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효소 반응2025.01.191. 물질대사 물질대사는 하나의 세포에서 일어나는 모든 화학반응을 포함하며, 이화작용과 동화작용으로 구성되어 있다. 이화작용은 복잡한 분자를 단순한 화합물로 분해하며 에너지를 방출하는 반응이고, 동화작용은 단순한 분자를 에너지를 사용하여 복잡한 화합물로 합성하는 반응이다. 2. 효소 효소는 반응속도를 증가시키는 생물학적 촉매이며, 거의 단백질이다. 효소는 화학반응이 일어날 때 필요한 활성화에너지를 낮춤으로써 반응을 가속화한다. 각각의 효소에 대한 특유한 최적 pH와 최적온도가 존재한다. 3. 환원당 환원당은 당분자의 알데히드기(-C...2025.01.19
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레닌져 생화학 14단원: 해당작용과 포도당 신생합성2025.11.151. 해당작용(Glycolysis) 포도당이 세포 내에서 분해되어 에너지를 생성하는 대사 경로입니다. 포도당은 세포 외 다당류로 존재하거나 세포 내에 저장되었다가 해당작용을 통해 분해됩니다. 이 과정에서 ATP와 NADH가 생성되며, 세포의 주요 에너지 공급원으로 작용합니다. 해당작용은 세포질에서 일어나는 기본적인 대사 경로로, 포도당 1분자가 피루브산 2분자로 전환됩니다. 2. 포도당 신생합성(Gluconeogenesis) 포도당이 부족할 때 간과 신장에서 비탄수화물 물질(아미노산, 젖산, 글리세롤)로부터 새로운 포도당을 합성하는...2025.11.15
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레닌저 생화학 1장 정리본2025.05.091. 세포의 기본 구조와 기능 세포는 생명의 기본 단위이며, 세포들은 복잡성과 다양성을 가지고 있지만 기본적으로 많은 유사점을 공유한다. 세포는 세포막, 세포질, 핵 등의 기본 구조로 이루어져 있으며, 이러한 구조들이 세포의 다양한 기능을 수행하는 데 중요한 역할을 한다. 2. 생명체의 에너지 대사 생명체는 주변 환경으로부터 에너지와 물질을 끊임없이 교환하며 동적 평형 상태를 유지한다. 생명체는 광합성이나 화학적 산화 반응을 통해 에너지를 얻으며, 이 에너지를 ATP 형태로 저장하여 다양한 생명 활동에 이용한다. 3. 생명체의 화학...2025.05.09
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모발관리학 - 퍼머염색 기초이론 조사2025.04.261. cysteine cysteine은 모발의 주요 구성 성분인 케라틴 단백질에서 추출된 환원제로, 퍼머 약제의 주성분으로 사용된다. 또한 식품, 의약품, 복어 독 해독제 등 다양한 용도로 사용되고 있다. cysteine은 천연 모발에서 추출하기 때문에 가격이 비싸며, 산화되기 쉬운 특성이 있다. 2. 시스테인 시스테인은 황을 함유한 중성 아미노산으로, 불안정한 화합물이다. 생체 내에서 메티오닌의 대사 과정을 통해 합성되며, 단백질과 환원형 글루타티온의 구성 성분으로 중요한 역할을 한다. 3. 메르캅토기 메르캅토기는 -SH로 표시되...2025.04.26
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세포간젖산염의 정의에 대해 서술하시오2025.01.151. 세포간젖산염의 생화학적 정의 세포간젖산염은 세포 대사에서 생성된 젖산염이 세포 간에 이동하여 사용되는 과정을 말한다. 젖산염은 젖산 분자가 수소 이온을 잃고 음전하를 띠게 된 상태로, 주로 근육 세포에서 생성된다. 젖산염은 피로를 유발하는 물질로 알려져 있지만, 동시에 중요한 에너지원으로 재활용될 수 있다. 2. 세포간젖산염의 형성과정 젖산염의 생성 메커니즘은 해당과정에서 시작된다. 해당과정은 포도당 한 분자가 두 분자의 피루브산으로 변환되며, 이 과정에서 ATP와 NADH가 생성된다. 산소가 부족한 상황에서는 피루브산이 젖산...2025.01.15
