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[화공생물공학기초실험 A+] 친핵성 치환반응 실험 레포트2025.01.121. 친핵성 치환반응 유기할로젠 화합물의 친핵성 치환반응에서 S1, S2 반응에 따라 기질 구조, 친핵체 농도, 용매가 친핵성 치환반응의 반응속도에 미치는 영향을 실험을 통해 알아보았다. S1 반응에서는 생성되는 탄소양이온이 안정할수록, 즉 할로젠화 알킬의 차수가 클수록 반응속도가 빠르고, S2 반응에서는 기질의 입체장애가 적을수록, 즉 할로젠화 알킬의 차수가 작을수록 반응속도가 빠름을 확인하였다. 또한 S2 반응에서 친핵체의 농도가 높을수록, 그리고 친핵체와 용매 간의 이온-쌍극자 상호작용이 약할수록 반응속도가 빠르게 나타났다. ...2025.01.12
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[화공생물공학기초실험 A+] 반응열 측정과 Hess의 법칙 실험 레포트2025.01.121. 반응열 측정 실험을 통해 수산화나트륨과 염산의 중화반응에서 3가지 반응열을 측정하고 Hess의 법칙을 이용하여 확인하였다. 반응(1)은 고체 수산화나트륨과 염산용액의 반응, 반응(2)는 고체 수산화나트륨과 물의 반응, 반응(3)은 수산화나트륨 용액과 염산 용액의 반응이다. 실험 결과 ΔH₁ = ΔH₂ + ΔH₃의 관계를 만족하여 Hess의 법칙을 확인할 수 있었다. 2. Hess의 법칙 Hess의 법칙은 화학반응이 일어날 때 발생하는 열량이 반응 경로에 관계없이 일정하다는 것을 의미한다. 이를 통해 직접 측정하기 어려운 반응의...2025.01.12
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[화공생물공학기초실험 A+] 반응속도에 대한 온도의 영향 실험 레포트2025.01.121. 반응속도에 대한 온도의 영향 이번 실험에서는 HCl 환경에서 Ethyl Acetate 가수분해 반응에 따른 Acetic Acid 형성을 산-염기 적정을 통하여 확인하였다. 온도를 35℃, 45℃, 55℃로 가정하고 시간에 따른 Acetic Acid 생성 정도에 따라 Ethyl Acetate가 반응하는 양을 구해 초기 몰농도와 몰농도를 구한다. 이를 적분법을 통해 구한 차수별 식에 대입하고 시간에 대한 그래프를 그려 기울기인 반응차수 k 값을 구한다. 1차 반응에서 온도와 그에 따른 k 값을 마지막으로 아레니우스 식에 대입하여 ...2025.01.12
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화공 및 고분자 기초실험_Lab6 결과 레포트_Soxhlet Extraction2025.04.271. Soxhlet extraction 이 실험은 소크슬렛 추출을 통해 알 수 없는 견과류를 확인하는 것이었습니다. 소크슬렛 추출의 원리는 사이펀 현상을 이용하는 것입니다. 우리는 지방 물질을 용해하기 위해 diethyl ether를 용매로 사용했습니다. 따라서 땅콩과 호두를 구분할 수 있었습니다. 실험 결과, 실험값이 이론값보다 작게 나왔습니다. 실험값이 이론값보다 작게 나온 주된 이유는 두 가지입니다. 첫째, 지방을 완전히 추출하기 위해서는 사이펀 현상을 반복해야 합니다. 둘째, 실험에 사용된 견과류의 정확한 성분 조성이 알려지...2025.04.27
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화공 및 고분자 기초실험_Lab4 결과 레포트_Fractional Crystalization2025.04.271. Fractional Crystallization 이 실험은 재결정화를 통해 두 가지 물질을 분리하는 실험이었습니다. 실험 결과, 실험값이 이론값보다 더 큰 것으로 나타났습니다. 즉, 예상했던 값보다 더 많은 양의 침전물이 생성되었습니다. 그 원인을 살펴보면, 첫째는 과도한 냉각입니다. 우리가 가정했던 0°C보다 더 낮은 온도로 냉각되어 용해도가 낮아져 더 많은 결정화가 일어났습니다. 둘째, 증발된 물의 양을 알 수 없었습니다. 정확한 물의 양을 측정할 수 없었기 때문에 이론값 계산에 한계가 있었습니다. 하지만 이 실험을 통해 ...2025.04.27
