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해조류 및 버섯류 중 선택1 선택한 식재료의 특성, 효능, 조리의 활용(레시피 포함)2025.05.031. 능이버섯의 특성 능이버섯(학명: Sarcodon aspratus(Berk) S. Ito), 영어: shingled hedgehog, scaly hedgehog) 은 10월에 한국 및 일본에서 자생하고 있으며 활엽수림에 부식이 많은 산지에 자생하고 있다. 그 모양이 곰의 귀 모양으로 생겼다 하여웅이버섯, 독특한 향이 있다고 하여 향버섯이라고도 불리기도 한다. 능이의 갓은 지름이 5~25cm 정도이며, 버섯 높이는 5~25cm 정도로 처음에는 편평형이나 성장하면서 깔때기 형 또는 나팔꽃 형이 되고, 중앙부는 대의 기부까지 뚫려 있...2025.05.03
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파괴된 생태계를 복원하는 기술2025.01.221. 파괴된 지구의 생태계 현황 2021년 개제된 Frontiers in Forests and Global Change에 개제된 'Where Might We Find Ecologically Intact Communities?'에 의하면, 7,500종의 동물을 대상으로 실시한 조사에서 1500년 이후 사람에 의해 동물 서식지에서의 크고 작은 멸종이 이루어져 있는 것으로 발표했다. 생태계가 완벽하게 남아있는 지역은 지구의 2.9%로 지구의 97.1%에서 생물의 다양성이 파괴되었으며, 그 중 68%가 인류에 의한 생태계 파괴가 큰 것으로...2025.01.22
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한국어 어휘의 의미2025.05.101. 의미장과 어휘장 의미장은 특정한 의미를 기준으로 삼아 그 의미에 있어서 서로 밀접한 연관이 있는 단어들의 집합을 말한다. 예로는 기후 : 춥다, 차다, 덥다, 썰렁하다, 따스하다 / 맛 : 짜다, 달다, 달짝지근하다, 시다, 시큰하다, 새콤하다 등이 있다. 어휘장은 한 단어의 주위에 그 단어와 개념적으로 연관이 있는 단어들이 있는데, 그 단어들은 상호 개념적으로 친족관계에 있는 개념적 친족들이고 이 어휘들이 외적인 구체적 구현을 말한다. 즉, 의미장은 여러 단어들의 의미 관계가 조직된 추상적 공간을 말하며 어휘장은 이러한 추상...2025.05.10
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