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톱다리개미허리노린재의 성별에 따른 먹이 선호도 연구2025.11.151. 톱다리개미허리노린재의 성별 먹이 선호 톱다리개미허리노린재 수컷과 암컷은 서로 다른 먹이 선호도를 보인다. 수컷은 탄수화물 함량이 높은 서리태를 선호하며 평균 23분간 섭취하는 반면, 암컷은 지방과 단백질이 풍부한 땅콩을 선호하여 평균 21.2분간 섭취한다. 이러한 차이는 수컷이 페로몬 분비를 위해 빠른 에너지원이 필요하고, 암컷은 난소발육을 위해 지방과 단백질을 비축해야 하기 때문으로 예측된다. 2. 곤충의 영양성분 선호와 생식 전략 귀뚜라미와 담배거세미나방 연구에서 암컷이 단백질을 더 선호하는 경향이 확인되었다. 이는 산란을...2025.11.15
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은밀한 침입자 GMO: 오염, 피해, 그리고 기업의 이윤2025.11.121. GMO의 정의 및 개발 배경 GMO는 유전자 변형 농산물로, 특정 작물에 없는 유전자를 인위적으로 결합시켜 새로운 특성의 품종을 개발하는 유전공학적 기술입니다. 농약에 내성이 생기는 해충 문제를 해결하기 위해 병충해, 살충제, 제초제 내성 등 농작물의 면역력 강화와 생산성 증대를 목표로 개발되었습니다. 유전자 재조합 기술로 인해 생산성 증대와 자원 절감 등 긍정적인 반응을 불러일으켰으나, 의도하지 않은 GMO 오염 문제가 전 세계적으로 확산되고 있습니다. 2. 비의도적 GMO 확산 및 오염 현황 GMO 재배와 유기농 재배 수출...2025.11.12
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제주도 원예산업 분석 레포트2025.05.101. 원예산업 원예산업은 식물, 인간, 환경과의 관계를 엮는 모든 활동을 의미합니다. 원예산업은 전통원예(생산), 생활원예(소비), 사회원예(복지)로 구분되며, 식품적, 관상적, 경제적 측면에서 가치를 가집니다. 최근 COVID-19 확산에 따른 피해와 친환경 소비 증가, 탄소중립시대에 맞는 발전이 필요한 상황입니다. 2. 제주도 원예산업 현황 제주도 원예산업은 과수, 채소, 화훼 순으로 비중을 차지하고 있으며, 특히 채소와 화훼 부분에서 전국 평균보다 높은 감소율을 보이고 있습니다. 감귤 생산이 제주 농경지면적의 35.7%를 차지...2025.05.10
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최근 벼의 주요 병해충 발생 및 피해2025.01.241. 잎집무늬마름병 잎집무늬마름병은 벼도열병과 더불어 중요한 벼의 균류병으로 우리나라에 널리 분포하며, 특히 조기·조식재배와 다비·밀식재배를 시작하면서 그 피해가 늘었다. 병원균의 균핵은 벼를 수확할 때 논바닥에 떨어져 월동하고, 다음 해 봄에 물을 댄 논의 물 위에 떠다니다 벼에 부착하면 발아하여 앞집에 감염한다. 고온다습할 경우 인접한 벼에서는 균사가 자라서 전파한다. 잎집무늬 마름병 발생수준에 따라 가장 피해를 받는 것은 수량이며, 발병이 심할수록 수량이 일정하게 감소하는 경향을 보였다. 2. 깨씨무늬병 깨씨무늬병은 사질논이나...2025.01.24
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응고제의 종류에 따른 두부의 조직감 실험 보고서2025.11.131. 응고제의 종류와 특성 두부 제조에 사용되는 응고제는 천연응고제인 간수와 화학응고제인 염화마그네슘, 황산칼슘 등이 있다. 응고제는 1-2%가 적당하며 응고제의 양이 많고 가열온도가 높을수록 단단한 두부가 된다. 응고제의 종류에 따라 두부의 질감, 맛, 색상이 달라진다. 염화칼슘은 단단하고 쓴맛이 나며, 황산칼슘은 부드럽고 고소한 맛이 난다. 글루코노델타락톤은 아이보리색을 띠며 고소한 맛을 낸다. 2. 두부의 제조 과정 두부는 대두를 불린 후 삶아 갈아서 여과하여 두유를 만든 후 응고제를 첨가하여 제조된다. 구체적으로 불린 콩에 ...2025.11.13