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화공 및 고분자 기초실험_Lab4 예비 레포트_Fractional Crystalization2025.04.271. 용해도 용해도는 용매에 용질이 용해될 수 있는 최대량을 나타내며, 온도, 압력, 용질 및 용매의 물리화학적 특성에 따라 달라진다. 용해도 곡선을 통해 온도에 따른 용해도 변화를 확인할 수 있으며, 이를 이용하여 혼합물을 분리할 수 있다. 2. 용해도에 영향을 미치는 요인 용해도에 영향을 미치는 요인으로는 온도, 압력, 공통이온 효과, 침전 반응 등이 있다. 온도가 증가하면 대부분의 고체 용질의 용해도가 증가하지만, 기체 용질의 경우 온도가 감소하면 용해도가 증가한다. 압력은 용해도에 미치는 영향이 크지 않으며, 공통이온 효과와...2025.04.27
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폴리스티렌의 고유점도 측정 결과 레포트2025.05.051. 폴리스티렌의 고유점도 측정 실험 주제는 폴리스티렌의 고유점도 측정이었습니다. 고분자의 분자량을 측정하는 방법 중 하나인 고분자 용액의 점도 측정 방법을 사용하였습니다. 고분자 용액의 점도를 나타내는 여러 가지 용액점도의 정의를 설명하고, 고분자의 고유점도와 분자량의 관계를 나타내는 Mark-Houwink-Skurada 방정식을 소개하였습니다. 실험 과정에서는 폴리스티렌을 톨루엔에 용해시키고, 용매와 폴리스티렌 용액의 흐름 속도를 측정하여 상대 점성도, 비점성도, 환산 점성도를 계산하였습니다. 이를 바탕으로 고유점도와 점도 평균...2025.05.05
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[화공생물공학기초실험 A+] 유산균 음료로부터 미생물 분리 실험 레포트2025.01.121. 유산균 배양 유산균 음료 속의 유산균을 배양하여 유산균을 확인하고, 평판계수법을 이용하여 대략적인 유산균의 수를 측정하는 실험을 수행했습니다. BCP 배지와 MRS 배지를 사용하여 유산균 배양에 적합한 환경을 조성하고, 희석 정도에 따른 유산균 수의 차이를 확인했습니다. 실험 과정에서 오염 방지를 위한 무균 조작법을 적용했으며, 결과 분석을 통해 유산균 수를 추정할 수 있었습니다. 2. 미생물 배양 방법 이번 실험에서는 미생물 배양을 위한 기본적인 방법들을 학습했습니다. 배지 제조, 멸균, 희석, 도말 등의 과정을 통해 유산균...2025.01.12
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[화공생물공학기초실험 A+] 미생물 비성장속도 측정 실험 레포트2025.01.121. 미생물 비성장속도 측정 실험에서는 미생물 비성장속도 측정을 위해 흡광도가 균체 농도에 비례한다는 점을 이용하여 액체배양 중 비탁계로 미생물의 균체량을 측정하였다. YM배지를 농도별로 제조하고 효모 전배양액을 접종하여 진탕배양하면서 일정 시간마다 배양액을 채취하여 흡광도를 측정하였다. 측정한 흡광도를 Lambert-Beer 법칙에 따라 계산하여 균체 농도를 구하고, Monod 식을 적용하여 비성장속도를 도출하였다. 비성장속도와 균체 농도 간의 관계를 그래프로 나타내면 포화 현상을 보인다. 2. Lambert-Beer 법칙 Lam...2025.01.12
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(물화기실) 화공 및 고분자 기초실험_Lab8 예비 레포트_Cyclic Voltammetry2025.04.271. Electrochemistry Electrochemistry is the study of electricity and how it relates to chemical reactions. In electrochemistry, electricity can be generated by movements of electrons from one element to another in a reaction known as redox or oxidation-reduction reaction. Voltaic cells are driven by...2025.04.27
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