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고등학교 화학2 교수학습계획 및 평가계획서 예시2025.01.151. 기체 기체의 온도, 압력, 부피, 몰수 사이의 관계를 설명할 수 있고, 이상 기체 방정식을 활용하여 기체의 분자량을 구할 수 있으며, 혼합 기체에서 몰 분율을 이용하여 분압의 의미를 설명할 수 있다. 2. 분자 간 상호 작용 분자 간 상호 작용을 이해하고, 분자 간 상호 작용의 크기와 끓는점의 관계를 설명할 수 있다. 3. 액체 물의 밀도, 열용량, 표면 장력 등의 성질을 수소 결합으로 설명할 수 있고, 액체의 증기압과 끓는점의 관계를 설명할 수 있다. 4. 고체 고체를 화학 결합의 종류에 따라 분류하고, 간단한 결정 구조를 ...2025.01.15
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식품의 유변성 및 탄성, 가소성, 점성, 점탄성의 개념, 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향2025.01.061. 식품의 유변학 식품의 유변학(Rheology)은 식품의 변형(고체적 특성)과 흐름(액체적 특성)에 관한 분야로, 응력(stress)과 변형(액체의 변형 : strain, 고체의 변형 : deformation)에 관한 학문이다. 식품재료로 사용하는 생물체와 세포내외의 생체고분자물질의 물성을 주로 대상으로 하며, 점성, 소성, 점탄성 등 유변학적 파라미터들이 사용된다. 또한 제품의 관능적 특성 중 조직감(texture)을 나타내는 지표로 유변학적 성질들이 자주 사용된다. 2. 탄성, 가소성, 점성, 점탄성의 개념 탄성은 힘을 가하...2025.01.06
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물질의 특성: 순물질, 혼합물, 물리적 성질2025.11.131. 순물질과 혼합물 순물질은 한 가지 물질로만 이루어진 물질로 홑원소 물질(산소, 염소, 헬륨)과 화합물(물, 메테인, 이산화탄소)로 분류된다. 혼합물은 두 가지 이상의 순물질이 섞여 있으며 본래의 성질을 유지하고 혼합 비율에 따라 성질이 달라진다. 균일혼합물(소금물, 설탕물, 공기)과 불균일혼합물(흙탕물, 우유, 암석)로 구분된다. 2. 끓는점, 녹는점, 어는점 순수한 물은 1기압에서 끓는점 100℃, 어는점 0℃이며 상태 변화 중 온도가 일정하게 유지된다. 소금물은 끓는점이 100℃ 이상, 어는점이 0℃ 이하이며 소금의 몰랄농...2025.11.13
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일반화학실험: 카페인의 추출과 분리2025.11.181. 혼합물의 분리 방법 혼합물을 분리하는 방법은 물질의 물리적 성질 차이를 이용합니다. 밀도 차이에 의한 분리는 분별 깔대기를 사용하여 서로 다른 밀도의 액체를 분리합니다. 끓는 점 차이에 의한 분리는 끓는 점이 낮은 물질이 먼저 기체가 되는 성질을 이용합니다. 용해도 차이에 의한 분리는 용매에 대한 용질의 용해도 차이를 활용하며, 크로마토그래피는 고체 또는 액체의 친화도 차이를 이용하여 성분을 분리합니다. 2. 분배계수와 추출 분배계수는 두 용매에 녹아 들어간 용질의 상대적 비율을 나타내는 평형상수입니다. 서로 섞이지 않는 두 ...2025.11.18
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바이오 잉크의 점탄성 측정 및 정리 실험 보고서2025.04.261. 바이오잉크 제조 과정 바이오잉크는 살아있는 세포 혹은 바이오 분자를 포함하며, 바이오프린팅 기술에 응용하여 필요로 하는 구조물을 제작할 수 있는 소재를 통칭하는 용어이다. 따라서 바이오잉크는 3차원 가공을 위한 물리적 성질과 세포가 목적된 기능을 수행하게 하기 위한 생물학적 환경을 제공하여 주어야 한다. 이러한 역할을 가지고 있는 바이오잉크는 제조 과정에서 증류수를 사용해야 한다. 일반적인 물에는 다양한 무기물이나 유기물들이 포함되어 있지만, 증류수는 불순물이 없고 순수한 물로만 구성되어 있어 바이오잉크의 정확한 기능 수행을 ...2025.04.26
