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주방기물의 세정방법에 관한 연구2025.01.241. 주방기물 세정의 중요성 주방은 가정에서 가장 중요한 공간 중 하나이며, 여기에서 다루어지는 음식은 가족의 건강과 직결된다. 따라서 주방의 위생 상태는 건강을 유지하는 데 있어 필수적인 요소로 작용한다. 특히 음식을 직접 다루는 과정에서 주방기물의 청결도는 식품 안전과 직결되므로 더욱 주의가 필요하다. 2. 주방기물 세정 방법에 따른 세균 제거율 연구에 따르면, 일반 가정에서 사용하는 주방기물 중 가장 오염되기 쉬운 것은 도마, 칼, 수세미 등이다. 도마의 경우 세정 방법에 따라 세균 제거율이 크게 달라지며, 세정제를 사용하여 ...2025.01.24
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살균소독제와 천연항균제의 저감화 효과 비교 및 시너지 효과 확인2025.01.121. 식중독균 제어 식중독균 제어란 식중독균을 물리적, 화학적, 생물학적 방식으로 제어하는 것을 의미한다. 고전압 펄스, 전기장, 진동 자기장, 초고압, 초음파, 마이크로웨이브, 자외선 등을 이용한 물리적 제어법과 hot water treatment, 염소계, 알콜계, 4급암모늄계, 요오드계, 산알칼리계, 계면활성제 처리 등과 같은 살균제를 사용한 화학적 제어법이 있으며 유용 미생물군을 활용함으로써 위해 미생물을 제어하는 생물학적 제어법도 있다. 2. 살균제 살균제란 생활 환경에서 세균이나 곰팡이와 같은 미생물을 죽이거나 증식을 억...2025.01.12
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청사진의 광화학 (예비보고서)2025.05.091. 자외선(Ultraviolet radiation, UV) 자외선은 태양 광선 중 10nm~400nm의 파장을 갖는 빛으로, 가시광선보다 짧고 엑스선 보다는 더 긴 전자기파를 말한다. 자외선은 파장의 길이에 따라 자외선A(UVA-파장 315nm~400nm), 자외선 B(UVB- 280nm~315nm), 자외선 C(UVC-100nm~280nm) 등으로 나뉜다. 대부분의 자외선은 오존층과 대기 및 수증기와 먼지 등에 흡수되거나 산란되어, 지표면에 도달할 수 있는 자외선은 보통 자외선 A와 자외선 B이다. 자외선은 눈에 보이지 않지만,...2025.05.09
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청사진(blueprint)의 광화학2025.05.021. 자외선 자외선(ultraviolet wave)은 약 4×10^(-7) m에서 6×10^(-10) m까지의 파장영역을 가지며, 태양광의 스펙트럼에서 가시광선보다 짧은 파장을 가져 눈에 보이지 않는 빛이다. 자외선은 사람의 피부를 태울 수 있으며 살균작용을 하지만, 과도하게 노출되면 피부암을 일으킬 수 있다. 2. 광화학 반응 광화학 반응은 자외선에서 적외선 영역의 빛을 흡수하여 높은 에너지 상태로 들뜨면서 발생하는 화학반응을 의미한다. 이러한 광화학 반응은 대기 중 화학과정에서 중요한 역할을 하고 있다. 3. 광자 광자는 빛의 ...2025.05.02
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기미색소침착피부를 위한 응용관리 PPT2025.05.031. 기미 기미는 피부 깊은 곳에 멜라닌 색소가 과다하게 생성되어 침착되는 질환으로, 체질적인 요인, 호르몬에 의한 자극, 자외선 과다노출 등과 같은 여러가지 원인이 복합적으로 작용해 생기는 다양한 크기로 나타나는 불규칙한 모양의 갈색반점이다. 2. 멜라닌 멜라닌은 사람의 피부색을 결정하는 중요한 요소로, 동물의 피부나 눈, 모발 등의 조직에 존재하는 흑색 또는 갈색의 색소를 총칭한다. 멜라닌은 멜라닌 세포의 세포질 내에서 생성되는 멜라노솜으로부터 생성되며, 티로시나제 효소에 의해 티로신으로 도파를 거쳐 도파퀴논으로 전환되고, 도파...2025.05.03
