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BCG매트릭스 경영전략 과제 (BHC 기업분석)2025.01.151. 치킨 사업 단위 BHC의 치킨 사업 단위에 대한 SWOT 분석을 수행하였다. 강점으로는 QCS 관리 시스템, 효율적인 물류 및 품질 시스템, 가맹점 관리의 차별화, 주력상품의 분산화와 사이드 메뉴 흥행 등이 있다. 약점으로는 동종업계 대비 높은 마케팅 비용, 뿌링클의 독점성, 치킨 가격 인상 등이 있다. 기회로는 닭고기 소비 증가, 외식 산업 증가, 웰빙 열풍 등이 있으며, 위협으로는 시장 포화, 경쟁 기업의 시즈닝 치킨 출시, 소비자 기호 변화 속도가 빠른 점 등이 있다. 이를 바탕으로 물음표 사업이었던 '마법클'과 '골드킹...2025.01.15
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GS25 마케팅 전략 및 편의점 시장 분석2025.01.121. GS25 소개 GS25는 1990년 12월에 영업을 시작한 대한민국 최초의 편의점 프랜차이즈 체인으로서 GS리테일 계열 소매업 브랜드이다. GS25는 '수익을 낼 수 있는 가맹점을 늘린다'라는 프랜차이즈의 대원칙을 지키며 국내에서 개별점 수익성이 가장 높은 편의점 브랜드이다. GS25에서 숫자 25의 의미는 하루 24시간에 1시간을 더한 투철한 서비스 정신을 약속하는 것을 뜻하고 있으며 2+5를 하면 행운의 숫자 7이 된다는 의미도 가지고 있다. 2. 편의점 시장 현황 분석 내 유통업계가 대형화 되어가고 있는 추세인 반면, 편...2025.01.12
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커피 프랜차이즈 마케팅 전략2025.04.271. 커피 시장 현황 우리나라 성인 10명 중 7명 이상이 매일 1잔의 커피를 마시는 등 커피가 많이 소비되고 있다. 우리나라는 세계 6위의 커피 원두 수입국이며, 매년 커피 전문점이 늘어나고 있다. 주요 커피 프랜차이즈 매장 수는 이디야 2,825개, 스타벅스 1,633개 등으로 나타났다. 2. 커피 프랜차이즈 경쟁 전략 커피 시장이 성장하면서 많은 커피 프랜차이즈가 생겨나고 있다. 개인 카페와의 경쟁에서 살아남기 위해서는 각 프랜차이즈만의 고유한 특징을 앞세워 고객의 관심을 끌고 유인할 수 있는 마케팅 전략이 필요하다. 3. 고...2025.04.27
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소매상(retailer)의 다양한 유형과 특성2025.01.281. 제품계열에 의한 소매상 분류 소매상들은 취급하는 제품계열의 깊이와 넓이에 따라 전문품점, 백화점, 슈퍼마켓, 편의점, 하이퍼마켓 등으로 분류된다. 전문품점은 특정 제품군에 집중하고, 백화점은 다양한 제품을 취급하며, 슈퍼마켓은 식료품과 생필품 위주로, 편의점은 한정된 편의품을 판매하고, 하이퍼마켓은 초대형 규모로 다양한 제품을 판매한다. 2. 가격에 의한 소매상 분류 소매상은 가격 수준에 따라 할인점, 저가격 소매점, 대중양판점, 아울렛, 재래시장 등으로 구분된다. 할인점과 저가격 소매점은 저렴한 가격을 강조하고, 대중양판점은...2025.01.28
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이디야커피의 마이클 포터 5요인 분석2025.01.031. 이디야커피 회사 소개 이디야커피는 2001년 3월에 설립된 국내 최대 규모의 커피 프랜차이즈 브랜드입니다. 낮은 가격과 가성비 좋은 커피로 인지도를 높이며, 2020년 국내 최초로 3,300호점을 돌파했습니다. 창립 초기부터 가맹점 수익 우선 정책과 상생 정책을 펼쳐 폐점률이 1%대로 매우 낮으며, 매년 300개 이상의 가맹점을 새로 열고 있습니다. 2. 마이클 포터의 5요인 분석 마이클 포터의 5요인 분석은 산업 내 경쟁 구조와 수익성을 결정하는 주요 요인을 분석하는 모델입니다. 이를 이디야커피에 적용해 보면 다음과 같습니다...2025.01.03
