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식물 색소의 분리 및 특성 분석2025.05.031. 엽록소 엽록소는 식물의 광합성에 중요한 역할을 하는 색소로, 엽록소 a와 엽록소 b가 있다. 엽록소 a는 광합성의 직접적인 에너지 전달에 관여하며, 엽록소 b는 보조 색소로 작용한다. 엽록소는 마그네슘 이온을 포함한 포르피린 구조를 가지고 있으며, 청색과 적색 영역의 빛을 잘 흡수하지만 녹색 영역의 빛은 잘 흡수하지 않아 식물이 녹색으로 보이게 된다. 2. 카로티노이드 카로티노이드는 식물의 보조 색소로, 카로틴과 크산토필로 구분된다. 카로틴은 산소를 포함하지 않는 탄화수소 화합물이며, 크산토필은 산소를 포함하는 화합물이다. 카...2025.05.03
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Simultaneous Steam Distillation and Solvent Extraction(SDE) 예비레포트2025.05.061. 동시 증류 추출(Simultaneous Steam Distillation-Solvent Extraction: SDE) 동시 증류-추출방법은 Likens와 Nikerson(1964)에 의해 최초로 개발되어 맥주에 있는 hop oil 성분의 추출에 사용되어온 이래로 식품에 있는 향 성분의 추출에 가장 효과적으로 사용되어 오고 있는 장치이다. 보통 물과 잘 섞이지 않는 유기용매와 수용액 상태의 시료를 동시에 가열하여 추출효율이 좋은 기체상태에서 수증기 증류와 용매추출이 동시에 이루어진다. 응축 후에는 서로 분리된 유기용매층과 물층으...2025.05.06
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화학 아스피린에 대한 모든것2025.01.281. 자연 속 아스피린 기원전 400년경 히포크라테스는 아픈 사람에게 버드나무 껍질을 씹게 하여 고통을 줄여주는 방식으로 버드나무 껍질을 진통 소염제로 사용했습니다. 조선시대 사람들도 치통이 있을 때 버드나무 달인 물로 양치질을 하고 열이 있을 때는 버드나무 달인 물로 씻었으며, 이순신 장군도 무과 시험 당시 발목을 다치자 버드나무 껍질로 감싸 시험을 치렀습니다. 2. 살리실산의 발견 1828년 독일 약사 요한 부크너가 버드나무 껍질에서 노란 결정 성분을 추출하여 '살리신'이라 이름 붙였고, 이탈리아 화학자 라파엘 피리아가 살리신에...2025.01.28
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한국의 향 찾기2025.01.111. 안식향(安息香) 안식향은 조선시대 전통 향으로 사용되었던 향료입니다. 영문명은 Benzoin이며, 붉나무의 과실에서 추출됩니다. 붉나무는 한국, 중국, 일본, 말레이시아가 원산지이며, 우리나라에서는 아열대 기후가 나타나지 않아 재배가 불가능했기 때문에 수입에 의존했습니다. 안식향은 책을 읽을 때 피워 정신 집중을 강화하고 벌레를 쫓아내는 데 사용되었습니다. 1. 안식향(安息香) 안식향은 오래전부터 향료와 약재로 사용되어 온 천연물질입니다. 이 물질은 주로 아시아 지역에서 자생하는 식물에서 추출되며, 독특한 향과 약리적 효능으로...2025.01.11
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Medicinal metabolites with common biosynthetic pathways in Solanum nigrum 논문 번역 및 분석2025.01.141. Solanum nigrum의 의약 대사산물 Solanum nigrum은 전통적인 약용 식물로, 다양한 생물학적 효과를 가진 이차대사산물을 생산한다. 이 논문에서는 S. nigrum에서 발견된 주요 의약 대사산물과 그 생합성 경로를 분석하였다. 2. S. nigrum의 스테로이드 알칼로이드와 사포닌, 지방산 S. nigrum에서 발견된 주요 의약 대사산물에는 스테로이드 알칼로이드, 사포닌, 지방산 등이 있다. 이들 화합물은 암세포, 염증, 항균 등 다양한 생물학적 활성을 나타낸다. 3. S. nigrum의 안토시아닌과 플라보노이...2025.01.14
