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축산업의 온실가스 배출 저감 및 재생에너지 활용 전략2025.01.121. 축산업에서 발생하는 온실가스와 기후변화의 관계 축산업에서 발생하는 주요 온실가스인 메탄, 이산화탄소, 아산화질소가 지구 온난화와 기후 변화에 미치는 심각한 영향을 설명하였습니다. 축산업의 다양한 과정에서 이러한 온실가스가 대량으로 배출되어 환경과 인간 건강에 부정적인 영향을 미치고 있음을 강조하였습니다. 2. 축산분야의 온실가스 배출 저감 방안 축산분야에서 온실가스 배출을 줄이기 위한 방안으로 사료 개선, 관리 방식 최적화, 재활용 및 폐기물 관리 개선 등을 제시하였습니다. 기술적 접근과 관리적 접근을 종합적으로 활용하여 온실...2025.01.12
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대체육의 환경적 효과와 시사점2025.05.051. 대체육의 종류 대체육에는 식물성 고기, 배양육, 곤충 단백질 식품이 있다. 식물성 고기는 동물성 단백질 식품의 문제점을 보완하기 위해 주목받고 있으며, 배양육은 세포 공학 기술로 고기를 얻는 기술이다. 곤충 단백질 식품은 식용곤충의 단백질로 제조한 식품이다. 2. 축산업의 문제점 축산업은 항생제 남용으로 인한 내성균 출현, 가축 배출물로 인한 대기/수질/토양 오염 등 많은 환경문제를 야기하고 있다. 특히 소의 메탄 배출, 가축 분뇨 처리 과정에서 발생하는 온실가스 배출이 심각한 상황이다. 3. 대체육의 환경적 효과 대체육 생산...2025.05.05
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가축생리학 - 영양소의 소화와 흡수2025.01.251. 탄수화물, 단백질, 지방의 소화와 흡수 생명체가 활동을 지속하고 생명을 유지하기 위해서는 영양소 섭취가 필수적이다. 탄수화물, 단백질, 지방은 소화 과정을 거쳐 분해되고 흡수되어 생명체에 에너지와 영양을 공급한다. 탄수화물은 구강에서 아밀라아제에 의해 분해되고, 소장에서 더 작은 단당류로 분해되어 흡수된다. 단백질은 위에서 펩신에 의해 분해되고, 소장에서 트립신 등의 효소에 의해 더 작은 펩타이드와 아미노산으로 분해되어 흡수된다. 지방은 소장에서 담즙과 췌장 리파아제에 의해 분해되어 흡수된다. 2. 비타민과 미네랄의 흡수 비타...2025.01.25
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[가축생리학] 호르몬의 특징과 작용 메커니즘, 시상하부 및 뇌하수체 호르몬, 축산분야 호르몬 사용2025.01.261. 호르몬의 특징 호르몬은 내분비선에서 분비되는 화학 물질로, 신체의 특정 조직이나 기관에 신호를 전달하여 생리적 활동을 조절하는 역할을 한다. 호르몬은 매우 소량으로도 강력한 생리적 효과를 발휘할 수 있으며, 이는 호르몬이 특정 수용체에 결합하여 신호를 증폭시키기 때문이다. 호르몬은 신체의 다양한 생리적 과정들을 조절하며, 이러한 조절이 제대로 이루어지지 않을 경우 여러 가지 질병이나 기능 장애가 발생할 수 있다. 2. 시상하부 호르몬과 뇌하수체 호르몬 시상하부는 뇌의 기저부에 위치한 작은 구조로, 다양한 생리적 과정들을 조절하...2025.01.26
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방통대 농학과 농축산환경학 기말과제물 자료2025.01.251. 토양오염 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. 토양오염은 간접적이고 국소적이며 만성적이므로 복원시간이 오래 걸리면서 비용도 매우 비싸다는 특성을 가진다. 토양오염은 오염상태를 직접 확인하기 어렵고 한번 오염된 토양을 복원하는 데는 많은 시간과 비용이 소요되는 특성을 가진다. 2. 농약 사용 농약 사용의 유익성으로는 질병의 퇴치와 식량의 증산 효과가 있다. 그러나 농약 사용은 유해성도 가지고 있는데, 유전적 내성의 증가, 천적의 제거 및 새로운 해충의 발현, 잔류성 살충제...2025.01.25
