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축산학개론 ) 기존에 우리가 알고있는 축산의 가치 이외에 새로운 가치를 발굴해서 기술2025.05.141. 가금산업의 발전 우리나라의 가금산업은 1900년대 이전 토종닭 사육과 같은 방사형태의 원시적 양계에서 일본의 개량종 도입으로 부업양계형태로 발전하고, 한국전쟁을 거쳐 양계업 복구를 위해 외국에서 종란을 지원받아 확대보급했다. 이로써 소규모 양계가 이루어지고, 더불어 가금류의 개량증식 및 기술향상연구도 활발하게 이루어지고 있다. 개량된 상업용 종계 수입으로 후라이드치킨과 같이 간이식품이 시판되면서 우리나라의 가금류 사육규모가 증가하고 전업양계로의 정착으로 이어지기도 했다. 2. 가금류의 다양한 활용 가금류 자체가 훌륭한 음식 재...2025.05.14
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자연생태계와 농업생태계, 축산악취, 바이오매스를 이용한 바이오 에너지 생산2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계의 차이 자연생태계는 대기, 물, 토양 등의 무기환경과 동물, 식물 등의 생명체로 구성되며, 이들은 서로 끊임없이 물질순환을 하고 있다. 반면 농업생태계는 인간이 농작물을 재배하고 가축을 기르는 등의 활동으로 형성된 생태계로, 자연생태계에 비해 상호작용의 범위와 정도가 다르다. 농업생태계는 보다 적극적인 생태계 관리와 보호가 필요하다. 2. 축산악취의 일반적 특성 축산 악취와 관련된 문제는 대부분 축사관리 소홀과 미숙한 가축분뇨 처리로 인하여 발생한다. 축산 악취는 암모니아와 황화수소가 주요 원인물질이며,...2025.01.25
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자연생태계와 농업생태계, 축산악취, 바이오매스를 이용한 바이오 에너지 생산2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이 자연생태계는 인간의 개입 없이 자연적인 과정으로 형성된 생태계로서 생물들 간의 상호작용과 물리적 환경과의 상호작용을 포함한다. 이에 반해 농업생태계는 인간이 농작물 재배와 가축 사육을 위해 의도적으로 조성하고 관리하는 생태계이다. 관행농업생태계는 화학 비료와 농약을 사용하여 생산성을 극대화하지만, 환경오염과 생태계 균형 파괴의 문제가 있다. 반면 유기농업생태계는 화학 물질 사용을 최소화하고 자연과 더 조화롭게 농업을 진행하여 토양 건강과 생물 다양성 증진에 기여한다...2025.01.25
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농축산환경학_자연생태계와 농업생태계, 축산악취, 바이오매스 에너지 생산2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계의 차이 자연생태계와 농업생태계의 가장 큰 차이는 인간의 개입 여부다. 자연생태계가 인간의 개입 없이 조성된 생태계인 반면에, 농업생태계는 인간의 적극적인 개입으로 조성된 생태계다. 자연생태계는 생물들의 상호작용으로 에너지와 물질 순환이 이루어지지만, 농업생태계는 인간이 개입하여 생산성과 물질순환의 개방성을 높였지만 생물다양성과 먹이사슬이 단순해져 탄력성이 떨어진다. 2. 축산악취의 일반적 특성 축산악취는 가축 분뇨에서 생성되는 휘발성 물질들의 혼합물로, 축사, 분뇨 저류조, 축분퇴비화 시설 등에서 발생한...2025.01.25
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자연생태계와 농업생태계, 축산악취, 바이오매스를 이용한 바이오 에너지 생산2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계 자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이점은 다음과 같다. 첫째, 농업생태계는 자연생태계와 달리 생산성 향상을 위해 가공된 연료의 비중이 크다. 둘째, 식량 및 생산품 수확량 극대화를 위한 인간의 관리로 인해 종 다양성이 크게 감소한다. 셋째, 우점하는 식물과 동물은 자연선택이 아닌 인공선택을 통해 결정된다. 넷째, 자연생태계의 조절작용은 내부적 되먹임 과정을 통해 일어나지만, 농업생태계는 외부적이고 목적 지향적이다. 관행농업생태계는 자본집약적, 기계화, 대규모, 단작 영농, 화학비...2025.01.25
