산화물을 음이온으로 제공한다. 3. pH 척도 pH는 '포텐셜 오브 하이드로겐(potential of hydrogen)'의 약자로서, 어떤 용액의 ...2025.01.23
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구리 도금 예비레포트2025.01.281. 도금의 원리 도금은 어떤 물질의 표면에 금속을 얇게 입히는 것을 말한다. 전기도금은 전기를 이용하여 도금하는 방법이며, 무전해도금은 화학적 환원 반응을 이용하여 도금하는 방법이다. 이번 실험에서는 구리 표면에 아연을 도금하는 무전해도금 실험을 진행할 것이다. 2. 아연의 산화와 구리의 환원 아연은 구리보다 활성이 높아 아연이 산화되고 구리가 환원되는 반응이 일어난다. 아연이 강한 알칼리 용액 속에서 산화하여 아연산 이온이 되고, 이 용액에 구리 금속이 담겨있으면 국부 전지가 형성되어 구리 표면에 아연이 석출된다. 3. 아연과 ...2025.01.28
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식품화학및실험 실험보고서(중화적정-0.1N HCl 표준액의 조제)2025.05.131. 중화적정 이번 실험에서는 중화적정 실험을 통하여 중화반응의 기본 개념인 산과 알칼리의 중화반응에 대하여 이해할 수 있었다. 또한 pH 변화에 의한 종말점 검출을 통하여 0.1N HCl 표준액의 역가를 구할 수 있었다. 2. 몰농도(M)와 규정농도(N) 몰농도(M)는 용액 1L 중에 함유되어 있는 용질의 양을 몰(gram 분자량) 단위로 표시한 것이며, 규정농도(N)는 용액 1L 중에 함유되어 있는 용질의 양을 gram 당량수로 나타낸 것이다. 이번 실험에서는 0.1N HCl 표준액을 제조하고 그 역가를 구하는 실험을 진행하였다...2025.05.13
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컨쥬게이션 염료의 흡수 스펙트럼 분석2025.11.111. 컨쥬게이션 염료의 흡수 스펙트럼 대칭 폴리멘타인 염료들의 가시광선 흡수 스펙트럼을 측정하고 자유전자모델을 이용하여 해석하는 실험이다. 1,1'-diethyl-2,2'-cyanine iodide, 1,1'-diethyl-2,2'-carbocyanine iodide, 1,1'-diethyl-4,4'-cyanine iodide, 1,1'-diethyl-4,4'-carbocyanine iodide 등의 염료를 가시광선 분광기로 측정했다. 염료는 이합체를 형성하기 때문에 흡수띠의 모양이 농도에 따라 달라진다. 높은 파장에서 이합체 흡수...2025.11.11
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비타민 정제의 아스코르브산 정량: 요오드 적정법2025.11.181. 산화-환원 반응 및 요오드 적정법 산화-환원 반응은 물질 간 전자 이동으로 발생하며, 산화제와 환원제가 동시에 작용한다. 요오드 적정법은 직접 적정(Iodimetry)과 간접 적정(Iodometry)으로 나뉜다. Iodometry는 분석물과 요오드화물의 반응으로 생성된 요오드를 티오황산염 표준용액으로 역적정하여 분석물의 농도를 구하는 방법이다. 이 실험에서는 비타민 정제의 아스코르브산을 요오드 과량과 반응시킨 후 남은 요오드를 역적정하여 정량분석한다. 2. 녹말 지시약과 삼요오드화물 복합체 녹말과 삼요오드화물(I3-)이 반응하...2025.11.18
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