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[가축생리학] 호르몬의 특징, 시상하부 및 뇌하수체 호르몬, 축산분야 합성호르몬2025.01.261. 호르몬의 특징 호르몬은 생체 내에서 특정 세포나 조직의 기능을 조절하는 화학적 물질로, 주로 내분비선에서 생성되어 혈류를 통해 표적 기관에 전달된다. 호르몬은 특이성, 비극성적 특성, 분비와 신호 전달, 대사 과정의 조절 등의 특징을 가지고 있다. 2. 시상하부 호르몬 시상하부는 중추신경계의 한 부분으로, 방출 호르몬(TRH, CRH 등)과 억제 호르몬(소마토스타틴, 도파민 등)을 분비하여 뇌하수체의 기능을 조절한다. 3. 뇌하수체 호르몬 뇌하수체는 전엽과 후엽으로 나뉘며, 각각 다른 호르몬을 분비한다. 전엽 호르몬에는 성장 ...2025.01.26
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OIE지정 질병의 요약2025.01.171. OIE 세계동물보건기구는 1924년 전 세계 가축 위생의 향상과 동물복지 증진을 위해 설립되었다. 설립 당시 명칭은 국제수역사무국(OIE∙Office International des Épizooties)이었으나 2003년 현재의 이름으로 개칭되었다. OIE라는 약칭은 그대로 사용하고 있으며 현재 총 182개국이 OIE 맴버로 등록되어 있다. 한국은 1953년에 가입했다. 2. OIE의 주요임무 주요 임무로 가축방역에 대한 시험 연구 증진과 조정, 가축 전염병의 전파 경위 및 구제 방법에 대한 정보 수집과 교환, 가축 위생 업무...2025.01.17
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자연생태계와 농업생태계, 축산악취, 바이오매스를 이용한 바이오 에너지 생산2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계 자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이점은 다음과 같다. 첫째, 농업생태계는 자연생태계와 달리 생산성 향상을 위해 가공된 연료의 비중이 크다. 둘째, 식량 및 생산품 수확량 극대화를 위한 인간의 관리로 인해 종 다양성이 크게 감소한다. 셋째, 우점하는 식물과 동물은 자연선택이 아닌 인공선택을 통해 결정된다. 넷째, 자연생태계의 조절작용은 내부적 되먹임 과정을 통해 일어나지만, 농업생태계는 외부적이고 목적 지향적이다. 관행농업생태계는 자본집약적, 기계화, 대규모, 단작 영농, 화학비...2025.01.25
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자연생태계, 농업생태계 및 유기농업생태계의 유형별 차이점2025.01.251. 자연생태계 자연생태계는 인간의 개입이 최소화된 상태에서 자연 그대로의 모습을 유지하는 생태계입니다. 이는 다양한 동식물과 미생물이 조화롭게 공존하며, 생물 다양성이 매우 높습니다. 자연생태계는 생태계 서비스 제공, 기후 조절, 토양 유지 등의 중요한 역할을 합니다. 그러나 인간의 무분별한 개발과 오염으로 인해 자연생태계가 파괴되는 문제가 발생하고 있습니다. 2. 농업생태계 농업생태계는 식량 생산을 목적으로 인간이 적극적으로 개입한 생태계입니다. 이는 주로 단일 작물 재배와 화학 비료 및 농약 사용을 특징으로 합니다. 농업생태계...2025.01.25
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중앙대학교 동물영양학 기말예상문제2025.01.161. 혈중 glucose level 유지의 중요성 혈중 glucose level을 일정하게 유지하는 것이 중요한 이유에 대해 설명합니다. 고혈당과 저혈당의 차이를 설명합니다. 2. 지방 합성 용어 지방 합성과 관련된 용어를 설명합니다. 3. Gluconeogenesis 조절 효소 및 기질 Gluconeogenesis를 조절하는 4가지 주요 효소와 Gluconeogenesis의 기질이 되는 물질들을 설명합니다. 4. 아미노산의 대사 아미노산 중 Ketogenic 아미노산과 Glucogenic 아미노산의 종류를 설명하고, 반추동물과 사...2025.01.16
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