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HPLC를 이용한 아데닌과 카페인의 분리 실험2025.05.111. 아데닌과 카페인의 분리 본 실험에서는 아데닌과 카페인의 극성 차이를 근거로 역상 크로마토그래피를 이용해 분리하는 실험을 진행하였습니다. 아데닌과 카페인은 각각 Rt 2.13분, 3.26분의 피크를 나타내어 아데닌이 더 극성이 큼을 알 수 있었습니다. 2. 최대 흡광 파장 결정 1:1 혼합용액의 파장에 따른 피크 면적 비교를 통해 아데닌의 최대 흡광 파장은 260nm, 카페인의 최대 흡광 파장은 270nm임을 알아냈습니다. 3. 카페인 농도 정량 다양한 농도의 카페인에서 흡광 피크를 측정하고 검정 곡선의 식을 계산해 커피 희석액...2025.05.11
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HPLC를 통한 아데닌과 카페인의 분리 및 정량 분석2025.01.021. HPLC 원리 HPLC(High Performance Liquid Cromatography)는 이동상과 고정상의 극성 차이를 통해 혼합물을 분리하고 흡광도를 통해 정량분석해 주는 첨단기기입니다. 분배의 원리에 따르면 아데닌과 카페인의 경우 분자구조 차이에 의해 아데닌의 극성이 높아 이동상이 정지상보다 극성이 높은 역상 크로마토그래피의 경우 더 빨리 검출됩니다. 2. 아데닌과 카페인의 분리 300μM 아데닌 용액과 500μM 카페인 용액을 260nm 파장에서 70μL 주입한 뒤 흡광도와 RT값을 측정하여 아데닌과 카페인의 분리를...2025.01.02
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[분석화학실험 결과보고서]지시약상수(KG) 결정2025.01.171. 지시약 상수(KG) 결정 이번 실험은 BCG 산성용액과 BCG 염기성 용액으로 완충용액을 만들고 pH를 지속적으로 변화시켜(의 농도를 계속 변화시켜) 의 비율을 측정함으로써 지시약 상수 를 구하고 또 이를 통해 전이 범위를 계산해 보는 실험이다. 실험에서는 bromocresol green(BCG)지시약을 사용하는데 BCG 지시약은 산성에서는 노란색 염기성에서는 푸른색을 띤다. 그래서 완충용액을 만들었을 때 1번에서 5번으로 갈수록 완충용액의 색이 푸른색을 띠는 것을 확인할 수 있다. 두 BCG산성, 염기성 용액으로 5개의 완충...2025.01.17
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[식품생화학실험] DNS에 의한 환원당의 정량시험(Reducing Sugar Quantitative test by DNS)2025.05.041. 환원당 정량 실험 이번 실험은 환원당에 의해 디니트로살리실산 (3,5-Dinitrosalicylic acid : DNS)이 환원되어 생성되는 3-아미노-5니트로살리실산 (3-amino-5-nitrosalicylic acid) 의 흡광도를 측정해 당의 정량 분석을 하였다. 표준 당 용액 (포도당을 이용)을 제외한 2000배 희석한 꿀, 희석한 식혜의 흡광도를 측정하여 환원당 함량을 확인하였다. 2. DNS 시약의 구성 및 역할 DNS 시약에는 NaOH, Rochelle 염, 페놀, Na_{ 2}S _{ 2}O _{ 5}가 포함되...2025.05.04
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알코올의 정량분석 A+ [일반화학및실험] 동국대2025.01.181. 정성분석과 정량분석 정성 분석은 시료가 어떤 성분으로 구성되어 있는지 알아내기 위한 분석법이며, 정량 분석은 시료에 존재하는 화학물질들의 절대적인 양 또는 상대적인 양을 결정하는 분석법이다. 이 실험에서는 크롬산과 알코올의 산화환원 반응을 통해 생성되는 Cr(Ⅲ)의 투과도를 측정하여 흡광도를 알아내고 비어의 법칙을 적용하여 알코올의 농도를 결정한다. 2. 크롬산과 알코올의 산화환원 반응 알코올은 크롬산 용액을 만나 산화되면서 알데하이드를 거쳐 카복실산으로 변한다. 크롬산 용액에서 Cr(Ⅵ)은 산화수가 6인 상태에서 알코올과 만...2025.01.18