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숭실대학교 신소재공학실험2 자성물질의 습식 합성 예비보고서2025.01.211. 자성의 원리 자성이란 물체가 자기장 속에서 자석의 성질을 가지게 되는 것을 의미한다. 외부에서 물체에 자기장이 가해지게 되면 원자의 자기모멘트가 자기장의 영향으로 배열된다. 자성은 물질을 구성하는 원자 내부의 전자 운동 때문에 발생한다. 전자의 궤도 운동과 스핀 운동이 자기 모멘트를 생성하고, 이 자기 모멘트가 외부 자기장과 상호작용하여 자성을 발생시킨다. 2. 액체 자석 액체 자석은 자기장이 존재 하에 강하게 자화되는 액체이다. 액체 자석은 강자성을 띠는 입자인 자성 나노 입자로 이루어져 있다. 대표적인 예로 산화철(Fe2O...2025.01.21
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자성물질의 습식합성 실험 보고서2025.11.141. 자성의 원리 자성은 물질이 가지는 자기적 성질로, 전자의 궤도운동과 스핀운동에 의해 발생한다. 전자는 원자핵 주위를 공전하고 자신의 축을 중심으로 자전하는데, 이러한 운동으로 인해 자기장이 생성된다. 전자의 스핀운동에 의한 자기모멘트가 궤도운동에 의한 자기모멘트보다 크므로 스핀운동에 의한 자기장이 더 강하다. 외부자기장의 영향에 따라 물질은 상자성체, 반자성체, 강자성체 등으로 분류된다. 2. 액체자석(Ferrofluid) 액체자석은 외부 자기장이 있을 때 강하게 자기화되는 액체로, 산화철과 페라이트 같은 자성 나노입자들이 액...2025.11.14
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고체의 녹는점 측정 실험 보고서2025.11.151. 녹는점(Melting Point) 녹는점은 일정 압력 하에서 고체상인 물체가 액체상과 평형을 유지할 때의 온도이며, 일반적으로 응고점과 같다. 순수한 물질은 0.5~1°C의 좁은 녹는점 범위를 나타내지만 혼합물의 녹는점은 순수한 성분 물질의 녹는점보다 더 낮다. 본 실험에서 나프탈렌의 녹는점은 78°C, 바이페닐은 71°C로 측정되었으며, 혼합물은 61°C로 녹는점 내림 현상을 보였다. 2. 결정의 종류 결정성 고체는 분자 결정, 이온성 결정, 공유 결정, 금속 결정의 네 가지로 분류된다. 분자 결정은 녹는점이 낮고 부드러우며...2025.11.15
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[A+ 리포트] [일반물리실험] 선팽창계수 측정 실험 (예비 결과 보고서)2025.05.021. 열팽창 열팽창은 온도가 변함에 따라 물체의 모양, 길이, 부피 등이 변하는 현상을 말한다. 물체의 열 팽창이 처음 크기에 비해 충분히 작은 경우, 일정한 압력에서 물체의 크기 변화는 물체의 원래 크기에 비례하고 근사적으로 온도 변화에 선형적으로 비례한다. 열팽창은 물질을 구성하는 원자들 간의 상호작용으로 인해 발생한다. 2. 선팽창계수 선팽창계수는 물질마다 고유한 값을 가지며, 이 값은 측정된 실험 장소의 온도와 압력에 따라 달라진다. 실험을 통해 알루미늄, 구리, 철의 선팽창계수를 측정하고 이론값과 비교하여 오차를 계산하였다...2025.05.02
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액체표면장력측정 실험2025.11.171. 표면장력과 응집력 액체의 표면장력은 분자 사이의 응집력으로 인해 발생한다. 응집력은 같은 물질 간의 분자 간 인력으로, 액체 표면의 분자를 안쪽으로 끌어당겨 표면적을 최소화한다. 물은 비금속 액체 중 가장 높은 응집력을 가지며, 이는 물 분자 간의 수소 결합 때문이다. 응집력은 이온 간 정전기적 인력, 수소 결합, 분자 간 반데르발스 힘 등에 의해 발생한다. 2. 부착력과 접촉각 부착력은 두 종류의 다른 물질 사이에 작용하는 인력으로, 정전기적 인력, 기계적 결합, 분산력에 의해 나타난다. 접촉각 측정을 통해 에탄올 함량에 따...2025.11.17
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