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시금치 광합성 색소 분리 실험 보고서(크로마토그래피)2025.05.111. 크로마토그래피 크로마토그래피는 적절한 정지상과 이동상을 사용하여 시료들이 섞여 있는 혼합물을 이동속도차이를 이용하여 분리하는 방법입니다. 정지상은 성분을 분리할 때 고정된 위치에 유지하는 상이며, 이동상은 성분을 분리할 때 운반하는 상입니다. 흡착성에 따라 용질이 정지상과 이동상 사이에서 흡착과 용출이 반복되면서 분리가 일어납니다. 일반적으로 분자량이 작고 용매와의 친화력이 클수록, 크로마토그래피와의 친화력이 약할수록 멀리 이동합니다. 크로마토그래피의 종류에는 기체 크로마토그래피, 액체 크로마토그래피, 박층 크로마토그래피 등이...2025.05.11
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활성산소(ROS)의 형성과 PDT에서의 활용2025.01.281. 라디칼 반응(Radical reactions) 라디칼은 오비탈에서 전자가 쌍을 이루지 않고 한개만 존재하는 상태를 말하는데, 이러한 라디칼이 반응하는 것을 라디칼 반응이라고 한다. 이때 자유라디칼이란 비공유 전자를 갖는 원자, 분자, 이온을 말하며 다른 원소들과의 결합을 갈구하며 몸속을 돌아다닌다. 비공유 전자는 짝을 짓지 않은 활성 전자로서 화학 반응성을 높이는 역할을 하여 많은 자유라디칼들은 순간적으로 두 개의 분자가 중합하여 생기는 물체인 이합체를 형성한다. 2. 활성산소(ROS) 활성산소는 화학적으로 반응성이 뛰어난 산...2025.01.28
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기능성식품학 혈당조절과 식품의 기능2025.05.071. 혈당유지 혈당유지는 에너지 대사에 필수적이며, 당뇨의 경우 간에서 포도당 배출 증가, 말초조직에서 당 이용이 감소되어 혈당이 비정상적으로 상승하게 됨. 전세계적으로 100만 명이 당뇨로 사망하며, 합병증에 의한 사망률도 매우 높음. 향후 10년간 당뇨로 인한 사망이 50% 증가할 것으로 예측되며, 한국, 홍콩 등이 아시아에서 당뇨로 인한 사망이 높음. 2. 혈당과 인슐린분비 혈액에 포함된 포도당은 체내 세포가 끊임없이 영양소를 이용하여 에너지를 생산하는데 사용되며, 포도당이 가장 효율적인 에너지원임. 당질은 간, 근육에 글리코...2025.05.07
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광합성 색소 및 분리 예비보고서2025.05.131. 광합성 광합성은 모든 에너지의 근원이 되기 때문에 지구 상의 생물들이 살아갈 수 있도록 하는 가장 기본적인 작용입니다. 광합성의 주된 장소는 잎이며, 엽록체가 광합성을 가능하게 합니다. 명반응은 엽록체의 틸라코이드에서 일어나며, 캘빈회로는 엽록체의 기질인 스트로마에서 일어납니다. 2. 엽록소 엽록소는 포르피린 고리와 긴 탄화수소로 구성되어 있습니다. 포르피린 고리는 친수성을 띠어 틸라코이드 막의 표면에 분포하며, 긴 탄화수소는 소수성을 띠어 틸라코이드 막 안쪽에 매몰되어 있습니다. 엽록소a와 엽록소b가 3:1의 비율로 분포하며...2025.05.13
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영양학-비타민과 무기질 종류와 기능2025.01.161. 비타민 비타민은 '생동력을 가진 아민(amin) 물질'이라는 뜻을 가지고 있으며, 신체의 정상적인 기능과 성장 및 유지를 위해 식이를 통해 미량을 섭취해야 하는 필수적인 유기물질이다. 비타민은 체내에서 한 가지 이상의 생화학적 작용이나 생리적 작용에 관여하므로 정상적인 체내 기능을 위해 반드시 필요하다. 대부분의 비타민은 체내에서 전혀 합성되지 못하거나 또는 합성되는 양이 필요량에 미치지 못하기 때문에 반드시 식품으로 섭취해야 한다. 식품으로 적절량을 섭취하지 못하면 결핍증이 나타난다. 2. 비타민 A 비타민 A는 신체의 모든...2025.01.16
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직접요오드법에 의한 비타민 C의 적정2025.01.121. 직접요오드법 직접요오드법(Iodimetry)은 요오드 적정 방법을 이용하여 비타민 C를 적정하는 방법이다. 이 방법은 산화-환원 적정의 일종으로, 요오드 용액을 환원제로 처리하여 요오드화물을 생성하는 과정을 통해 분석물의 농도를 결정한다. 전분은 요오드에 대한 지시약으로 사용되며, 적정 과정에서 용액이 푸른색으로 변하는 것을 종말점으로 판단한다. 2. 비타민 C 비타민 C는 인간을 포함한 특정 동물에게 필수적인 영양소이다. 아스코르브산 나트륨 및 아스코르브산 칼슘과 같은 아스코르브산 염은 일부 건강보조식품에 사용된다. 비타민 ...2025.01.12
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정신간호학 알츠하이머 문헌고찰2025.04.281. 알츠하이머병의 정의 알츠하이머병은 치매를 일으키는 가장 흔한 퇴행성 뇌질환으로, 1907년 독일의 정신과 의사인 알로이스 알츠하이머 박사에 의해 최초로 보고되었다. 알츠하이머병은 매우 서서히 발병하여 점진적으로 진행되는 경과가 특징적이며, 초기에는 주로 최근 일에 대한 기억력에서 문제를 보이다가 진행하면서 언어기능이나 판단력 등 다른 여러 인지기능의 이상을 동반하게 되다가 결국에는 모든 일상생활 기능을 상실하게 된다. 2. 알츠하이머병의 원인 알츠하이머병의 정확한 발병 기전과 원인에 대해서는 정확히 알려져 있지는 않다. 현재 ...2025.04.28
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