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식품생화학 생체 에너지론 요약2025.05.071. 생체 내 에너지와 열역학 법칙 생체 내에서 다양한 형태의 에너지가 존재하며, 이들은 서로 전환될 수 있다. 에너지의 형태에는 운동에너지, 위치에너지, 자유에너지, 엔탈피, 엔트로피 등이 있다. 생체 내에서는 이화작용과 동화작용을 통해 에너지 변환이 일어나며, 이는 열역학 법칙에 따라 설명될 수 있다. 열역학 제1법칙은 에너지 보존을 의미하며, 제2법칙은 엔트로피 증가를 설명한다. 2. 열역학과 생합성 생화학반응에서 자유에너지 변화에 따라 자발적 반응과 짝지어진 반응으로 구분할 수 있다. 자발적 반응은 자유에너지가 감소하는 반응...2025.05.07
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Folch 법을 이용한 조직 내 지방 추출 실험2025.11.131. Folch 법 Folch 법은 조직 내 지방을 추출하기 위한 고전적인 생화학 실험 방법입니다. 이 방법은 클로로포름과 메탄올의 혼합 용매를 사용하여 생물 조직에서 총 지질을 효율적으로 추출합니다. 극성 용매와 비극성 용매의 조합으로 다양한 종류의 지방 성분을 선택적으로 분리할 수 있으며, 영양학 및 생화학 연구에서 널리 사용되는 표준 프로토콜입니다. 2. 지방 추출 및 정량 조직 내 지방 추출은 생물학적 샘플에서 지질 성분을 분리하고 정량하는 과정입니다. 추출된 지방은 무게 측정을 통해 정량화되며, 이는 조직의 지방 함량을 파...2025.11.13
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혈액검사 결과(의미)2025.01.031. 일반 혈액검사 종류 및 의미 일반 혈액검사에는 WBC, RBC, Hb, Hct, MCV, MCH, MCHC, Platelet, ESR, PT, APTT 등이 포함됩니다. WBC는 감염이나 염증을 나타내며, RBC와 Hb는 빈혈을 진단하는데 사용됩니다. Hct는 혈액량을 나타내고, MCV, MCH, MCHC는 적혈구 크기와 혈색소량을 나타냅니다. Platelet은 지혈 기능을, ESR은 염증 반응을, PT와 APTT는 응고 기능을 평가합니다. 2. 생화학검사 종류 및 의미 생화학검사에는 Total protein, Albumin,...2025.01.03
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이화여대 생물화학1 A+ 정리본2025.01.231. Km 값 Km값의 정의: 반응속도가 최대반응속도의 반값일 때의 기질농도이다. 최대 반응 속도의 절반에 도달하는 데 필요한 기질의 농도입니다. 효소에 대한 기질의 친화도를 보여주는 값이다. Km 값이 낮으면 효소가 기질에 대해 높은 친화도를 가지며, Km 값이 높으면 기질 친화도가 낮습니다. 2. Kcat 값 Kcat 값: 촉매 전환수 (turnover number)**로, 단위 시간당 하나의 효소 분자가 얼마나 많은 기질 분자를 product로 전환하는지 나타낸다. Kcat 값이 높으면 효소가 매우 빠르게 작동하고, Kcat ...2025.01.23
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Motility test와 API kit를 이용한 미생물 동정2025.11.151. API 20NE Kit를 이용한 미생물 동정 API 20NE kit는 그람 음성간균의 동정에 사용되는 도구로, 건조된 기질을 함유한 20개의 튜브로 구성된 스트립이다. 세균 부유액을 접종하여 배양하면 생성된 반응 산물에 의해 색이 변화하거나 보조 시약 첨가로 색이 변화하여 결과를 판단한다. NO3에서 PNPG까지는 생화학적 검사로 물질의 대사 유무를 판정하고, GLU에서 PAC까지는 동화 검사로 당 이용 가능 여부를 탁도 변화로 판정한다. 2. Motility Test (운동성 검사) 박테리아의 운동성을 테스트하는 방법으로, ...2025.11.15
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