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시유 및 유가공품의 가공 공정과 특성 비교2025.01.161. 시유의 가공 공정 시유는 원유를 살균, 균질화, 냉각 및 포장 과정을 거쳐 생산됩니다. 살균 과정에서는 병원균과 유해 미생물을 제거하여 식품 안전성을 확보하고, 균질화 과정에서는 우유의 지방 입자를 균일하게 분산시켜 물리적 특성을 안정화합니다. 냉각 및 포장 과정은 신선도와 위생적인 유통을 위해 중요합니다. 시유는 다양한 유가공품의 기초 재료로 사용되므로, 이러한 가공 공정은 최종 제품의 품질에 큰 영향을 미칩니다. 2. 자연치즈와 가공치즈의 가공 공정 자연치즈는 우유를 응고, 압축, 숙성하는 과정을 거쳐 만들어지며, 각 단계...2025.01.16
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일반물리학 실험 2 - 교류회로2025.01.221. R 회로 R 회로에서 교류전압은 저항과 교류전류의 곱으로 나타내어 짐을 의미한다. R 회로에서 교류 전류는 주파수에 의존하지 않음을 알 수 있다. R회로에 교류전원을 공급할 때 시간에 따른 전압, 전류를 나타낸 그래프에서 위상차가 발생함을 확인하였다. 2. C 회로 C회로에서 저항 역할을 하는 용량 리액턴스와 전류의 곱으로 전압을 나타낼 수 있다. 주파수가 증가함에 따라 교류 전류가 증가하는 선형성을 보인다. 주파수가 증가하면 용량 리액턴스가 감소하고, 단위 리액턴스당 교류전압으로 정의되는 교류전류가 증가함을 알 수 있다. C...2025.01.22
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건축물의 피난을 위한 시설2025.01.141. 직통계단 건축물의 피난층 외의 층에서 피난층 혹은 지상으로 통하는 계단으로 어느 층에서도 피난층까지 계단만을 통해 내려갈 수 있는 계단을 뜻한다. 직통계단의 출입구는 피난에 지장이 없도록 일정한 간격을 가지고 설치하여야 하며, 각각의 직통계단 상호 간에는 거실 혹은 복도와 연결된 통로가 설치되어야 한다. 2. 피난계단 건축물이 지상 5층 이상이거나 지하 2층 이하의 층으로 구성된 경우에는 피난층 또는 지상으로 통하는 직통계단을 피난계단 혹은 특별피난계단으로 설치하여야 한다. 건축물 내부에 설치하는 피난계단은 건축물의 다른 부분...2025.01.14
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[보고서점수A+]한국기술교육대학교 전자회로실습 CH1. PN접합다이오드 실험보고서2025.05.051. P형 반도체 P형 반도체는 반도체 소자의 주재료인 실리콘(Si)이나 게르마늄(Ge)에 3가 원소인 인듐(In), 갈륨(Ga)과 같은 물질을 도핑시킨 것으로, 원자 간의 전자결합 구조를 변화시켜 정공 수를 늘리고 반도체의 도전율을 증가시킨 반도체이다. P형 반도체에서 다수 캐리어는 정공이고, 소수 캐리어는 자유전자이다. 2. N형 반도체 N형 반도체는 순수 반도체에 5가 원소인 안티몬(Sb), 비소(As)와 같은 물질을 도핑시킨 것으로, 원자 간의 전자결합 구조를 변화시켜 자유전자 수를 늘리고 반도체의 도전율을 증가시킨 반도체이...2025.05.05
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산화, 환원 적정 예비레포트2025.05.161. 산화와 환원 산화란 산소와의 결합, 수소의 떨어져 나감, 산화수의 증가(전자의 수가 줄어듦)의 경우를 말하며 환원은 산소와의 분리, 수소와의 결합, 산화수의 감소(전자의 수가 늘어남)의 경우를 말한다. 한 원소가 산화하면 다른 원소는 환원되기 때문에 항상 동반되어 발생한다고 볼 수 있다. 2. 산화제와 환원제 산화 환원 반응에서 자신은 환원되면서 다른 물질을 산화시키는 물질을 산화제라고 하며, 반대로 자신은 산화되면서 다른 물질을 환원시키는 물질을 환원제라고 한다. 3. 당량 일반적으로 화학반응에서 화학량론적으로 각 원소나 화...2025.05.16