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금오공대 일반화학실험2 천연염색 보고서2025.05.071. 천연염색 이번 실험의 목표는 홍차와 치자로부터 색깔을 나타내는 화합물을 추출하고, 이를 이용하여 면섬유에 염색하는 것이다. 추출, 염료, 매염에 대한 이해와 매염제에 따른 염색 효과를 알아보는 것이 이번 실험의 목표이다. 천연염색은 자연에 존재하는 식물, 동물, 광물에서 얻어지는 천연물의 본질적 속성에 변화를 주지 않고 추출한 염료를 통해 염색한 것을 의미한다. 2. 홍차와 치자의 특성 홍차의 주성분은 테아플라빈이며, 갈색을 띠고 산화를 억제하는 항산화 기능이 있다. 치자의 주성분은 크로신이며, 노란색을 띠고 세균의 증식을 저...2025.05.07
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(식품위생학) 모사염색법과 박층크로마토그래피 실험레포트2025.05.151. 식용색소 식용색소는 크게 천연색소와 인공색소로 나뉘며, 인공색소 중 타르색소는 안전성 문제로 인해 일부만 식용으로 허용되고 있다. 타르색소는 염기성 타르색소와 산성 타르색소로 구분되며, 산성 타르색소 중 일부만 식용으로 사용가능하다. 타르색소는 인체에 유해한 영향을 미칠 수 있어 국내에서는 사용기준을 엄격히 관리하고 있다. 2. 모사염색법 모사염색법은 식품 중의 타르색소를 추출하여 양모에 착색시킨 후, 암모니아수로 용출시킨 액을 시험용액으로 하여 정성분석하는 실험이다. 양모가 염색되면 수용성 산성타르계 색소가 존재하는 것으로 ...2025.05.15
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천연비누의 제조 결과보고서 일반화학실험(A+)2025.01.161. 비누화 반응 실험에서는 유지와 강염기의 반응을 통해 지방산의 염과 알코올로 분해되는 비누화 반응을 관찰할 수 있었다. 비누화 반응은 에스터화의 역반응으로, 가열된 수산화나트륨 용액이 에스터 결합을 끊어 지방산 염을 생성하는 과정이다. 각 유지마다 비누화 값이 다른 이유는 구성 지방산의 탄소 수와 포화도 차이 때문이다. 2. 계면활성제 비누는 친수성 부분과 소수성 부분을 모두 가지고 있는 계면활성제이다. 이러한 특성으로 인해 물과 기름을 잘 섞을 수 있으며, 세척 작용을 할 수 있다. 비누 분자가 일정 농도 이상에서 미셀을 형성...2025.01.16
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나일론제조 예비레포트2025.05.141. 고분자 화합물 고분자 화합물은 유기재료로써 분자의 끓는점이나 녹는점·질량 등 성질이 일정하지 않아서 분리 정제가 어렵고, 열·전기·화학 약품 등에 안정하여 많은 보관 용기의 원료나 단열, 절연체로 쓰인다. 또한 용매에 거의 녹지 않으며 녹게 되면 용액은 점성을 띠게 된다. 2. 합성섬유 합성섬유에는 폴리아마드계 섬유, 폴리에스테르계 섬유, 폴리비닐계 섬유 등이 있다. 3. 고무 고무에는 천연 고무(고무 나무의 액체인 라텍스에 아세트산을 가해서 응고시킨 것)와 합성 고무(단점 보완)가 있다. 4. 천연 고분자 화합물 천연 고분자...2025.05.14
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피부의 방어작용은 유효한 화장품 성분의 흡수를 방해하는 요인이 되기도 한다. 유효한 화장품 성분의 피부 흡수를 높이기 위한 화장품 기술을 설명하시오.2025.01.121. 피부 통과 증진 피부 흡수를 높이는 기술은 현대 미용 산업에서 중요한 역할을 하고 있다. 이 기술은 다양한 방법을 활용하여 피부에 성분이 더욱 효과적으로 흡수되도록 돕는다. 나노기술을 활용한 성분의 입자 크기 조절은 이 중 하나로, 성분 입자의 크기를 작게 만들어 피부 표면을 통과하기 쉽게 만든다. 작은 입자는 피부의 특정 층으로 빠르게 흡수되어 효과를 높일 수 있다. 또한, 성분의 피부 층 내 침투 촉진을 위한 배송 시스템을 개발하는 것도 중요하다. 이를 통해 성분이 피부의 깊은 층까지 효과적으로 도달하여 피부 건강에 도움을...2025.01.12
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