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음식물 내의 비타민 C의 정량 예비레포트 + 결과레포트2025.05.111. 비타민 C 비타민 C는 아스코르빈산이라고 하며, 인간 식생활에 중요한 영양 식품이다. 이것은 많은 식품, 특히 신맛이 나는 과일에 들어있다. 아스코르빈산이 요오드와 반응하면 반응량 이상으로 첨가된 요오드는 녹말과 보라색 착화합물을 만든다. 이 요오드 적정 방법을 통해 여러 비타민C가 들어있는 비타민 C의 양을 알아볼 수 있다. 2. 메타인산 메타인산은 보통의 인산보다 한 분자의 물이 적은 무색 투명한 인산이다. 물에 잘 녹으며, 소금처럼 습한 곳에 두면 녹아 보통의 인산으로 된다. 오산화인을 0℃ 이하에서 물과 얼음으로 수화(...2025.05.11
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[서강대 분석화학실험 A+ 레포트] Exp5. Precipitation Titrations2025.01.091. 침전 적정법 침전 적정법은 침전이 발생하거나 소멸되는 것을 활용한 적정법 중 하나입니다. 침전 적정을 할 때는 일반적으로 분석하고자 하는 물질과 적정하는 용액이 녹지 않는 침전을 형성하는 원리를 이용합니다. 질산 은 표준 용액을 사용해 Cl- 이온을 적정하는 것이 침전 적정의 대표적인 예입니다. 침전 적정법에는 Fajans, Mohr, Volhard 법 등이 있으며, 본 실험에서는 Mohr 및 Fajans 법을 사용하였습니다. 2. 당량점과 종말점 당량점은 분석 물질과 시약이 화학 양론적으로 반응이 끝난 지점이며, 종말점은 실...2025.01.09
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무기화학실험 실험 2 Precipitation and Complex Formation 예비2025.05.091. 침전 적정(precipitation titration) 침전 적정에서는 분석 물질과 정확히 화학량론적으로 반응하는 적정 용액이 당량점에 위치할 수 있도록 분석 물질과 적정 시약 사이의 반응 과정을 알고 있어야 한다. 분석 물질에 가해진 적정 시약의 양을 알고 있다면, 존재하는 분석 물질의 양 또한 결정할 수 있다. 실험에서는 당량점이 아닌 종말점만을 측정할 수 있으며, 가능한 종말점이 당량점에 최대한 가까워질 수 있는 물리적인 성질을 선택해야 한다. 2. Mohr's method Mohr 적정은 Cl- 이온을 표준 AgNO3으...2025.05.09
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아이오딘 적정에 의한 비타민 C 분석 예비보고서2025.01.141. 아이오딘 적정 아이오딘 적정은 용액의 농도를 결정할 수 있는 화학 실험 방법이다. 이 실험에서는 아스코브산이 모두 소모되어 아이오딘이 녹말과 반응하기 시작하여 용액의 색이 푸른색으로 바뀐 채 유지되는 시점을 종말점으로 판단한다. 2. 산화-환원 적정 이 실험에서 활용하는 산화-환원 적정은 산화제인 표준용액을 이용하여 환원성을 가진 물질을 적정하거나 환원제인 표준용액을 이용하여 산화성을 가진 물질을 적정하는 방법이다. 3. 당량점과 종말점 당량점은 적정을 할 때 적정하는 물질과 적정 대상인 물질의 반응이 화학론적으로 완결되는 이...2025.01.14
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5주차 실험 결과보고서 산염기 적정2025.01.241. Gran plot Gran plot은 산-염기 적정 시에 종말점에 이르는 당량의 80~90%를 진행한 데이터를 이용하여 종말점을 구하는 데 사용되는 방법이다. 약산을 강염기로 적정하는 경우에 약산의 산-해리평형과 평형 상수를 이용하여 Gran plot을 작성하고 종말점을 구할 수 있다. 2. 산 해리 상수 Gran plot 분석을 통해 구한 종말점 부피와 적정 데이터를 이용하여 프탈산의 산 해리 상수를 계산할 수 있다. 이때 프탈산 음이온과 프탈산수소 음이온의 활동도 계수는 이온 세기를 고려하여 계산한다. 3. 종말점 검출 방...2025.01.24