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소비자의 커피 소비동기가 커피 이용형태에 대한 선호도에 미치는 영향2025.05.051. 커피 소비동기 소비자의 심리적 요소인 커피 소비동기에 따라 나타나는 일반적인 커피 소비특성을 파악하기 위하여 커피 소비동기 요인을 규명하고, 커피 소비동기에 따른 커피 이용형태에 대한 선호도의 관계에 대하여 연구하였다. 커피 소비동기는 정서적·기분적 및 사회적, 친숙·습관적 및 중독적, 건강과 관련된 웰빙적 동기에서 음용하는 것으로 나타났다. 2. 커피 전문점 유형 커피 전문점의 유형을 크게 프랜차이즈 가맹점 형태와 개인의 창업에 의해 운영되는 형태로 나누어볼 수 있다. 프랜차이즈 가맹점은 지속적인 성장을 거듭하고 있으며, 개...2025.05.05
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가치곡선(전략캔버스) 분석을 활용한 경쟁관계 기업의 경쟁전략 비교2025.05.021. 전략캔버스 분석 전략캔버스는 경쟁이 치열한 레드오션 시장에서 벗어나 경쟁이 덜한 블루오션 시장을 구축하기 위해 기업들이 사용하는 진단 도구입니다. 전략 캔버스를 활용하면 기업은 자체 내에서 축소·제거·창출·증가해야 할 요소를 이해할 수 있으며, 이를 통해 가치 혁신을 이루거나 블루오션 진출의 기반을 마련할 수 있습니다. 2. 스타벅스와 투썸플레이스의 경쟁 관계 2022년 2월 기준 국내 커피 프랜차이즈 브랜드 평판 지수에서 스타벅스가 1위, 투썸플레이스가 2위를 차지했습니다. 이는 두 기업이 국내 커피 프랜차이즈 시장에서 경쟁...2025.05.02
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기업 사례분석2025.05.121. BGF 리테일의 조직혁신 BGF 리테일은 올해 들어 전국의 사무실을 스마트 오피스 형태로 전환했다. 코로나 팬데믹 이후 재택 근무와 분산 근무가 확산되면서 사무실 환경을 보다 유연하게 탈바꿈했다. '스마트 오피스'는 직무에 따라 맞춤으로 설계된 업무 공간이다. 또한 BGF 리테일은 사내의 직급과 호칭 체계를 수평적으로 개편했다. 상호 존중하는 조직 문화를 만들고 업무의 전문성과 성과 중심의 보상 체계를 강화하기 위해서다. 2. BGF 리테일의 조직혁신에 대한 평가 BGF 리테일의 '스마트 오피스'는 업무 공간을 넓게 만들고 개...2025.05.12
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무인카페 프랜차이즈 말고 혼자하기, 오픈 컨설팅 교육 자료2025.05.141. 무인카페 비즈니스 모델 무인카페 비즈니스 모델에 대해 설명하고 있습니다. 무인카페는 인건비가 들지 않는 저비용 비즈니스 모델로, 24시간 운영이 가능하다는 장점이 있습니다. 공간 임대, 기계 서비스, 상품 판매 등 다양한 무인 비즈니스 모델이 있으며, 개인이 창업할 경우 자신의 강점을 고려하여 적합한 모델을 선택해야 합니다. 2. 무인카페 창업 vs 프랜차이즈 창업 무인카페 창업과 프랜차이즈 창업의 장단점을 비교하고 있습니다. 프랜차이즈의 장점은 체계화된 운영 시스템, 광고 및 판촉 지원, 교육 시스템 등이며, 개인 창업의 장...2025.05.14
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도미노피자 마케팅전략 사례연구 및 향후전략 제언2025.05.071. 도미노피자 기업소개 도미노피자는 1990년 국내 최초 피자배달 프랜차이즈로 한국 시장에 진출했으며, 2000년대 중반 'Love For Women' 슬로건 아래 다양한 프로모션을 전개해 국내 피자 업계 1위로 올라섰다. 현재 전국 462개 매장을 운영하며 세계 배달 피자 리더로 자리매김했다. 2. 도미노피자 한국시장 진출배경 도미노피자는 미국에서의 성공을 바탕으로 전세계적으로 체인점을 확장하는 추세였다. 당시 국내에는 피자 전문 레스토랑인 '피자헛'과 '피자인'이 있었지만 피자배달 전문점은 전무한 상태였다. 이에 도미노피자가 ...2025.05.07
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