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관류흐름반응 예비보고서2025.05.101. 관류흐름반응 관류 흐름 반응 장치를 이용하여 Ethyl acetate와 NaOH의 비누화 반응에 대한 반응속도 상수와 활성화에너지를 결정하는 실험을 수행하였습니다. 온도 변화에 따른 반응속도 상수(k)를 확인하고 비교하였으며, 각 온도에 대한 속도상수 값으로부터 활성화 에너지를 계산하였습니다. 2. 반응속도 화학 반응에서 반응물이 생성물로 변하는 속도를 반응 속도라고 합니다. 반응 속도는 일정한 시간 동안 생성물이 증가한 양 또는 반응물이 감소한 양으로 나타낼 수 있습니다. 반응속도에 영향을 주는 인자로는 반응물의 농도, 온도...2025.05.10
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유기공업화학실험 유지의 산가 및 비누화가 측정 결과보고서2025.01.141. 유지 유지는 글리세롤의 지방산에스터를 일컫는 말로, 단백질 및 탄수화물과 함께 생물체의 주요성분이다. 상온에서 고체상인 것을 지방, 액체상인 것을 기름 또는 지방유라고 하며, 양자를 총칭하여 유지라고 한다. 동식물체로부터 얻은 유지는 여러 가지 글리세리드로 이루어져 있으며, 이외에 유리지방산, 복합지질류, 스테린 등의 불감화물, 비타민류, 탄수화물, 색소 등을 소량 함유하고 있다. 2. 산가 산가는 유지중의 유리지방산의 양을 구하기 위해 측정하는 값으로 지방산이 글리세롤과 결합되고 있지 않은 유리지방산의 양을 계측하는 것으로 ...2025.01.14
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녹는점 측정 예비레포트2025.05.161. 결정성 고체 물체를 이루고 있는 물질의 입자가 규칙적으로 배열되어 있는 고체이다. 순수한 물질의 고체는 결정성인 경우가 많으며 녹는점이 일정하다. 염화 나트륨이 대표적인 결정성 고체이다. 2. 비결정성 고체 입자들의 배열이 불규칙한 고체로 녹는점이 일정하지 않으며 플라스틱, 유리 등이 대표적인 비결정성 고체이다. 3. 순물질 다른 물질이 섞여 있지 않고 한 종류 만으로 이루어진 물질로, 고유한 성질이 있고, 녹는점, 어는점, 끓는점, 밀도 등이 일정하며 크게 홑원소 물질과 화합물로 분류된다. 4. 혼합물 두 종류 이상의 순물질...2025.05.16
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이성분계 단순증류 예비보고서2025.04.251. 증류 증류는 액체 혼합물을 끓는점 차이를 이용하여 분리하는 방법입니다. 용액을 끓는점까지 가열하여 나오는 증기를 냉각시켜 다시 액체로 하여 받이기에 모아두는 조작으로 용액 중의 성분을 분리할 목적으로 이용됩니다. 이는 액체 혼합물의 각 성분의 휘발도 차이를 이용하여 증발 응축을 조합해서 원액보다 휘발되기 쉬운 부분과 휘발되기 어려운 부분으로 나누는 조작으로 화학 조성을 변화시키지 않고 물리적인 성질을 이용해 분리하는 방법입니다. 2. 단순증류 단순증류는 일정량의 비휘발성 물질과 휘발성 물질로 구성된 혼합 액체를 증류 장치에 넣...2025.04.25
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[기초실험] 추출-예비+결과보고서2025.01.201. 추출 추출(EXtraction)은 혼합물로부터 휘발성 및 비휘발성 용매를 이용, 원하는 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로서 식물의 줄기, 잎, 꽃잎 등에서 의약품이나 향수, 향료 등을 얻어낼 때 많이 사용되고 있다. 추출의 기본적인 원리는 둘이 섞이지 않는 용매들 사이의 용질의 분배비(distribution ratio)를 이용한다. 추출은 용매를 이용한 단순 추출법 외에 Soxhlet 추출기를 이용한 연속 증류 추출법(simultaneous distillation extraction method)과 이산화탄소 등의 초임계 가...2025.01.20
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