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소독(살균) 기전 및 소독법 분류, 소독 시 고려사항과 주의사항2025.01.141. 소독과 살균 기전 소독(Disinfection)은 병원미생물의 생활력을 파괴하여 감염력을 없애는 것을 말하며, 멸균은 모든 미생물의 생활력은 물론 미생물 자체를 없애는 것을 말한다. 소독은 병원균은 있으나 질병을 야기시킬 수 없는 상태로 만드는 것을 말한다. 소독은 단백질의 변성과 응고, 세포막 또는 세포벽의 파괴, 화학적 길항 작용, 계면 활성제를 통한 접촉 방해 등의 기전을 통해 이루어진다. 2. 소독법 분류 소독 방법에는 물리적 소독법(이학적 소독법)과 화학적 소독법으로 나뉜다. 물리적 소독법에는 열처리법(건열 멸균법, ...2025.01.14
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미용분야의 적합한 소독방법2025.01.191. 미용업의 소독 미용업은 공중위생관리법에 의거해 소독장비 비치, 미용기구 관리 청결상태, 최종지불요금표게시등의 평가항목을 두고 짝수해에는 숙박이나 목욕, 세탁업을, 홀수해에는 이미용업을 대상으로 서비스 평가를 실시한다. 우수업소에는 인센티브를 지급하고 백색등급을 받으면 안내문발송등 위생 수준을 향상시키기 위한 조치를 받게 된다. 2. 소독제의 종류와 사용법 및 효과 이미용 기구의 소독기준은 자외선소독, 건열멸균소독, 증기소독, 열탕소독, 석탄산수소독 등이 있다. 자외선소독은 20분 이상, 건열멸균소독과 증기소독은 100도씨 이상...2025.01.19
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미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들과 가공식품 변폐 미생물 종류 및 제어법2025.01.241. 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적 요인 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적 요인으로는 수분활성, pH, 산화-환원전위, 자연적 항미생물 물질, 화학약품 등이 있다. 수분활성은 미생물이 이용할 수 있는 자유수의 양을 나타내며, pH는 미생물의 생육 범위에 영향을 미친다. 산화-환원전위는 호기성 및 혐기성 미생물의 생육에 영향을 주며, 식품 내 자연적 항미생물 물질과 화학약품은 미생물의 생육을 억제한다. 2. 미생물의 생육에 영향을 미치는 외적 요인 미생물의 생육에 영향을 미치는 외적 요인으로는 온도, 산소, 수압, 빛 등이 있...2025.01.24
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살균기능 함유된 반려동물 갈바닉 기기2025.01.271. 반려동물 피부 미용 기기 본 발명은 반려동물의 피부 미용기기에 관한 것으로 습진, 상처 등 반려동물의 발 또는 몸에 상처가 생겼을 때 연고를 더 깊숙하게 침투 및 살균하게 되도록 한 것입니다. 기존 기기들은 반려동물이 연고를 바른 후 돌아다니거나 핥는 문제로 더디게 낫는 단점이 있었습니다. 본 발명은 갈바닉 기능과 IPL 기능이 결합된 반려동물 전용 미용기기를 제공하여, 연고 침투와 살균 기능을 향상시켜 반려동물의 피부 건강을 개선할 수 있습니다. 2. 갈바닉 기능과 IPL 기능 결합 본 발명의 실시 예에 따르면, 사람이 사용...2025.01.27
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[화공생물공학실험] 광촉매 이용 반응속도 상수 측정 실험 예비레포트2025.01.191. TiO2 광촉매를 이용한 유기물 분해 반응 이 실험의 목표는 TiO2 광촉매를 이용해 유기물 분해 반응의 메커니즘을 이해하고, 반응의 특성을 분석하는 것입니다. 이를 위해 methylene blue 용액에 TiO2를 첨가하고 자외선을 조사하면서 반응 시간에 따른 methylene blue 농도 변화를 측정하여 반응속도 상수와 반응 차수를 계산하는 방법을 학습합니다. 2. 반응속도 상수 및 반응 차수 계산 이 실험에서는 흡광도 측정을 통해 미지시료의 methylene blue 농도를 구하고, 이를 바탕으로 반응속도 상수와 반응 ...2025.01.19