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재배식물의 기원지에 대한 이론2025.01.251. 재배식물의 개념과 특징 재배식물은 야생식물을 기르는 것부터 시작되며, 인간이 경지를 이용해서 작물을 기르며 수확을 올리게 되는 경제적인 행위를 의미한다. 재배식물은 식물 중에서도 인간에 의해 지배되고 있는 식물에 해당된다. 재배식물의 특징은 이용성과 경제성이 높으며, 특수 부분이 발달하여 일종 기형 식물에 해당한다는 것이다. 또한 야생 식물보다 생존 경쟁이 약하며, 인위적인 보호 조처가 재배 수단이 된다. 2. 재배식물의 발달 과정 재배식물의 발달 과정에는 식물 영양, 작물 개량, 작물보호, 생장조절 및 잡초방제, 작부방식, ...2025.01.25
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현화식물의 과(Family)별 특징 분류2025.01.131. 마디풀과 마디풀과의 개엽귀는 마디와 마디 사이, 탁엽이 줄기를 얇은 막처럼 감싼 초상탁엽의 형태를 띤다. 또한, 꽃잎과 꽃받침의 구별이 안되는 화피편을 가지고 있어 원시적인 식물이라고 할 수 있다. 2. 제비꽃과 제비꽃과의 제비꽃은 이른 봄에 꽃을 피며, 현재는 가을이므로 열매의 상태를 띠고 있다. 폐쇄화를 가지는데, 이른 봄에 유전적 교류가 이루어진 뒤 꽃을 피우지 않고 열매를 맺는 무수정결실을 하기도 한다. 3. 장미과 장미과의 장미는 품종화 되어진 것으로, 장미꽃의 안쪽에는 생식능력이 없는 경향성을 보이나 경제적으로 유용...2025.01.13
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GMO의 장단점과 개발배경, 찬반논쟁2025.01.121. GMO 정의 GMO란 생명공학기술인 유전자재조합기술을 이용하여 개발된 작물을 말하며 어떤 생물의 유용한 유전자를 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 뜻한다. GMO는 잠재적 혜택도 많지만 유전자변형기술의 이용에 따른 자연 생태계나 인체 및 동물에 대한 우려가 있어 여러 국가에서 찬반논쟁 중이다. 2. GMO 개발배경 1980년대 미생물분야에서 유전자재조합 기술이 발전하면서 농업분야에서도 유전자 재조합 기술이 이용되기 시작했다. 기존 육종기술과 농약, 화학비료에 의한 농작물 생산량 증가에 한계가 있었고 안전성, 환...2025.01.12
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유전자 변형 식품의 위험성과 안전성 논란2025.11.181. 유전자 변형 식품(GMO)의 정의 및 제조 방법 유전자 변형 식품(GMO)은 생물체의 유용한 유전자를 취하여 다른 생물체의 유전자와 결합시켜 새로운 특성의 품종을 만드는 유전공학기술을 이용한 농산물 및 가공식품이다. 제조 방법은 두 가지로, 첫째는 식물세포 DNA를 추출하여 원하는 형질을 가진 미생물 세포에 삽입하는 방식이고, 둘째는 이미 만들어진 농작물 종자에 외래 유전자를 주입하는 방식이다. 1994년 상업화된 무르지 않는 토마토가 대표적 사례이다. 2. 유전자 변형 식품의 이점과 우려 사항 유전자 변형 식품은 작물의 생산...2025.11.18
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4차 산업혁명 시대의 GMO 산업2025.01.101. 4차 산업혁명 4차 산업혁명 시대에는 인공지능, 빅데이터, 로봇, 사물인터넷 등의 신기술이 등장하면서 의학, 농업 등 다양한 분야에서 변화가 나타나고 있다. 특히 식량 문제 해결을 위해 GMO 기술이 주목받고 있다. 2. GMO 기술의 역사 GMO 기술은 1970년대 DNA 재조합 기술 개발로 시작되었으며, 1994년 무르지 않는 토마토가 상용화되면서 식품 분야에 활용되기 시작했다. 이후 콩, 옥수수, 면화 등 주요 작물의 GMO 품종이 개발되어 전 세계적으로 확산되었다. 3. GMO 기술의 현재 수준과 한계 현재 GMO 식품...2025.01.10
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