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가축생리학 호르몬의 특징 및 축산분야 사용 호르몬2025.01.251. 호르몬의 특징 호르몬은 내분비세포에 의해 세포외액으로 분비되며, 혈액을 타고 표적세포에 도달한다. 호르몬은 종 특이성이 있으며, 호르몬 불균형 시 질병이 발생할 수 있다. 호르몬은 표적세포의 수용체 단백질에 붙어서 작용하며, 음성 되먹임 메커니즘에 의해 조절된다. 2. 시상하부 호르몬과 뇌하수체 호르몬 시상하부는 뇌하수체 전엽에서 분비되는 여섯 종류의 호르몬 분비를 조절하는 신호를 영양 호르몬 형태로 분비한다. 뇌하수체 전엽에서는 성장, 대사, 생식을 조절하는 여섯 종류의 호르몬이 분비되며, 뇌하수체 후엽에서는 항이뇨호르몬과 ...2025.01.25
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축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향과 온실가스 배출 저감 방안2025.01.251. 온실가스와 온실효과 질소와 산소는 지구 대기의 대부분을 구성하고 있으며, 태양으로부터 들어오는 단파장복사 에너지와 지구에서 빠져나가는 장파장 복사 에너지를 통과시킨다. 하지만 수증기나 일부 가스는 이러한 에너지를 통과시키지 않고 흡수하고 방출하는 성질을 가지는데, 이러한 특성으로 온실효과를 일으키게 된다. '온실효과'란 온실가스 때문에 지표면 온도가 상승하는 현상을 의미하는데, 온실효과는 산업의 발달과 함께 급격하게 나타나기 시작했다. 2. 축산업에서 발생되는 온실가스와 기후변화 축산업은 가축이나 가금류를 사육하여 고기나 알,...2025.01.25
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자연생태계와 농업생태계의 차이, 축산악취의 특성, 바이오매스를 이용한 바이오 에너지 생산 방법2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계의 차이 자연생태계와 농업생태계의 차이는 다음과 같다. 자연생태계는 기상, 토양, 생물 환경 요인들이 상호작용하며 형성되고 에너지 흐름과 물질 순환이 역동적으로 일어난다. 반면 농업생태계는 사람의 간섭이 작용하여 에너지 흐름과 물질 순환이 자연생태계에 비해 좁고 안정적이다. 농업생태계에서는 화학물질 투입으로 인한 환경오염 문제가 발생하므로 지속가능한 저 투입 농업 체계와 환경친화적 농업이 필요하다. 2. 축산악취의 일반적 특성 축산악취는 가축분뇨로부터 발생하는 휘발성 물질의 혼합으로 나타나며, 발생원은 축...2025.01.25
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축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향과 온실가스 배출 저감 및 재생에너지 활용 방안2025.01.251. 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향 축산업은 시대와 소비자의 요구에 맞게 지속적인 성장을 해왔지만, 가축분뇨로 인한 악취, 수질오염, 토양의 양분 과잉 등의 환경 문제를 발생시켰다. 특히 근래에는 탄소중립이 전 세계의 중요과제로 부상하면서 지구온난화를 가속화시키는 온실가스 배출원 중 하나로 지목되고 있다. 축산업에서 주요한 온실가스는 메탄이며, 메탄 발생은 반추 가축의 분뇨처리와 장내 발효 과정에서 발생된다. 우리나라의 경우 2020년 기준 축산부문 온실가스 배출량은 약 990만톤CO₂eq로, 농업 분야 탄소...2025.01.25
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농축산환경학_자연생태계와 농업생태계, 축산악취, 바이오매스를 이용한 바이오 에너지 생산2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계의 차이점 자연생태계는 복잡한 구조로 연결되어 있으며 다양한 생물과 무생물로 구성되어 있다. 반면 관행농업생태계는 농약, 살충제, 비료 등이 투입되어 환경을 오염시키며 물질순환이 제대로 이루어지지 않는다. 유기농업생태계는 자연생태계와 관행농업생태계의 중간 단계로 화학물질 사용을 최소화하고 유기물 순환을 중시한다. 2. 축산악취의 일반적 특성 축산악취는 가축분뇨 내 미생물의 성장과 사료 부패로 인해 발생한다. 악취 물질의 농도가 낮더라도 사람들에게 불쾌감을 줄 수 있다. 악취 저감을 위해 사료 첨가제의 영향...2025.01.25
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