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[건축재료학개론] 시멘트에 관한 고찰2025.01.231. 시멘트의 역사 인류가 석회를 사용하기 시작한 기원은 정확지는 않으나 결합재로서 석회 사용은 신석기 시대 유적지 Jeriko 발굴중 기원전 7000년전의 것으로 추정되는 석회콘크리트가 발견되고, Yiftahel에서의 석회콘크리트의 발견 등을 고려하면 1000년 이전까지도 거슬러 올라간다. 이후 18C 과학의 발달과 함께 발전하게 되어 1756년 영국의 에디스톤 등대를 건설하면서 존 스미톤은 점토분을 다소 함유한 석회를 소성하면 수경성을 갖는다는 사실을 발견하고 수경성석회를 만들게 되었고, 이어 1796년 파커가 같은 방법으로 로...2025.01.23
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[A+레포트] 유레아수지의 합성 예비레포트(11페이지)2025.01.201. 폴리우레아 우레아 수지는 우레아와 포름알데하이드를 반응시켜서 얻어지는 무색투명의 열경화성 수지로서 그 역사는 오래되고 1920년경에 이미 공업적인 응용연구가 상당히 이루어졌다. 현재는 접착제, 성형재료, 섬유 및 종이 가공용 등에 다량으로 이용되고 있다. 2. 제법 우레아와 포름알데하이드(보통은 37% 포르말린 수용액으로서 사용)와의 반응은 메틸올화(부가반응)와 메틸렌화(축합반응)와의 조합에 의해서 진행되고, 또한 최종적으로는 가교고분자가 생성된다. 이 두 반응속도는 pH의존성이 크다. 즉 메틸올화 반응은 중성내지 약알칼리성하...2025.01.20
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한국 전통 옷감 레포트 - 주(紬), 능(綾), 사(紗), 라(羅)2025.05.071. 주(紬) 주는 견과 같은 평직의 견직물로, 견에 비해 광택이 없고 표면이 매끄럽지 못하다는 특징을 가지고 있다. 우리나라에서 사용되었던 주의 종류는 대단히 많이 신라시대에는 공물품으로 조하주(朝霞紬), 어아주(魚牙紬)가 있었다. 고려시대에는 면주(綿紬)가 공물품으로 많이 사용되었으며 황주, 자주, 조주 등이 의복과 생활 용품으로 사용되었다. 오늘날 명주는 봄 가을, 겨울의 한복감으로 많이 쓰인다. 2. 능(綾) 능은 날줄 또는 씨줄의 교차가 두 올이상 건너뛰어 교차점이 능선을 나타내는 직물이다. 능조직으로 짜인 견직물은 은은한...2025.05.07
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특수구조 건축물2025.05.061. 특수구조 건축물이란? 특수구조 건축물은 건축물의 구조, 재료, 형식, 공법 등이 특수한 건축물로, 한쪽 끝이 고정되고 다른 끝이 지지되지 않은 구조의 보나 차양, 기둥 간 거리가 20미터 이상인 건축물, 특수한 설계·시공·공법이 필요한 건축물 등을 말한다. 2. 막구조 막구조는 코팅된 직물을 주재료로 사용하여 지붕이나 벽체 등을 덮는 구조물로, 재질이 가볍고 투광성이 좋아 채광이 필요한 대공간 지붕 구조에 적합하다. 막구조에는 골조막구조, 현수막구조, 공기막구조 등이 있다. 3. 셸구조 셸구조는 휘어진 얇은 판을 이용한 구조로...2025.05.06
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일반화학실험(2) 실험 18 산-염기 적정 결과2025.05.091. NaOH 용액의 표준화 Part I에서는 KHP 표준용액을 이용하여 NaOH 용액의 농도를 0.0962M로 결정하였다. KHP는 약산, NaOH는 강염기이므로 페놀프탈레인 지시약을 사용하였다. 2. 식초의 아세트산 농도 결정 Part II에서는 식초 중의 아세트산 농도를 0.1065M로 계산하였다. 식초를 1/10로 희석하였고, 아세트산은 약산, NaOH는 강염기이므로 페놀프탈레인 지시약을 사용하였다. 3. 아스피린 알약의 아스피린 함량 결정 Part III에서는 아스피린 용액의 농도를 0.0615M로 계산하였고, 이를 이용하...2025.05.09
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