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2023 생애주기영양학 기말과제2025.01.141. 제1형 당뇨병 소아청소년의 영양지식, 식태도, 식행동 이 연구는 제 1형 당뇨병 소아청소년의 영양지식, 식태도, 식행동에 대해 알아보며 계획적 행동이론을 적용함으로써 당뇨관련 식행동에 영양을 미치는 요인을 파악하였습니다. 연구 결과 당뇨관련 영양지식은 전반적으로 낮은 것으로 나타났으며, 당뇨관련 주관적인 규범은 의사, 간호사, 영양사 등의 선생님의 영향이 가장 큰 것으로 나타났습니다. 당조절 식행동은 하루 규칙적인 시간에 먹는 것을 제외하고는 전반적으로 낮은 경향을 나타내었습니다. 2. 한국인을 위한 9가지 식생활지침 실천 9...2025.01.14
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경제적인 식생활관리를 위한 식자재 구매 및 보관 방법2025.05.151. 식자재 구매 식자재 구입은 가정에서 가장 큰 지출 항목 중 하나이다. 최근 인터넷 쇼핑몰, 대형마트, 재래시장 등 다양한 유통채널을 통해 식자재를 구입할 수 있다. 소비자들은 어떤 업체를 선택해야 할지 고민하므로, 식품산업 및 외식산업의 식자재 공급 현황을 살펴보고 각 업체의 특징을 비교 분석하여 향후 식자재 시장 발전 방향을 제안할 필요가 있다. 2. 식자재 보관 식자재 관리는 식품위생법상 식재료 취급시설 및 기구·용기류 등 모든 시설물들을 위생적이고 안전하게 관리하고 사용하는 것을 말한다. 특히 냉장고 내부 온도 관리가 중...2025.05.15
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영양교육 및 상담실습 요점정리2025.01.121. 영양교육의 개요 영양교육은 영양상태 개선과 건강증진을 위해 영양관련 지식과 태도를 변화시키고 식행동의 변화를 유도하는 일련의 계획된 교육과정이다. 영양상담은 상담자의 전문적 입장에서 언어적, 비언어적 의사소통을 통해 내담자의 영양문제를 해결할 수 있도록 돕는 과정이다. 영양교육과 상담은 영양과 건강에 대한 지식 증진, 질병예방과 치료에 기여, 국민건강을 위한 의료비 절감, 직업의욕 촉진, 생활의 질 향상, 국가 경제의 안정도모 등 다양한 효과를 가진다. 최근 영양교육의 개념은 영양상태 개선을 위해 지식, 태도뿐 아니라 행동 변...2025.01.12
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아동을 둘러싼 다양한 사회환경이 미치는 영향2025.05.131. 또래환경 아동이 성장하면서 가족 환경에서 벗어나 또래 집단 간의 다양한 활동으로 확대되며, 사회화 과정에 새로운 의미를 나타냅니다. 이때 아동이 사회적 관계의 자아개념을 형성하고 발전시키는 토대가 되며, 자기평가의 중요한 준거틀을 제시합니다. 2. 대중매체환경 TV와 인터넷 및 모바일은 아동에게 긍정적인 영향과 부정적인 영향을 모두 줄 수 있습니다. 긍정적인 면으로는 바람직한 행동 습득, 인지 능력 향상, 학교 준비도 및 흥미도 제고 등이 있습니다. 하지만 최근 폭력적이고 선정적인 매체가 늘어나면서 아동에게 공격성과 폭력적인 ...2025.05.13
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최근 아동을 둘러싼 다양한 사회환경이 영향을 미치고 있는데, 사회환경의 유형을 3가지 이상 제시하고, 그 중요성을 각각 제시하세요.2025.01.141. 또래환경 아동이 성장함에 따라 가정의 울타리를 벗어나 연령이 비슷한 또래집단으로 확대되며, 이러한 변화는 아동의 사회화 과정에 새로운 의미를 부여하게 된다. 또래관계는 아동에게 정서적 안정, 자신감 부여, 신뢰관계를 통한 서로 의지와 상호 도움, 고백과 수용을 통한 친밀감, 상대에 대한 격려 등의 순기능이 있지만 갈등, 다툼, 괴롭힘, 상실감, 배신감 등의 역기능도 있다. 2. 대중매체환경 대중매체를 통한 생활은 아동과 매우 밀접한 관련을 맺으며 앞으로 그 영향력은 더욱 커질 것이다. 대중매체는 사회적 가치 및 문화, 지식을 ...2025.01.14
