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중앙대학교 동물영양학 중간고사 예상문제 답안2025.01.161. 동물 영양학 동물 영양학은 동물이 식품을 섭취하여 소화, 흡수, 대사하는 모든 과정을 다루는 학문입니다. 주요 내용으로는 영양소의 종류와 기능, 동물의 영양소 요구량 예측, 사료 내 영양소 함량 조절, 동물 생산성 향상, 환경 문제, 식품 안전성 및 동물 복지 등이 있습니다. 2. 사료 효율 사료 효율은 동물 생산성을 나타내는 지표로, FE(Feed Efficiency)와 FCR(Feed Conversion Ratio)이 있습니다. FE는 1kg의 사료 섭취 시 증체량을, FCR은 1kg 증체하기 위해 필요한 사료 섭취량을 나...2025.01.16
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소화 효소의 활성_예비2025.01.221. 아밀레이스 아밀레이스는 다당류의 글리코시드 결합을 끊어서 이당류와 단당류로 만들어주는 효소이다. 아밀레이스는 알파, 베타, 감마 아밀레이스로 나뉘며, 인간의 몸에 있는 아밀레이스는 알파 아밀레이스이다. 알파 아밀레이스는 녹말 사슬의 임의의 안쪽 지점에서 알파-1,4-글리코시드 결합을 자른다. 베타 아밀레이스는 녹말 사슬 말단의 2번, 3번 포도당 사이의 결합을 끊어 맥아당을 만든다. 감마 아밀레이스는 아밀로펙틴 등 여러 다당류의 비환원 말단에서 마지막 알파-1,4-글리코시드 결합을 끊어 포도당을 만들어낸다. 2. 침샘 아밀레이...2025.01.22
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[A+] 지질의 검정 및 소화효소의 작용 실험 레포트2025.05.131. 지질의 특성과 기능 실험을 통해 생체 주요 구성성분인 지질의 특성과 기능을 이해하고, 지질인 버터와 올리브유를 반응하여 발색하는 수단Ⅲ 용액을 이용하여 지질의 분포를 살펴보았다. 지질은 비극성 용매에 녹고 물에 녹지 않는 생물학적 기원 물질이며, 주요 기능은 에너지 저장, 신호전달, 세포막의 구성성분으로서의 역할이다. 2. 지질의 종류 지질에는 중성지질, 인지질, 스테로이드 등이 있다. 중성지질은 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방으로 나뉘며, 인지질은 세포막의 구성 물질로 친수성 머리와 소수성 꼬리로 이루어져 있다. 스테로이드...2025.05.13
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식품의 조섬유 정량분석[AOAC법(Henneberg-Stohmann 개량법)]2025.01.241. 조섬유 정량분석 식품의 조섬유 함량 측정을 위해 AOAC법(Henneberg-Stohmann 개량법)을 사용하였다. 이 방법은 용해와 회화의 두 단계로 이루어지며, 묽은 산, 알칼리, 에탄올, 에테르 등을 사용하여 가용성 물질을 제거하고 불용성 잔사의 무게를 측정하여 조섬유 함량을 계산한다. 실험에서는 쌀귀리 시료를 사용하였으며, 조섬유 추출장치(Fibertec™ 2010)를 이용하여 분석을 진행하였다. 실험 결과, 쌀귀리의 조섬유 함량은 1.13±0.07%로 나타났다. 2. 조섬유와 식이섬유의 차이 조섬유는 식물 세포벽의 불...2025.01.24
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미분무 소화설비에 대해 쓰시오(소화약제화학 레포트)2025.05.071. 미분무 소화설비 정의 미분무 소화설비는 소량의 물을 고압으로 방사시켜 미세 물입자로 만들어 화재를 진압하는 소화설비입니다. 미분무소화설비의 화재안전기준(NFSC 104A) 제3조(정의)에 따르면 미분무소화설비는 가압된 물이 헤드 통과 후 미세한 입자로 분무됨으로써 소화성능을 가지는 설비를 말하며, 소화력을 증가시키기 위해 강화액 등을 첨가할 수 있습니다. 또한 미분무란 물만을 사용하여 소화하는 방식으로 최소설계압력에서 헤드로부터 방출되는 물입자 중 99%의 누적체적분포가 400㎛ 이하로 분무되고 A,B,C급 화재에 적응성을 갖...2025.05.07
