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약제학 실습 Alginate bead 레포트2025.01.071. Alginate bead 제조 실험을 통해 sodium alginate에 Ca2+을 떨어뜨려 bead를 형성하는 과정을 관찰하고, bead의 pH에 따른 반응을 확인하여 alginate bead에 대한 특성을 이해하였다. 실험 결과 완성된 alginate bead는 투명하고 동글동글한 개구리알 모양을 띠고 있으며, 인공위액에서는 큰 변화가 없지만 인공장액에서는 불투명해지는 것을 확인하였다. 또한 alginate bead가 산성 pH에서는 녹지 않지만 염기성 pH에서는 녹는 특성을 갖고 있음을 알 수 있었다. 2. Alginat...2025.01.07
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식품의 유변성 및 탄성, 가소성, 점성, 점탄성의 개념, 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향2025.01.061. 식품의 유변학 식품의 유변학(Rheology)은 식품의 변형(고체적 특성)과 흐름(액체적 특성)에 관한 분야로, 응력(stress)과 변형(액체의 변형 : strain, 고체의 변형 : deformation)에 관한 학문이다. 식품재료로 사용하는 생물체와 세포내외의 생체고분자물질의 물성을 주로 대상으로 하며, 점성, 소성, 점탄성 등 유변학적 파라미터들이 사용된다. 또한 제품의 관능적 특성 중 조직감(texture)을 나타내는 지표로 유변학적 성질들이 자주 사용된다. 2. 탄성, 가소성, 점성, 점탄성의 개념 탄성은 힘을 가하...2025.01.06
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개시제 및 비닐단량체 정제 예비보고서2025.01.021. 단량체 정제 단량체의 순도는 중합 반응에 매우 중요한 영향을 미친다. 단량체에 포함된 불순물은 중합 금지제나 중합 반응을 방해하는 물질일 수 있기 때문에 단량체 정제가 필수적이다. 단량체 정제 방법으로는 재결정, 증류, 추출, 크로마토그래피 등이 있으며, 단량체의 종류와 중합 방법에 따라 적절한 정제 방법을 선택해야 한다. 2. 개시제 정제 라디칼 중합에서 개시제는 중합 반응을 시작하는 역할을 하므로 개시제의 순도 또한 중요하다. 개시제는 그 물성과 분해 특성에 따라 다양한 정제 방법이 사용되며, 일반적으로 재결정이나 증류 등...2025.01.02
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[A+ 일반화학실험 예비 레포트] 침전반응과 이온의 검출2025.05.021. 이온성 화합물 이온성 화합물이란 정전기력에 의해 서로 반대되는 (+), (-) 전하를 가진 이온들이 이온 결합을 하여 규칙적인 배열로 구성된 화합물을 말한다. 이러한 화합물은 전기적 중성을 나타낸다. 이온성 화합물에는 NaCl, MgO 등이 있다. 2. 전해질 물 등의 용매에 녹은 수용액 상태에서 이온화되며, 음이온과 양이온으로 나뉘는 물질을 말한다. 전류가 흐르고, 전기 분해가 가능하다는 것이 특징이다. 전해질은 크게 강전해질과 약전해질로 구분할 수 있다. 대표적인 전해질 예를 들면 황산, 염산, 염화나트륨, 수산화칼륨 등이...2025.05.02
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[단위조작실험]액체확산계수(A+)2025.05.021. 액체 확산계수 실험 이번 실험은 액체 확산계수를 실험적으로 구하는 예로써 Fick's law를 실험적으로 구현하여 1M의 NaCl 용액을 증류수에 확산시켜 그 확산 계수를 구하는 실험이다. 실험을 통해 시간에 따른 전기전도도의 변화를 측정하여 확산계수 D를 구하였으며, 이론값과 비교하여 약 25%의 오차가 발생하였다. 오차의 원인으로는 정상상태 유지 실패, 실험 과정의 오류, 증류수의 전기전도성 등이 있었다. 2. Fick's law와 확산계수 Fick's law는 확산 현상을 설명하는 기본 법칙으로, 몰플럭스 J는 확산계수 ...2025.05.02