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원자흡광광도계(AAS)의 기본적인 원리 및 이론2025.04.261. 원자흡광광도계(AAS)의 기본적인 원리 원자흡광광도계(AAS)는 중성원자의 복사선 흡수 현상을 이용하여 시료 내 미량 원소를 신속, 정확하게 측정할 수 있는 분석 기기입니다. 주요 구성 요소로는 광원, 시료 도입부, 분광기, 검출기 등이 있으며, 원자화 방식에 따라 불꽃형, 비불꽃형, 수소화물 생성법 등으로 분류됩니다. 흡광도와 농도의 관계는 Beer-Lambert 법칙에 따르며, 배경 보정 기법을 통해 정확한 측정이 가능합니다. 2. 원자흡광광도계의 광원 원자흡광광도계의 광원으로는 속빈 음극관(Hollow Cathode La...2025.04.26
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알코올의 정량 분석2025.01.231. 정성분석과 정량분석 정성분석은 시료가 어떤 성분으로 구성되어 있는지 알아내기 위한 분석법이며, 정량분석은 시료에 포함된 여러 성분 중, 알고자 하는 화학물질의 양을 정확하게 알아내기 위한 분석법입니다. 이 실험에서는 크롬산과 알코올의 산화환원 반응을 통해 생성되는 Cr(III)의 흡광도를 측정하고, 비어의 법칙을 적용하여 물질의 농도를 결정합니다. Cr(III)은 알코올의 농도에 비례하여 생성되므로, 간접적으로 알코올의 양을 정량분석할 수 있습니다. 2. 크롬산과 알코올의 산화환원 반응 적황색의 크롬산 용액(Cr(VI))이 알...2025.01.23
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UV를 이용한 미지시료 분석2025.05.131. UV/VIS 분광법 UV/VIS 분광법은 분자의 전자상태 변화에 기초한 흡수 스펙트럼을 측정하는 기술이다. 이를 통해 유기화합물이나 금속 착물의 농도를 분석할 수 있다. 자외선-가시광선 영역에 흡수가 없는 물질은 발색시약과 반응시켜 흡수를 가진 화합물로 변화시켜 분석할 수 있다. 2. 발색 시약 제조 실험에서는 메타바나드산 암모늄과 몰리브덴산 암모늄을 이용한 발색 시약을 제조하였다. 이 시약은 시료 내 인산(P2O5)과 반응하여 자외선-가시광선 영역에 흡수를 가진 화합물을 생성한다. 3. 표준용액 제조 및 희석 실험에서는 10...2025.05.13
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분광광도계를 이용한 항생제 및 헴철 정량2025.05.071. 분광광도법 분광광도법은 빛과 물질의 관계를 이용한 전자 스펙트럼에 대한 정량적 연구방법으로, 가시광선, 자외선, 적외선 영역의 복사선을 이용하여 물질을 분석할 수 있다. 이번 실험에서는 자외선과 가시광선 영역인 200nm~700nm의 파장을 사용하여 Tar 색소, 항생제 Oxytetracycline, 헴철을 분석하였다. 2. Tar 색소 Tar 색소인 Allura red, Sunset yellow, Indigo carmine은 인공적인 식용색소로 식품이나 약품에 색을 넣어주는 역할을 한다. 이들 색소의 분자구조와 흡광 스펙트럼...2025.05.07
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분광적정에 의한 구리 분석 결과 보고서2025.01.201. 분광적정 분광적정은 용액 내 특정 성분의 농도를 측정하는 방법으로, 용액의 흡광도 변화를 통해 성분의 양을 정량적으로 분석할 수 있다. 이번 실험에서는 구리 용액을 EDTA로 적정하여 구리의 양을 분광학적으로 결정하였다. 실험 결과, EDTA를 1.5ml 가한 지점에서 최대 구리 EDTA 착화합물이 생성되었으며, 이때의 EDTA 몰수와 구리 몰수가 1:1로 반응했음을 확인할 수 있었다. 2. 구리 분석 이번 실험에서는 구리 아세테이트 용액을 EDTA로 적정하여 구리의 양을 분석하였다. 실험 결과, EDTA를 1.5ml 가한 지...2025.01.20
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