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아세트산 정량 실험 결과 보고서2025.05.041. 아세트산(Acetic acid) 아세트산은 조미료로 쓰이는 시판품 식초 중에 3~5% 정도 포함되어 있다. 식초를 0.1N NaOH로 적정하여 아세트산의 함량을 정량한다. 산-염기 적정은 특정 화학종의 농도를 결정하기 위해 사용하는 정량 분석법의 일종이며, 농도를 알고 있는 표준 용액을 이용하여 미지 농도의 용액 속에 존재하는 용질과 완전히 반응시키기 위해 소모된 표준용액의 양을 측정함으로써 분석물의 농도를 결정한다. 2. 산-염기 적정 산과 염기의 중화반응을 이용하여 농도를 알지 못하는 염기 용액(또는 산 용액)을 농도를 알...2025.05.04
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[분석화학실험] 전위차 적정법. 미지의 약산에 대한 실험 예비보고서 A+2025.01.201. 전위차 적정법 전위차 적정법은 간접적인 표면 전하 측정법으로, 상이한 이온 강도 하에서 pH 변화에 따른 H+ 또는 OH- 이온의 흡착량을 측정하는 방법입니다. 이를 통해 약산 및 다가산의 특성을 알아볼 수 있으며, 정확한 적정 곡선을 얻을 수 있습니다. 또한 미지의 약산이 무엇인지 확인하고 그 산의 분자량을 계산할 수 있습니다. 2. 산과 염기 산은 물에 녹았을 때 pH가 7보다 낮은 물질로, 수소 이온 H+을 내놓는 물질입니다. 염기는 물에 녹았을 때 pH가 7보다 높은 물질로, 수산화 이온 OH-을 내놓는 물질입니다. 산...2025.01.20
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[일반화학실험]요오드 적정법을 통한 구리의 정량 측정2025.05.111. 요오드 적정법 실험을 통해 간접 요오드 적정법을 사용하여 Na2S2O3용액을 표준화하고 이를 이용하여 구리를 정량하는 법을 습득한다. 또한 지시약을 이용하여 종말점을 결정하는 방법을 익힌다. 2. 산화-환원 반응 산화-환원 반응은 물질간의 전자 이동으로 산화와 환원 반응이 동시에 일어나는 것을 말한다. 전자를 잃은 쪽은 산화수가 증가하여 산화되고, 전자를 얻은 쪽은 산화수가 줄어들고 환원된다. 3. 산화수 전자의 교환이 완전히 일어났다고 가정할 때 한 분자 또는 한 이온 화합물 내에서 특정 원자가 갖게 되는 전하수를 의미한다....2025.05.11
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생활 속의 산염기 분석 예비 레포트, 예비 보고서 A+2025.04.301. 아레니우스 산-염기 이론 아레니우스 산-염기 이론은 1884년 스웨덴 화학자 스반테 아레니우스가 발표한 이론으로, 산은 물에서 해리하여 수소 이온을 생성하는 물질이며, 염기는 물에서 해리하여 수산화 이온을 생성하는 물질이라고 제안하였다. 이 이론은 수용액에서만 적용된다는 한계가 있다. 2. 브뢴스테드-로우리 산-염기 이론 브뢴스테드-로우리 산-염기 이론은 1923년 덴마크 화학자 요하네스 니콜라우스 브뢴스테드와 영국 화학자 토마스 마틴 라우리가 발표한 이론으로, 수소 이온(양성자)을 내놓을 수 있는 물질을 '산'이라 하고, 수...2025.04.30
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[분석화학실험] 구리 분광 적정 예비보고서 A+2025.01.201. 구리 분광 적정 이 실험은 구리 용액을 EDTA로 적정하여 종말점을 분광학적으로 결정하는 것을 목적으로 합니다. EDTA는 금속 이온과 1:1 몰비로 결합하여 안정한 킬레이트 화합물을 형성하는 화합물입니다. 적정 과정에서 구리 킬레이트의 흡광도 변화를 관찰하여 종말점을 찾을 수 있습니다. 또한 Beer-Lambert 법칙에 따라 흡광도와 농도가 비례하므로, 적정 곡선을 통해 시료 용액 내 구리의 양을 계산할 수 있습니다. 2. EDTA 적정 EDTA는 강한 1:1 복합체를 형성하여 대부분의 금속 이온을 적정하는 데 사용할 수 ...2025.01.20
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