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폴리스티렌의 합성 결과보고서2025.01.141. 폴리스티렌 (polystyrene) 폴리스티렌은 스티렌의 라디칼 중합으로 얻어지는 비결정성의 고분자로, 스티롤 수지라고도 하며 무색 투명한 열가소성 수지이다. 스티렌 단량체의 중합체로 이루어지며 약품에 잘 침식되지 않는다. 폴리스티렌은 플라스틱 중에서 가장 가공하기 쉽고 높은 굴절률을 가지며 투명하고 단단한 성형품이 된다. 2. 폴리스티렌의 제법 폴리스티렌은 단독으로 중합되거나 다른 단량체와 공중합체를 형성할 수 있다. 일반적인 폴리스티렌은 유기과산화물의 개시제를 사용하여 스티렌의 라디칼중합으로 합성되며, 공업적인 제조방법으로...2025.01.14
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스타이렌의 용액중합 A+ 결과보고서2025.04.281. 단량체 및 개시제 단량체는 단위체 또는 모노머라고도 하며, 중합체에 대응하는 말이다. 개시제는 연쇄 반응을 시작하기 위해 반응계에 도입하는 물질이다. 라디칼 연쇄 반응에서 라디칼을 제공하는 물질 또는 고분자 사슬 성장 중합에서 단량체와 반응하여 중합을 시작하는 화학 물질이 대표적인 예이다. 2. 아조화합물 아조기(-N=N-)를 가진 유기화합물로, 아조기는 우수한 발색단이며 노랑, 주황, 빨강이 있다. 아조기의 C-N=N 결합각이 약 120도이므로 트랜스형과 시스형의 기하이성 질체가 가능하다. 아조화합물은 자유라디칼 반응 개시제...2025.04.28
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기-액 평형 실험 파이널 레포트2025.05.081. 기-액 평형 실험 본 실험은 물질 전달 과정의 하나인 증류 개념을 익히도록 한다. 일정한 압력하에서 혼합 용액을 일정한 온도로 증발 시키면 혼합용액과 혼합증기가 평형 관계가 이루어 지는데, 이 때 기-액 평형 상태를 실험장치를 통하여 실측하고, 이러한 평형 관계를 통하여 평형 증류에 대한 기초 지식을 쌓을 수 있도록 하는 것을 목표로 한다. 아울러 평형 증류에 대한 기초 지식과 장치의 조작 방법을 이해하고, 실습을 통하여 이론과 실제를 비교하도록 하며 분석 능력을 기르고, 장치의 기능을 익히도록 한다. 2. 라울의 법칙 188...2025.05.08
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계면중합에 의한 나일론(Nylon) 6, 10의 합성 A+ 결과보고서2025.04.281. 중합 중합은 단위체라 불리는 간단한 분자들이 서로 결합하여 거대한 고분자 물질을 만드는 반응이다. 중합의 역반응은 해중합으로 해중합은 분해반응의 일종이다. 중합 반응에는 크게 축합 중합과 첨가 중합, 혼성 중합 등이 있다. 2. 나일론 제조 방법 나일론의 제조법에는 크게 melt polymerization, interfacial polymerization(계면중합), ring-opening (개환중합) 방법 등이 있다. 계면중합 방법은 섞이지 않는 두 물질을 이용하여 두 층으로 분리되며 만들어지는 계면에서 반응이 일어나 나일론...2025.04.28
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점도 예비보고서2025.05.101. 고분자 분자량 고분자의 분자량은 반복단위의 분자량과 중합도의 곱으로 결정됩니다. 분자량 분포는 다분산 고분자의 경우 넓은 분포를 보이며, 중합과정에서 반응물의 입체적 또는 전자적 요인에 의해 발생합니다. 분자량에 따라 고분자의 물성이 크게 달라지는데, 저분자량 물질은 점조한 액체, 중간 분자량은 깨지기 쉬운 중합체, 고분자량은 단단한 플라스틱의 특성을 나타냅니다. 2. 고분자 분자량 측정 고분자 분자량 측정 방법에는 절대적인 방법(삼투압법, 광산란법 등), 상대적인 방법(희석 용액 점도 측정법, 겔투과크로마토그래피법), 당량 ...2025.05.10
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