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개인의 식생활에 영향을 미치는 요인과 식생활 문화2025.01.241. 식생활에 영향을 미치는 요인 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인은 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분할 수 있다. 자연환경적 요인에는 기후, 지리, 토양 등이 포함되며, 사회적 요인에는 종교, 가치관, 전통 등이 포함된다. 경제적 요인에는 소득 수준, 식품 가격 등이 포함되며, 기술적 요인에는 식품 가공 및 조리 기술 등이 포함된다. 2. 식생활과 문화 식품은 단순한 자연 상태의 자원이 아니라 자연환경과 더불어 종교, 가치관, 기술 등의 다양한 요소들에 의해 결정되는 하나의 문화라고 할 수 있다...2025.01.24
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아동을 둘러싼 다양한 사회환경과 그 중요성2025.04.251. 또래환경 최근 맞벌이 부부의 증가, 외동아의 증가로 인하여 아동 발달에 있어 또래는 중요한 의미와 역할이 부여되고 있다. 아동기의 또래환경은 사회적 관계의 자아개념을 형성하고 자기평가의 중요한 준거 틀을 제시한다. 또래에 의해 수용되는 것은 아동의 자아발달에 중요하며, 또래집단 안에서 서로의 생각을 자유롭게 표현하며 갈등을 경험하고 해결해 나가는 평등한 상호작용을 하게 된다. 2. 대중매체환경 텔레비전과 인터넷 및 모바일 환경이 있다. 텔레비전은 긍정적으로는 규칙적인 친사회적 프로그램을 통해 바람직한 행동을 습득하고 좋은 교육...2025.04.25
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아동을 둘러싼 사회환경 유형 알아보기(아동복지론 레포트)2025.04.291. 또래 환경 아동이 성장함에 따라 점차적으로 가정에서 보다 사회에서 시간을 보내는 경우가 늘어나는데, 이때에 만나는 친구나 또래, 선후배 등 비슷한 연령대에 의해 영향을 받고 사회적 관계의 자아개념을 형성하고 또래를 통해 자신을 평가할 중요한 준거틀을 제시해준다. 2. 안전 환경 현대사회로 접어들면서 아동이 살아가는 사회 속에서 상해나 사고, 유해환경, 각종 신종 질병 등의 위험이 증대하고 있기에 건강하고 안전한 환경 속에서 아동들이 살아갈 수 있도록 법과 제도, 그리고 성인들의 관심이 필요하며 아동들에게도 안전교육 등을 통해 ...2025.04.29
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도서 '차라리 아이를 굶겨라'의 저자 주장에 대한 찬반 의견2025.04.301. 식생활 교육 식생활 교육은 올바른 식습관 형성과 균형 잡힌 음식 섭취를 통해 건강한 심신발달을 촉진하고, 기초생활능력을 키워 평생 건강한 삶을 영위할 수 있도록 한다. 특히 유아기는 기본적인 생활습관이 형성되는 중요한 시기이므로 균형 잡힌 안전한 식사 지도가 매우 중요하다. 2. 유해한 식품 환경 최근 유해환경으로 인해 해로운 음식이 아이들의 건강을 해치고 있는 실정이다. '차라리 아이를 굶겨라'라는 책이 나올 정도로 음식 환경이 악화되고 있다. 3. 현실적인 고려사항 책에서는 아이들을 위해 99가지 안전한 음식을 직접 만들어...2025.04.30
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아동을 둘러싼 다양한 사회환경이 미치는 영향2025.01.191. 또래 환경 또래 환경은 아동의 사회화 및 정체성 형성에 큰 영향을 미칩니다. 또래와의 관계 형성, 갈등 해결, 협동 능력 등을 배우고 발전시킬 수 있으며, 자아개념 형성과 문화적 다양성 경험에도 도움이 됩니다. 하지만 부정적인 또래 환경, 예를 들어 괴롭힘이나 차별 등은 아동에게 해를 끼칠 수 있으므로 이에 대한 대응이 필요합니다. 2. 대중매체 환경 텔레비전, 인터넷, 모바일 등의 대중매체는 아동의 발달에 큰 영향을 미칩니다. 양질의 프로그램과 콘텐츠는 아동의 사회적 상호작용, 공동체 의식, 도덕적 가치 등을 증진시킬 수 있...2025.01.19
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