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Rat 적출 회장에서 Atropine 투여 전후 Acetylcholine 농도에 따른 장력 변화 관찰 및 Rat에서 Acetylcholine 투여에 따른 혈압 변화 관찰2025.01.161. Acetylcholine의 작용 기전 Acetylcholine은 소화관 평활근과 혈관에서 모두 동일한 Muscarinic Receptor에 작용한다. 그러나 소화관 평활근과 혈관에서 동일한 방향의 수축 또는 이완을 일으키지 않는다. 혈관에서의 작용은 평활근에 직접 작용하는게 아니라 우선적으로 혈관내피세포에 있는 Receptor에 작용하여 NO를 방출시키게 되고 NO가 혈관 평활근으로 가서 신호전달을 야기하여 혈관 평활근 이완을 유발하게 된다. 장관 평활근을 수축시키는 기전은 Muscarinic Receptor에 작용하여 세포내...2025.01.16
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신경전달물질 및 카페인 함유 제품이 심장박동수에 미치는 영향 - 물벼룩 실험을 중심으로2025.01.281. 물벼룩 구조 물벼룩은 민물에 사는 작은 갑각류로, 몸길이는 0.3 ~ 3mm 정도이다. 구조상 머리는 등 쪽에 붙어 있고 갑각은 배 쪽에 붙어 있으며, 보통 반투명한 모습을 띈다. 몸빛은 무색이거나 옅은 붉은색이다. 겹눈은 크고 하나이며, 홑눈은 작다. 머리 앞에 있는 더듬이로 헤엄치며 이동한다. 물벼룩의 순환계는 혈관 없이 심장과 혈액만으로 구성되어 있는 개방순환계로, 심장에서 뿜어져나간 혈액이 세포와 조직 사이로 바로 스며들었다가 다시 심장으로 돌아오는 구조를 띤다. 2. 물벼룩 심장박동 실험 내용 및 결과 분석 실험 결과...2025.01.28
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중등 과학탐구보고서_교내대회수상작(액체 Ph_화학)2025.05.011. 알약 복용 시 액체 선택 이 실험은 약효를 극대화해주는 액체를 선택하는데 도움이 될 것이다. 따라서 제약회사 및 의사가 권장하는 물이 없는 경우, 다른 액체로 대체할 수 있는 지, 그 액체는 무엇인지 추정하려고 한다. 이에 다른 액체류의 산성도를 체크하여 알약과 위액의 상관관계를 알 수 있을 것이다. 즉, 이 실험은 액체의 pH 농도가 용해도에 어떤 영향을 미치는 지 탐구하는 실험이다. 2. 약물 흡수와 음료의 관계 약을 섭취할 때 피해야할 음식도 있는데, 감기약, 복합 진통제, 기관지 확장제에는 카페인이 들어있기 때문에 커피...2025.05.01
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한우의 소화기 질병 진단 및 치료2025.01.091. 한우의 중요성과 소화기 질병의 중요성 한우는 국내에서 매우 소중하게 여겨지는 육우로, 고기의 품질이 뛰어나다는 점에서 유명하다. 그러나 한우의 소화기 질병은 농가와 소의 건강에 큰 영향을 미친다. 소화기 질병은 소의 소화기관에서 발생하는 질병으로, 소화기관의 각 부위에서 생기는 증상에 따라 다양한 종류로 나뉘어진다. 이러한 질병은 소의 생산성을 저하시키고, 종종 사망으로 이어질 수 있다. 따라서, 한우의 소화기 질병 진단과 치료는 매우 중요하다. 2. 한우의 소화기 질병의 종류 한우의 소화기 질병인 삼킴장 폐쇄, 위장관 축적증...2025.01.09
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[A+ 생물학기초실험 결과 레포트] 척추동물 해부2025.01.291. 설치류의 해부학적 형태 및 기능 이번 실험에서는 설치류(mouse)의 해부학적 형태 및 기능을 알아보는 것이 목표였다. 실험 재료로는 마우스, 해부기, 해부접시, 테이프, 클로로포름, 티슈를 사용했다. 먼저 마우스의 외부 모습을 관찰하고 인간과의 차이점을 확인했다. 그 후 내부 기관들을 관찰하여 소화기, 호흡기, 생식기, 순환기 등의 특성을 자세히 기술했다. 이번 실험을 통해 포유류인 쥐와 인간의 장기 내부 구조가 매우 유사하다는 것을 알 수 있었고, 동물실험의 실험체로 많이 사용되는 이유를 이해할 수 있었다. 1. 설치류의 ...2025.01.29
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